เผ็ดเผ็ด กราว คลองลัดมะยม

Panida Junpuengsuk 47 Followers

มื้อกลางวัน

เจ็บแล้วจำคือคน เจ็บแล้วทนคือคนกินเผ็ดเผ็ด ในชีวิตนี้จะมีสักกี่ครั้งที่กินส้มตำไปแล้วพูดคำว่า "เผ็ด" ออกมาทุกคำที่กิน แต่ก็หยุดกินไม่ได้ เพราะว่าอร่อย? หึ แพง! ล้อเล่นน เพราะอร่อยสิ 🥵 . ได้ยินชื่อเสียงมานานเรื่องความนัว ความคลั่กถึงเครื่องกับร้าน Phed Phed - ร้านเผ็ดเผ็ด ว่าอร่อยคิวเยอะมีหลายสาขาแต่ละสาขาเมนูจะไม่ซ้ำกัน แต่ที่ส้มตำและเมนูอีสานแบบลึกๆจะอยู่ที่สาขานี้ เผ็ดเผ็ดกราวน์ คลองลัดมะยม บูรณ์เลยปรี่ไปสาขานี้ก่อนเลย 🌶️🌶️🌶️ ไปถึงรอประมาณ 5 คิว 15 นาทีก็ได้เข้าไปนั่งละ โต๊ะน้อย ร้านไม่ใหญ่มากนะ . เมนูคือเล็งมาจากบ้านแล้วว่าจะต้องได้กิน ตำโหน่งๆ ปลาร้าแบบข้นคลั่กๆ แต่ลังเลว่าจะแยกพริกดีมั้ยเพราะเค้ามีความเผ็ดระดับเดียวถ้าไม่กินเผ็ดต้องแยกพริกเท่านั้น แต่เอาวะทำรีวิวทั้งทีมันต้องรสออริจินอล สู้สิวะอีหญิง มันจะแค่ไหนกันเชียว 🤏🤏 มาเดี๋ยวจะเล่าให้ฟังมันแค่ไหน 555555​555555​ . #ตำโหน่งโหน่ง ตำปลาร้ารวมมิตร มีทั้งขนมจีน เส้นมะละกอ กะถิน สะตอ กากหมูแบบท่วมท้น กุ้งสดตัวมหึมา หมูยอ และอีกสารพัด สีก็ไม่น่าจะเผ็ดมาก คำแรกไม่เท่าไหร่ไหนลองอีกทีซิ โอเค ร้อนวาบบ รสมันเข้มข้นมากก ปลาร้าเค็มหวานหอมม ทำมาแบบลงตัวแต่เผ็ดแบบ นั่งแอร์ลงหัวแต่เหงื่อออกอ่ะ 🥵🥵 ใครที่เป็นปลาร้าเลิฟเวอร์คือต้องชอบอ่ะ โดยเฉพาะกากหมูที่กำลังกรอบเปียกๆ กากหมูเจียวใหม่ๆกรอบๆแต่ชุ่มปลาร้าอ่ะ คือดีเกินไปมากๆ 👍 . #ตำมั่วไหลบัวน้ำปลา ตำแบบไม่ปลาร้า มีความเครื่องเคราคล้ายตำโหน่ง แต่ไม่มีกุ้ง จะเป็นหอยขมกับหมูยอ กากหมูแทน อันนี้ก็เผ็ดไม่ต่างกัน ถึงไม่ใส่ปลาร้าแต่รสชาติก็เข้มข้นเหมือนกัน เป็นรสแบบเค็มเผ็ด 🌶️🌶️🌶️ . #กุ้งฝอยทอด คล้ายกุ้งแพ แต่มีความกระจายตัว หอมพริกแกง กินกับน้ำจิ้มถั่วป่นคล้ายๆน้ำจิ้มทอดมัน เบรคความเผ็ดได้ดี แต่ร้านนี้ติดเค็มนะ รสแบบอีสานเลย ใครไม่กินเค็มได้โปรดสั่งข้าวเหนียว รสชาติจะพอดี 🦐🦐 . #หมูเบรคแตก สามชั้นสไลด์หมักทอดกรอบ พร้อมกระเจียม มีน้ำจิ้ม 3 อย่าง กินเล่นเพลินมากก กรอบดีมากก เค็มนำเช่นเคย กินกับส้มตำคือดี 🥓🥓 . #ข้าวคั่วกากหมู ข้าวผัดแห้งๆหอมกลิ่นน้ำมันหมู ตัวข้าวเรียงเม็ดสวยๆ มีกากหมูไร้มัน กับ กระเทียมสไลด์กรอบๆ จานนี้มาช้า ตอนชิมลิ้นพิการจากความเผ็ดไปแล้ว แต่ก็ถือว่าอร่อย 👍👍 . มี #น้ำมะขามโซดา อีกแก้ว เหมือนเอามะขามเปียกใหม่ๆมาทำน้ำอ่ะ เข้มข้น หอมมะขาม มาแบบร้อนๆคือสดชื่น . จานสุดท้าย จานนี้พีคมากกก เพราะว่ามันเผ็ดจนไม่ไหวแต่มันอร่อยจนต้องสั่ง #ส้มตำไทย ไม่ใส่พริกมากินคู่เจือจางความเผ็ด 5555555 . โดยรวมบูรณ์ชอบมากกกกก คือบูรณ์เป็นพวกร้านส้มตำรถเข็นจ๋าๆอยู่แล้ว เมนูอีสานคือเข้าเส้น ร้านนี้ทำรสชาติลึกมากแบบที่ชอบแต่เผ็ด ซ้ำได้บ่อยๆแน่นอน สาขาที่คนนิยมๆจะมีประดิพัทธ์, ราชพฤกษ์​และคลองลัดมะยม อนาคตต้องไปให้ครบแน่นอน . พิกัด : Phed Phed Ground 082 283 6965 https://maps.app.goo.gl/Awnmg2tkJGJTz9y36