ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา

มื้อเย็น

" ตั้งซุ่ยเฮง ตำนานเป็ด,ห่านพะโล้ ไส้แก้ว ขาห่านอบหม้อดิน มายาวนานกว่า 50 ปี ที่ควรค่าแห่งการมาเยือนกันสักครั้ง " ห่านพะโล้สะพานเหลืองร้านนี้รับรองว่าทุกคนจะต้องคุ้นเคยกันดี ถึงแม้ว่าปัจจุบันนี้ที่สะพานเหลืองตึกจะโดนทุบทิ้งไปแล้ว พี่น้องทั้งเจ็ดของร้านนี้บางคนแยกย้ายไปเปิดกันทั้งที่ stadium บรรทัดทองบางแค กาญจนา พระราม 4 ข้างปั๊มใกล้ที่เดิม แต่รสชาติก็ยังอร่อยเหมือนสมัยอาแปะยังอยู่ เมื่อก่อนทุกวันอาทิตย์กินกันทุกอาทิตย์ติดกัน 4-5 เดือนไม่เคยมีเบื่อ มาร้านนี้ที่จะต้องสั่งเป็นจานแรกก็คือบะหมี่แห้งเป๊าะแบบเล็กและแบบใหญ่ เป็ดและห่านของที่นี่นุ่มไร้กลิ่นสาบใส่แค่พริกดองของทางร้านกับพริกป่นลงไปนิดไม่ต้องปรุงอะไรเพิ่มมาก 2 จานไม่เคยพอ ตามด้วยไส้แก้วที่กรุบกรอบราดน้ำราดรสชาติกลมกล่อมอร่อยมากๆต้องสั่งทุกครั้ง และที่พลาดไม่ได้ก็คือหม้อดินขาห่าน,ปีก ใส่ผักคะน้ารองใต้หม้ออบมาร้อนๆรสชาติออกเค็มนิดๆ เวลาทานเกือบหมดใส่พริกดองลงไปนิดคลุกเคล้ากับน้ำมาในหม้อราดข้าวก็อร่อยมาก วันนี้มาทานที่สาขาพระราม 4 อยู่ฝั่งตรงข้ามเยื้องกับร้านต้นตำรับที่โดนทุบไป ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา-สุพจน์ 02 004 8895