แสงเทียน ลูกชิ้นปลาโบราณ สายไหม

Wudthipan Napapong 227 Followers

มื้อกลางวัน

ร้านนี้ผ่านหลายครั้ง เห็นตราเชลล์ชวนชิม แต่ไม่เคยคิดจะลอง เพราะหน้าร้านไม่ค่อยน่าเข้าเท่าไหร่ วันนี้ประจวบเหมาะมีพื้นที่ในกระเพาะเหลือจึงได้เข้าไปลองซะที ผมสั่งรวมลูกชิ้นปลาและเนื้อปลาลวกจิ้มครับ เมื่อลองชิมดูก็รู้สึกเสียดาย ทำไมไม่มาลองตั้งนานแล้ว ไม่น่าถูกรูปลักษณ์ภายนอกหลอกเลย ร้านที่มีเชลล์ชวนชิมนี่ดูถูกไม่ได้จริงๆ ขอเริ่มรีวิวจากเนื้อปลาที่สดและลวกมาได้สุกกำลังดี ร้านทั่วๆไปมักจะลวกมาแล้วเนื้อปลาหดจนไม่อร่อย แต่ร้านนี้ทำได้ดีครับปลานุ่มอร่อย ลูกชิ้นปลาแบบต่างๆก็มีรสสัมผัสที่เด้งดึ๋งเคี้ยวมันดี ของที่อร่อยสุดน่าจะเป็นเกี๊ยวปลา ที่อยู่ขั้นเดียวกับร้านสะอาดเสวยเลย เสียดายได้มาชิ้นเดียว คราวหน้าผมว่าจะสั่ง เนื้อปลา+เกี๊ยวปลา ลวกจิ้ม นี่ล่ะ สิ่งที่ไม่พูดถึงไม่ได้ก็คือน้ำจิ้มอีกเช่นเคย มีน้ำจิ้มสองแบบคือแบบใส เป็นน้ำจิ้มแนวซีฟู้ด เปรี้ยวเผ็ดกล่มกล่อม ส่วนน้ำจิ้มข้น เป็นแบบผสมเต้าเจี้ยว เป็นรสชาติแบบร้านข้าวต้มปลา เข้ากันกับเนื้อปลาลวกจิ้มสุดๆ