เจงคุงก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา บ้านหม้อ

มื้อกลางวัน

“ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลา ปั้นมือแบบโบราณ ที่ลูกชิ้นอร่อยทุกแบบเลย” พิกัดร้านอยู่ในซอกตึก: ปักหมุดตาม Google แล้วเดินตาม ไม่น่าหลง ตำแหน่งใน Map ถือว่าเป๊ะอยู่ ที่จอดรถย่านนี้ส่วนใหญ่มีแต่แบบเสียตังค์ ส่วนครั้งนี้ เราแวะไปใช้บริการที่ธนาคารที่เป็นลูกค้า เลยขอจอดทิ้งไว้แป๊บนึง ใครที่มาทาง MRT ลงสถานีสามยอด เดินใกล้สุด ตัวร้านมีที่นั่งไม่เยอะ ลูกชิ้นหลักๆ ก็จะมีลูกชิ้นปลากลม, ฮื่อก๊วย, ลูกชิ้นปลารี, และลูกชิ้นกุ้ง ส่วนเกี๊ยวกุ้งผสมหมูสับ ต้องสั่งเพิ่ม ตัวละ 12 บาท ก๋วยเตี๋ยวชามขนาดธรรมดา ราคา 60 บาท แต่มีลูกชิ้นใส่มาแค่ 5 ลูก พิเศษชามละ 80 บาท แต่ถ้าอยากได้ลูกชิ้นชนิดไหนเป็นพิเศษ แนะนำสั่งเพิ่มลูกชิ้นเฉพาะแบบไปเลย จะได้ไม่ต้องลุ้น อย่างครั้งนี้เราสั่ง “บะหมี่แห้งธรรมดาเพิ่มลูกชิ้นกุ้ง 5 ลูก” ราคา 100 บาทถ้วน เส้นบะหมี่ไข่ขนาดเล็ก ลวกมาดี เหนียวนุ่ม คลุกกระเทียมเจียวกากหมูหอมๆ ให้กากหมูใส่มาหลายชิ้น ลูกชิ้นปลาเด้งดึ๋ง เนื้อปลาล้วนๆ ไม่ผสมแป้ง ส่วนลูกชิ้นกุ้งก็อร่อยใช้ได้นะ แต่จากที่ชิมเปรียบเทียบกัน เราว่าลูกชิ้นปลาจะเด่นกว่าลูกชิ้นกุ้ง แต่ทั้งนี้ก็แล้วแต่ความชอบของแต่ละคน แม้ราคาจะสูงหน่อย แต่ก็ได้คุณภาพเน้นๆ ถ้าใครมาจังหวะดีๆ อาจทันได้ชิมทอดมันปลากราย ที่ขายในตรอกเดียวกัน เหมือนจะเป็นร้านดังของย่านนี้ 🏡 Jeng Kung Fish Ball Noodle 📍 102 Phahurat Rd, Wang Burapha Phirom, Phra Nakhon, Bangkok 10200 ☎️ 087 082 5142