ทิพ หอยทอดภูเขาไฟ เจริญนคร

Pook Eats 89 Followers

มื้อกลางวัน

ตั้งใจจะแวะชิมหอยทอดเจ้านี้อยู่หลายครั้ง แต่พอแวะไปแถวย่านบางรักทีไร มักจะโดนร้านอื่นดักไว้ซะหมด ร้านนี้ก็เลยค้างอยู่ในลิสต์มานาน วันนี้ขับผ่านย่านนี้พอดี เลยดิ่งตรงมาเพื่อร้านนี้โดยเฉพาะ แถมมาถึงก่อนร้านเปิดทำการซะอีก พี่เจ้าของร้านก็น่ารัก เห็นเราจอดรถอยู่หน้าร้าน เลยมาเชิญให้เข้าไปนั่งรอ สูตรหอยทอดร้านนี้คือ สูตรเดียวกันกับตรงบางรัก (ร้านดั้งเดิม) เป็นร้านของพี่ชายและน้องสาว แต่จำไม่ได้แล้วหล่ะว่าร้านไหนของใคร แต่จุดเด่นที่แตกต่างของร้านนี้คือ เมนูที่มีเยอะมากกว่าหอยทอด แถมเค้ามีเมนูเด็ดคล้ายร้านเจ๊ไฝด้วยนะ “ไข่เจียวปู” ในขนาดที่ย่อส่วนลงมา แต่ขายในราคาแค่ครึ่งนึง สำหรับเมนูที่สั่งทานในครั้งนี้: - หอยทับหอย (120 บาท): ราคาพึ่งปรับขึ้นเมื่อเดือนที่แล้ว 😭 ราคาเท่ากันทั้ง 2 ร้าน สามารถเลือกได้ระหว่างหอยแมลงภู่ไทยและหอยแมลงภู่ NZ แต่ส่วนตัวชอบหอยแมลงภู่ไทยมากกว่า เราสั่งแป้งแบบกรอบๆ ก็ได้แป้งกรอบสมใจ ทอดมาได้แห้ง แต่ไม่อมน้ำมัน ถือเป็นอีกหนึ่งร้านที่ทำแป้งหอยทอดได้เก่ง ไข่กับแป้งผสมมาในสัดส่วนที่พอดี แต่ไม่แน่ใจว่าหอยแมลงภู่โดนความร้อน ไซส์เลยหดจิ๋วเหลือเท่าไซส์หอยกะพง 😅 หรือตัวเล็กมาตั้งแต่ต้น ส่วนหอยนางรมที่ราดมาภายหลัง ขนาดกลางๆ มีความสดพอประมาณ น้ำจิ้มเป็นแบบใสหน่อย ออกหวานๆเปรี้ยวๆ - น้ำสับปะรด (30 บาท) พี่เจ้าของแนะนำให้สั่งเพราะสูตรของร้านนี้ (รับมาขายอีกที) ไม่ผสมน้ำตาลและใช้สับปะรดพันธุ์ “ห้วยมุ่น” มีความหวานฉ่ำ อร่อยมากๆ เลย ก่อนกลับ พี่เจ้าของร้าน แนะนำให้เราไปแวะทานไอศครีมไข่แข็งร้านใกล้ๆ ที่กลายเป็นรสไม่ถูกปากซักเท่าไหร่ ใครที่ชอบทานหอยทอดอร่อยๆ ขอแนะนำสาขานี้ มีที่จอดรถสะดวก ร้านเป็นห้องแอร์ นั่งสบาย เมนูเยอะดีด้วยค่ะ 🏡 ทิพ เจริญนคร34/2 หอยทอดภูเขาไฟเจ้าเก่าตลาดบางรัก 📍 Charoen Nakhon 34/2, Bang Lamphu Lang, Khlong San, Bangkok 10600 ☎️ 02 862 6191