เหมาเหมากระเพาะปลา 1949

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเย็น

ร้านข้าวผัดปูในโครงการสวนหลวงสแควร์ ตำแหน่งร้านจะอยู่ติดกับร้านชอนมันเลยครับ เป็นร้านแบบ Open Air มีที่นั่งในอาคารและบริเวณหน้าร้านแต่มีหลังคาผ้าบังอยู่ครับ สำหรับเมนูอาหารหลักๆเลยจะเป็นข้าวผัดปู และก็มีกระเพาะปลาที่เป็น Signature อีกอย่าง นอกจากนี้ก็ยังมีตระกูลเส้นๆ เช่นกุ้งอบวุ้นเส้น หรือผัดหมี่ และมีของทานเล่นอื่นๆ ให้ได้ทานระหว่างรออาหาร สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. ข้าวผัดปู S ราคา 118 บาท: ปริมาณดูจุกสมกับราคา ด้านบนจะโรยเนื้อปูมาเยอะพอสมควร เพียงแต่เนื้อปูจะไม่ได้ลอกกระดูกออกครับ ต้องมานั่งแกะเพิ่มเอาเอง ส่วนข้าวหอมกระทะดีครับ รสชสาติจะออกจืดๆ ทางร้านเลยมีเสิร์ฟพริกน้ำปลาและน้ำจิ้มซีฟู้ดมาให้เพื่อเพิ่มรสชาติ 2. กระเพาะปลา ราคา 88 บาท: เสิร์ฟมาในหม้อดิน สีจะออกน้ำตาลเข้มโดยใส่ซีอิ๊วหวานลงไป ทำให้รสชาติน้ำซุปออกหวานไปครับ อันที่จริงถ้าไม่ใส่น่าจะดีกว่าครับ ตัวกระเพาะปลาทำออกมาได้ค่อนข้างโอเครครับ 3. กะหล่ำปลีทอดน้ำปลากากหมู ราคา 88 บาท: จานนี้เหมือนนำแต่กะหล่ำปลีไปผัดกับน้ำปลา แล้วสุดท้ายค่อยโรยกากหมูลงไป ถ้าให้ดี อยากให้นำกากหมูลงไปผัดด้วยจะดีกว่าครับ ตัวกะหล่ำยังไม่ค่อยซึมรสชาติของน้ำปลา และมีบางส่วนที่ยังไม่สุกครับ โดยรวมแล้วถือว่าพอทานได้ครับ แต่ถ้าปรับปรุงเรื่องรสชาติได้จะดีกว่านี้ครับ ส่วนการบริการโอเครครับ พนักงาน Service ค่อนข้างไวครับ แต่ในเรื่องการทำอาหารค่อนข้างช้าเลยทีเดียว