Azuma Soba at Sukhumvit 33

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

มื้อเย็น

Azuma Soba ร้านโซบะขาดคิวชู มี 200 กว่าสาขาทั่วโลก เสิร์ฟโซบะคู่กับไซด์ต่างๆเช่นซุปเป็ด เทมปุระ ฯลฯ โดยสามารถเติมเส้นโซบะได้ 3 รอบโดยไม่คิดเงินเพิ่ม 熟成鮪中落ち井セット฿330 เซ็ทโซบะเย็นกับข้าวหน้านากาโอจิบ่ม #morisoba #盛りそば โซบะเย็นเสิร์ฟพร้อมทสึยุ จ้ยหอม วาซาบิ เส้นโซบะเหนียวนุ่ม หอมกลิ่นบัควีทอ่อนๆในปาก ยิ่งเคี้ยวรสชาติยิ่งออก #nakaochidon #中落ち丼 ข้าวหน้านากาโอจิบ่ม นากาโอจิคือเนื้อส่วนติดซี่โครงปลาบลูฟินทูน่า ซึ่งรสชาติจะเข้มข้นกว่าเนื้อส่วนอื่นๆ ปกติเนื้อปลาบลูฟินทูน่าจะต้องนำมาบ่มเป็นเวลา 2-3 วันอยู่แล้ว เพื่อให้กล้ามเนื้อคลายตัวลงและรสชาติเข้มข้นขึ้น นากาโอจิร้านนี้รสชาติเข้มข้นมาก เนื้อเนียนเกือบเป็นครีม กินคู่กับสาหร่ายยิ่งบูสรสอูมามิ กินคู่กับใบชิโสะกลิ่นหอมสดชื่นจะช่วยตัดรสได้ ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 33/1 เปิด 11.00-22.30 ทุกวัน #RettySanta