กินกับก้อย โดยก้อยมหาชัยซีฟู้ดส์

มื้อกลางวัน

หนึ่งในร้านที่ได้รับรางวัลจากมิชลิน แต่อยู่ไกลสุดกู่ถึงพุทธมณฑลสายสอง เกือบจะค่อนไปนครปฐมแล้ว ร้านนี้เน้นแต่เมนูซีฟู้ด เหมาะกับสายที่กินเผ็ดโดยเฉพาะ แต่ถ้าไม่ทานเผ็ด ก็มีเมนูให้ Enjoy เยอะ หรือใครก็ตาม อยากจะมาทานวัตถุดิบซีฟู้ดชั้นดีแบบที่ไม่ต้องเดินทางไปไกล แต่ก็มีสิ่งนึงที่ต้องยอมรับ ว่าราคาสูงไม่ใช่เล่นเลยทีเดียว เมื่อมาถึงร้านเราจะพบกับที่จอดรถที่มีเยอะมากๆ สามารถเลือกจอดได้ตามใจชอบ แนะนำว่าควรมาในช่วงบ่ายที่ลูกค้าจะน้อยสักหน่อย ที่นั่งแบ่งเป็นหลายๆ โซน โดยจะเป็นโซนธรรมชาติซะส่วนใหญ่ แต่ห้องแอร์ก็มีแค่เดินไกลสักหน่อย เมนูอาหารมีให้เลือกภายใน 1 หน้า A2 ซึ่งก็ไม่ได้มีให้เลือกเยอะมาก โดยทางร้านจะเน้นทำเฉพาะเมนูที่ถนัดจริงๆ ใครอยากทานแบบนึ่ง ก็มีราคากำกับบอก แต่ถ้าอยากเจอเมนูใหม่ๆ ลองดูที่ป้ายหน้าร้าน หรือสอบถามกับพนักงานก็ได้เช่นกัน วันนี้ลองทานอาหารทั้งหมด 5 เมนูด้วยกัน ก็จะมี - หมึกไข่ไข่เค็ม ราคา 400 บาท เมนูซิกเนเจอร์ของร้านที่เราสามารถเลือกได้ว่าจะเป็นหมึกธรรมดา หรือหมึกไข่ แต่ราคาจะต่างกันประมาณ 50 บาท ทางร้านหั่นมาค่อนข้างใหญ่มาก ส่วนหนึ่งเป็นเพราะว่าไม่ให้ไข่ปลาหมึกกระจุยกระจาย เลยเป็นภาระของคนทานที่ต้องมาหั่นปลาหมึกกัน น้ำซอสดีมาก ออกหวานมัน เอาไปราดข้าวสวยคือดีสุดๆ หมึกก็นิ่มมากเสียแค่ว่าหั่นชิ้นมาใหญ่ ไข่อร่อยและเข้ากับซอสไข่เค็มได้ดี - ทอดมันกุ้ง ราคา 290 บาท ทางร้านจะแบ่งมาตามจำนวนคนเลย Default คือ 5 ชิ้น เสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้มหวาน ทอดได้กรอบกำลังดี เนื้อปลาผสมกุ้งทำออกมาได้แน่น แต่รู้สึกว่ามีร้านที่ทำออกมาได้รสชาติแบบเดียวกัน แต่ราคาถูกกว่าเกือบครึ่งเลย - ต้มยำกุ้งหม้อไฟ ราคา 400 บาท หม้อไฟที่ใช้ถ่านให้ความร้อนแทน เลยร้อนได้นานพอสมควร รสชาติหนักเค็มเป็นพิเศษจนต้องให้ทางร้านไปเติมน้ำซุปเพิ่ม มีความเปรี้ยวกลางๆ ไม่มีความหวาน เนื้อกุ้งให้มาเยอะ ตัวใหญ่ และลวกแบบกำลังดี ทำให้เนื้อยังนิ่มและกรอบตอนที่อยู่ในซุป ถ้าหากว่าไม่ทานพริกแนะนำให้แยกพริก เพราะร้านนี้ใช้พริกขี้หนูปั่นใส่ลงไปในต้มยำเลย - กระเฉดไฟแดง ราคา 180 บาท ทางร้านคัดสรรเฉพาะยอดอ่อนเท่านั้นที่มาผัด เลยทำให้มีความนิ่มมากเป็นพิเศษ รสชาติเน้นเค็มมันและเผ็ด ดังนั้นไม่ทานเผ็ดควรย้ำกับพนักงานจะดีที่สุด - กระพงน้ำปลา ราคา 450 บาท เมนูจานโตของร้าน เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำตาลโตนดที่เคี่ยวไหม้ไปหน่อย พร้อมกับน้ำยำที่ทำคล้ายๆ ส้มตำ แต่จะออกเค็มมากกว่า เนื้อปลาทอดได้กรอบกำลังดี ยกเว้นหนังปลาที่ยังมีความเปียกๆ อยู่ รสชาติปลาค่อนข้างจืด ดังนั้นควรทานคู่กับน้ำจิ้มเป็นอย่างยิ่ง แต่เสียดายที่น้ำตาลโตนดที่ให้มาราดไหม้นั่นเอง จานนี้เลยไม่ Happy สักเท่าไร ในส่วนของเครื่องดื่ม แนะนำให้สั่งเก๊กฮวย ราคา 40 บาท รสชาติหวานนำ อาจจะไม่หอมเท่ากับน้ำเก๊กฮวยแท้ๆ แต่ไม่ขมหรือมีกลิ่นเฉพาะของเก๊กฮวยแต่อย่างใด ในเรื่องของรสชาติ สั่งมา 5 ผ่าน 4 ถ้าไม่คิดเรื่องรสจัดจนเกินไป ปริมาณอาจจะถือว่าน้อยเมื่อเทียบกับราคา แต่ต้องยอมรับว่าทางร้านใช้ของมีคุณภาพจริงๆ ใครเป็นสายตามหาของอร่อยไม่ควรพลาด การบริการค่อนข้างรวดเร็ว อาหารก็เสิร์ฟเร็วไม่ต้องรอนาน ส่วนหนึ่งเป็นเพราะเมนูน้อยด้วย ทำให้ทางร้านโฟกัสกับแต่ละเมนูได้ดีกว่า ร้านนี้รับชำระเงินสดและเงินโอนเท่านั้น ไม่รับบัตรเครดิต 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี