ปิ้งงบป้าภา

Panida Junpuengsuk 47 Followers

มื้อกลางวัน

เวลาไปหัวหิน คนอื่นน่าจะปลื้มปริ่มกับอาหารทะเล ซีฟู้ดจัดเต็มอะไรอย่างงี้ใช่ป่ะ ส่วนอีบูรณ์ไม่ค่ะ นี่งปลื้มปริ่มกับ ปิ้งงบป้าภา . ปิ้งงบเนื้อเนียน เนียนแบบไม่มีก้างปลา ไม่มีเสี้ยนของเครื่องแกง กะทินัวๆ รสชาติละมุน แต่อร่อย คำแรกที่กินความอร่อยมันกระแทกปากแต่ด้วยความละมุนของเนื้อปิ้งงบ มันคือการโดนกระแทกปากด้วยหมอนจากฮิลตันอ่ะ 🤯🤯🤯 . หอมเครื่องแกง หอมใบโหระพา เผ็ดเบาๆ เนื้อปลาเนียนๆ ราดด้วยน้ำปลาพริกพอให้เค็มอ่อนๆ . จังหวะกินกับขนมจีนคือ เข้ากันโคตรรรร ลอง 2 แบบ มีใบยอกับโหระพา แบบใบยอจะมีความขมเล็กๆ และความมันของใบยอ ส่วนโหระพาได้ความหอมเต็มๆ ใครไปลองห้ามลืมขอน้ำปลาพริกเด็ดขาด ความหอมน้ำปลากับความเค็มเผ็ดเนี่ยแหละ เสริมรสให้กินกับเส้นขนมจีนแบบลงตัวมากๆ . ปล. โทรจองก่อนดีที่สุด ป้าทำคนเดียว ปิ้งบนเตาถ่าน มันจะรอนาน และป้ามีคิวเยอะมากๆๆๆๆ . . พิกัด : ร้านปิ้งงบป้าภา 087 529 6719 https://maps.app.goo.gl/yXVqab9cvHTeiihg9 #happynov2021