ขาหมูสูตรแต้จิ๋ว

MrStew Lui Roj 404 Followers

มื้อเช้า

ขาหมูสูตรแต้จิ๋ว (เพชรเกษม 4) ร้านนี้ไม่ใช่เปิดใหม่นะครับ ขายมาเกินกว่า 30 ปีแล้ว ยอมรับเลยว่าแต่ก่อนทานแล้วรู้สึกกลิ่นเครื่องยาจีนฉุนไป แต่พอทานไปบ่อยๆ(ใกล้บ้าน)กลับติดใจในรสชาติและกลิ่นหอมเครื่องยาจีน ขาหมูตุ๋นเปื่อยนุ่มดี หนังหมูจะะออกหนึบๆหน่อยไม่เปื่อยเละแบบสูตรเซ็นหลุยส์ น้ำพะโล้หอมเครื่องยาจีน ที่เด็ดอีกอย่างคือผักดองแห้งแบบจีนหรือเรียกว่า ไฉ่กัว ไฉ่กัว ผักดองเค็มแบบแห้งของจีน มีร้านขาหมูไม่กี่ที่ใช้ผักดองแบบนี้ เชื่อว่าหลายคนทานขาหมูเขี่ยผักดองทิ้งลองทานผักดองร้านนี้แล้วจะชอบครับ ส่วนใครไม่ทานผักดองทางร้านมีคะน้าใส่ให้แทนนะ ใจจริงอยากแนะนำร้านนี้มาหลายครั้งแล้ว แต่คิดว่าร้านในซอย, ความสะดวกสบายน้อยจะมีใครตามมาชิม หลังๆเปลี่ยนความคิดล่ะร้านไหนเราว่าอร่อยน่าแนะนำก็จะรีวิวให้ เผื่อใครมีโอกาสผ่านมาละแวกนี้ใช้แอปจะได้มีทางเลือกเยอะขึ้นครับ😁😁