ร้านปิ้งย่างด้วยกระทะร้านดังในจุฬา ตัวร้านอยู่ในโครงการสวนหลวงสแควร์ครับ แนะนำว่าถ้ามาทานในวันธรรมดา ควรโทรจองก่อน ถ้ามา walk-in หน้างานอาจจะรอนานครับ ที่นั่งรอก็จะอยู่ด้านนอก มีเก้าอี้จัดเรียงอย่างดี หาก walk-in ก็รอเรียกคิวและพนักงานจะพาไปนั่งที่โต๊ะครับ หลังจากได้ที่นั่งแล้ว ซึ่งไม่มีห้อแอร์ครับ เราก็มาเลือกเมนูอาหารกัน โดยจะเลือกได้ 2 แบบคือเป็น Set สำหรับคนทานน้อย แต่ถ้ากินจุหรืออยากกินทุกอย่าง สั่งเป็นบุฟเฟ่ ราคา 289 บาท ถ้าเครื่องดื่มคิดเพิ่มอีก 29 บาทครับ ซึ่งวันนี้ผมเลือกเป็นบุฟเฟ่ครับ ครั้งแรกจะมีกระดาษให้เลือกครับ ส่วนรอบต่อไป ให้แอดไลน์ร้าน แล้วแจ้งรายการที่ต้องการเพิ่มเติมในไลน์ ซึ่งส่วนนี้ผมลองแล้ว ถ้าเลือกวัตถุดิบที่มีราคาหน่อย จะโดน ignore ครับ หรือต้องการเนยอย่างเดียว ก็จะไม่มาเสิร์ฟครับ นอกจากเลือกวัตถุดิบอื่นๆด้วย ถึงจะมาเพิ่มครับ สำหรับรสชาติโดยรวมแล้วก็เฉยๆครับ เป็นปิ้งย่างธรรมดาทั่วๆไป ที่ใส่เนยแทน ซึ่งช่วงแรกกระทะจะร้อนมาก แต่ไม่นานก็จะร้อนช้า สามารถขอถ่านเพิ่มได้จริง แต่ก็ต้องรอนานมากเช่นกัน ส่วนวัตถุดิบโดยรวมคือดีครับ โดยเฉพาะพวกตระกูลเนื้อสไลด์ต่างๆ ส่วนเนื้อที่ไม่ควรสั่งมาอย่างยิ่งคือตระกูลหมัก เพราะเค้าจะแช่โซดาไฟให้มันพองๆ แล้วจะได้อิ่มเร็ว แถมปรุงรสชาติออกหวานมากเพื่อให้เรากินน้ำเยอะๆ อีกต่างหากครับ และอีกอย่างคือตับที่ไม่ควรสั่ง วันที่มาทานค่อนข้างคาวมากครับ ในส่วนของเครื่องดื่มค่อนข้างโอเครตามราคาครับ สามารถเดินไปเติมได้เรื่อยๆ ในส่วนของการบริการเองก็ค่อนข้างช้า เข้าใจได้เพราะพนักงานน้อยและลูกค้าเต็มทุกโต๊ะครับ และยังมาเจอกับการไม่เสิร์ฟเมนูที่เราสั่งไปครับ แนะนำว่าควรมาทานวันที่คนน้อยๆครับ #Friendlysep