นายฮวดลูกชิ้นปลาทำเอง

Pook Eats 89 Followers

ร้านลูกชิ้นปลาสูตรโบราณในซ.พญานาค เปิดมาตั้งแต่ปีพ.ศ.2510 ที่ได้ยินเสียงร่ำลือมาซักพักว่าลูกชิ้นร้านนี้เด็ด 🚘 ที่จอดรถข้างทางใกล้ร้านน่าจะหายากอยู่ค่ะ แต่พอมีที่รับฝากรถเอกชนที่อยู่ไม่ไกลนัก 🐟 ลูกชิ้นปลาที่นี่ทำตามสูตรจีนแต้จิ๋ว ใช้ปลาทะเล 3 ชนิด มีปลาดาบยาว, ปลาอินทรี, และปลาหางเหลือง 🥢 บะหมี่แห้งต้มยำไม่ถั่วงอกเพิ่มเกี๊ยวปลา (สูตรมะนาว) ร้านนี้ใช้น้ำมะนาวแท้ หอมมะนาว ปรุงมาครบรสแต่ไม่ได้เผ็ด เมนูต้มยำจะใส่หมูสับลงมาแบบพูนๆ 🐟 ลูกชิ้นปลามี 4 แบบ: ลูกชิ้นปลากลม, ฮื่อก๊วยนึ่ง, ฮื่อก๊วยทอด, และเกี๊ยวปลา ลูกชิ้นปลากลมลูกโต เนื้อหยุ่นเด้ง เคี้ยวสนุก มีความต่างจากหลายร้านที่เคยชิม จะว่าไปก็คล้ายร้านดังที่โบ๊เบ๊ เกี๊ยวปลาเนื้อหนุบแน่นแต่คือแรร์ไอเท็ม ที่มีจำนวนจำกัดในแต่ละวัน ขอซื้อต่างหากได้ ตัวละ 10 บาท (ถ้ายังเหลือ) 🥢 บะหมี่แห้งสุโขทัยไม่ใส่ถั่วงอก เมนูเด็ดของร้าน ซึ่งก็คือก๋วยเตี๋ยวต้มยำใส่ถั่วฝักยาว, ถั่วงอก, ไชโป๊ว, กุ้งแห้ง 🦐 นอกจากลูกชิ้นปลาและหมูสับ อร่อยครบรส 🥢 หนังปลากรอบ ชิ้นโต กรอบทุกชิ้น ใครที่ชอบทานก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ลองชิมกันดู ร้านนี้ลูกชิ้นปลาโดดเด่น บะหมี่ใช้เส้นขนาดเล็ก ลวกมาดีเลย น้ำซุปก็ฟรีและรสกลมกล่อม เสียอย่างเดียว ที่จอดรถหายากมาก 💰 หน้าร้านก๋วยเตี๋ยวราคาเริ่มต้น 60 B. #pookeats #Rettyjun22