อีสาน เด้อ บางกอก

Wudthipan Napapong 225 Followers

มื้อกลางวัน

ตั้งใจจะไปกินหมาล่าที่เซียงล่าหยวนแต่ปิด เลยต้องกินร้านนี้แทนครับ อีสานเด้อบางกอก มีหลายสาขา แต่ที่ถนนเทพารักษ์นี่เป็นสาขาสองครับ ความน่าสนใจคือเป็นร้านอีสานที่มีเนื้อน่องลายด้วย ผมอยากกินเนื้อน่องลายน้ำตก ซึ่งไม่มีในเมนู เขาก็ทำให้ด้วยนะ วันนี้เบาๆครับสั่งแค่สองอย่าง - เนื้อน่องลายน้ำตก เนื้อน่องลายดีครับ เนื้อที่นุ่มและมีไขมันแทรกเล็กน้อย ทำให้รสชาติอร่อย น้ำตกปรุงมาได้แซ่บดี แต่ก็เข้าใจละว่าเนื้อตุ๋นทำน้ำตกไม่เหมาะเท่าไหร่ ควรจะเอาเนื้อน้ำตกมาทำ และเอาน่องลายไปต้มแซ่บหรือลวกจิ้ม ตามเมนูที่ทางร้านคิดไว้แล้ว น่าจะอร่อยกว่านี้ - ต้มแซ่บกระดูกอ่อน เป็นกระดูกอ่อนจริงๆ เคี้ยวกรุบ สบายๆ ไม่เจอกระดูกแข็งเลย น้ำซุปก็รสชาติจัดจ้านดี ถือว่าอร่อยครับ ร้านนี้ได้มากินโดยบังเอิญ โชคดีที่รสชาติใช้ได้ ไม่ถึงกับเฟล ใครผ่านมาแล้วอยากลองก็เชิญครั