รสดีเด็ด บ้านคุณนพ

Veerapat Ma 135 Followers

มื้อเย็น

สำหรับรสดีเด็ดเองก็จะมีอยู่หลายสาขา แต่สำหรับสาขานี้เป็นสาขาที่ยกระดับอาหาร Street Food อย่างก๋วยเตี๋ยวเนื้อให้ขึ้นมาแพงได้อีก 1 ระดับ แต่ความอลังของอาหารก็เพิ่มขึ้นด้วยเช่นเดียวกัน ตัวร้านจะอยู่บนถนนบรรทัดทอง สามารถจอดรถได้ที่บริเวณถนนจรัญเมือง ตรงข้ามกับอุทยานจุฬา 100 ปี แนะนำว่าควรโทรจองก่อนเพราะบางทีร้านอาจจะเต็มได้ครับ ในส่วนของร้านจะแบ่งออกเป็นสองส่วนคือส่วนรสดีเด็ด และอีกส่วนเป็นร้านไอศกรีมครับ แต่เนื่องจากวันที่ไป ตู้กับชอฟท์ครีมเจ๊งก็เลยไม่ได้ทาน เมนูอาหารเองหลักๆเลยคือก๋วยเตี๋ยวครับ แต่ส่วนที่ปรับปรุงขึ้นมาอีกคือน้ำซุป และมีเส้นพิเศษอย่างราเมงด้วยครับ และนอกจากนี้ก็มีเมนูน่าสนใจอย่างข้าวแกงกะหรี่ ทานคู่กับเนื้อแฮมเบิร์กหรือสเต๊กเนื้อ กับราคาที่ไม่ได้แรงมากจนเกินไป สำหรับเมนูอาหารที่ทานวันนี้ก็จะมี 1. เส้นหมี่น้ำ ลูกชิ้นเนื้อ สันไหล่ สามชั้นตุ๋น ราคา 150 บาท: ชามใหญ่ใช้ได้เลยครับ มีใส่ลูกชิ้นอยู่ 2 ลูก สามชั้นชิ้นโต และเนื้อสันไหล่ แถมมีไข่ต้มหั่นครึ่งฟองให้ด้วยครับ ตัวเส้นหมี่ลวกได้พอดีไม่เหม็นหืน ส่วนเครื่องดีมาก โดยเฉพาะสามชั้นตุ๋นที่นุ่มอร่อยครับ ส่วนที่รู้สึกแปลกอย่างเดียวคือน้ำซุป ถ้าปกติจะมีความหอมแบบ Smoke ด้วยครับ แต่พอมีเส้นหมี่ลงไปกลับกลายเป็นว่าซุปค่อนข้างหืนเลยครับ และมียอดอ่อนทานตะวันที่ปกติมีกลิ่นอยู่แล้ว เลยไม่แน่ใจเท่าไรว่าน้ำซุปที่รสชาติหืนๆ เกิดจากวัตถุดิบตัวไหนครับ 2. แฮมเบิร์กดรายเอจ #กะหรี่ดีเด็ด ราคา 269 บาท: ใจจริงอยากกิน Wagyu A4 แต่วันนี้หมดเฉยเลย เลยเลือกเป็นเมนูนี้แทน เสิร์ฟมาในกระทะร้อน พร้อมกับแกงกะหรี่ในถ้วย ผักย่าง มันฝรั่งต้มสุก และข้าวญี่ปุ่น ก่อนทานผมนำซอสแกงกะหรี่มาราดข้าว ถ้าชิมเฉยๆ รสชาติจะกลางๆ ไม่ได้เข้มมากครับ พอเจอกับข้าวรสชาติเลยออกจืดๆ มากกว่า แต่ยังได้ความหอมและเผ็ดๆ อยู่นิดๆ ตัวแฮมเบิร์กอร่อยครับ ด้านในมีการปรุงรสชาติให้ออกเค็มกลางๆ ทานเปล่าๆก็ได้ หรือจะทานกับข้าวก็อร่อยเช่นเดียวกัน ส่วนที่อยากให้ปรับปรุงคือผัก หน้าตาดูไม่น่าทานและไม่น่าหั่นมาในสภาพนี้ ถ้าใช้เป็นหน่อไม้ฝรั่งหรือต้นหอมย่าง น่าจะทำให้จานนี้ดูดีกว่า และมันฝรั่งเอง ถ้าดีกว่านี้ ปรับเป็น mash ดีกว่าครับ 3. เนื้อย่างจิ้มแจ่ว ราคา 180 บาท: เสิร์ฟมาเป็นจานและเนื้อเสียบกับไม้เหมือนทานหมูปิ้ง ย่างได้หอมมาก เนื้อมีความเหนียวแบบสู้ฟัน แต่แนะนำว่าควรรีบทานก่อนเย็นครับ เสิร์ฟมาคู่กับน้ำจิ้มแจ่วและผักดอง โดยรวมแล้วรสชาติอาหารคือดีครับ แต่ถ้าปรับปรุงเรื่องรสชาติแปลกๆ หรือหน้าตาจานอาหารที่ดูไม่น่าทานให้น่าทานขึ้นจะดีกว่านี้ครับ การบริการเองก็ค่อนข้างล่าช้าครับ พนักงานไม่ค่อยอยู่ครับ แต่โชคดีที่พี่นพเจ้าของร้านอยู่พอดี ไม่งั้นคงไม่ได้จ่ายเงินสักทีครับ ร้านนี้รับบัตรเครดิตและไม่ได้ชาร์จอะไรเพิ่มเติมครับ