เจ๊นก ส้มตำวัดตาลล้อม

Maythaphorn Tanarita 9 Followers

มื้อกลางวัน

วันนี้พาแม่มาแซ่บอาหารทะเลร้านเจ๊นก วัดตาลล้อม ร้านนี้เป็นร้านแนวส้มตำ ยำแซ่บ แต่แซ่บแบบใช้อาหารทะเลสดๆ มาเป็นวัตถุดิบ - เมนู Signature เอกลักษณ์ของร้าน คือ ข้าวบ้านเรา เป็นข้าวคลุกมันปู เนื้อปูแกะ น้ำจิ้มซีฟู้ด แล้วโปะหน้าด้วยไข่ โรยเนื้อปูแกะอีกที เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้มซีฟู้ด อร่อยคล้ายข้าวผัดปู แต่ไม่มันเลี่ยนแบบข้าวผัด - เมนูที่สั่งเป็นประจำถ้ามาร้านนี้ คือ ยำ 2ไข่ (ไข่แมงดา กับไข่ปูม้า) หอยแครงลวก ยำหอยนางรม และส้มตำซั่วปูปลาร้า ความโดดเด่นของเมนูส้มตำ ยำแซ่บร้านนี้ คือ รสจัด เปรี้ยว เผ็ด เค็ม ลงตัว ทางร้านใช้น้ำมะนาวจริง ในการปรุงรส ร้านเจ๊นก วัดตาลล้อม นอกจากความสดใหม่ของอาหารทะเลที่นำมาเป็นวัตถุดิบแล้ว การบริการ อัธยาศัย ของทางร้าน โดยเฉพาะเจ๊นก เจ้าของร้านเป็นกันเอง น่ารักมาก ถ้าใครผ่านมาเที่ยวที่ชลบุรี แนะนำให้แวะลองชิมอาหารร้านน