ถ้วยถังบะหมี่ จุฬา 12

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเย็น

ร้านนี้เป็นร้านแยกของร้านถ้วยถังไอติมครับ จะเป็นตึกแถวห้องเดียวเล็กๆ อยู่ข้างๆ ภายในร้านจะเป็นเคาเตอร์ก๋วยเตี๋ยวเกือบ 40% และที่เหลือเป็นที่นั่งเล็กๆครับ ถ้ามาทานกันเยอะแนะนำให้นั่งที่ร้านถ้วยถังไอติมจะดีกว่าครับ สามารถเดินทะลุกัน 2 ร้านได้ครับ เมนูของร้านนี้จะเป็นของคาวครับ โดยจะนำเสนออาหาร 2 อย่างคือก๋วยเตี๋ยวและหมั่นโถว โดยใช้สื่อกลางคือขาหมูนั่นเอง สังเกตุได้ว่าจะมีหม้อขาหมูอยู่ที่หน้าร้านเลยครับ สำหรับเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. บะหมี่ขาหมู ราคา 69 บาท: เสิร์ฟมาในชามสแตนเลสใบใหญ่ รองชามด้วยผักกาดแก้วสด บะหมี่สีเหลืองคลุกน้ำราดมาพอสมควร เส้นอร่อยเลยครับ นุ่มและหอม ส่วนขาหมูจะสับมาเป็นชิ้นเล็กๆ และมีหนังอยู่นิดหน่อย ก่อนทานให้บีบมะนาวให้ทั่วแล้วค่อยทานครับ อารมณ์เหมือนแทนพริกน้ำส้ม เนื้อค่อนข้างใช้ได้ นุ่มไม่เหนียว ส่วนหนังก็ละลายในปากเลยครับ ส่วนที่เค็มจะเป็นน้ำราดที่ค่อนข้างเค็มจัดเลยครับ โดยรวมถือว่าดีครับ 2. เส้นใหญ่ขาหมู ราคา 69 บาท: ปริมาณพอๆกับจานแรกครับ ตัวเส้นใหญ่นุ่มอร่อยกำลังดี ยังไม่เละครับ ส่วนอื่นๆก็เหมือนชามแรกครับ 3. บันทอดขาหมู ราคา 69 บาท: ตัวแป้งทอดใหญ่ดีครับ ใช้แป้งเดียวกันกับปาท่องโก๋ครับ รสชาติตัวแป้งดีเลยครับ นุ่มและหอม จะทานเปล่าๆ หรือทานพร้อมกับขาหมูก็เข้ากัน ส่วนไส้เป็นขาหมูที่มีโรยถั่วลิสงบด ได้ความกรุบกรอบเวลาทาน รู้สึกว่าจะไม่ค่อยเค็มด้วยครับ อาจเป็นเพราะว่าตัวแป้งดูดน้ำไปแล้วครับ โดยรวมแล้วก็ถือว่าดีครับ อร่อยใช้ได้ ราคาค่อนข้างจะแพงไปสักหน่อยแต่เทียบกับคุณภาพแล้วพอไปได้ครับ การบริการจากพนักงานโอเครครับ อาจจะเป็นเพราะว่าคนที่มาร้านนี้ส่วนใหญ่จะนั่งที่ร้านไอติมมากกว่า เลยเหมือนนั่งทานแบบปิดร้านกินเลยทีเดียว