บ้านหิรัณยกุล

Nong Pob 303 Followers

มื้อกลางวัน

น้องปอบซื้อชุดอาหาร ฿999++ ค่ะ​ แล้วชวนเพื่อนมาอีกสองสามคน มาสั่งอาหารเพิ่ม ก็มาว่ากันในเซ็ตอาหารก่อนเลยนะคะ เริ่มต้นด้วยเครื่องดื่มเป็นน้ำมะนาวอัญชันแก้วใหญ่เลยค่ะ และถ้าท่านใดทาน​ Lกฮ​ ได้ ก็มีแอปเปิ้ลไซเดอร์ alcohol 4.5% ให้อีก 1 ขวด​ สดชื่นดีทั้งสองอย่างค่ะ appetizer 2 อย่าง มีม้าฮ่อส้ม กับปอเปี๊ยะข้าวซอย ตัวม้าฮ่อ ทำไส้ได้รสชาติเข้มข้นดีมาก อร่อยมากๆค่ะ และไม่น่าเชื่อว่าจะกินเข้ากับเนื้อส้มได้เป็นอย่างดี ชอบเลยค่ะ ปอเปี๊ยะข้าวซอย​ เมนูไอเดียเก๋ และรสชาติอร่อยลงตัว แป้งปอเปี๊ยะทอดกรอบอร่อย ไส้ข้างในผัดใส่เครื่องเทศกลิ่นหอม​ รสนุ่มนวล มีน้ำจิ้มมาให้คล้ายๆกับน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะ แต่จิ้มหรือไม่จิ้มก็อร่อยค่ะ Main Course เลือกได้ 1 อย่าง น้องปอบเลือกเส้นผัดไทยกุ้งแม่น้ำ ราคาปกติในเมนูจานละ ฿500++ ค่ะ ผัดไทยผัดมาฉ่ำดี​ เส้นผัดไทยเหนียวนุ่มใช้ได้ ซอสผัดไทยรสชาติเหมือนจะยังไม่ครบสามรส แต่ขาดอะไรบอกไม่ถูก แค่มันยังไม่ถึงกับปิ๊งค่ะ กุ้งแม่น้ำเนื้อไม่ค่อยสดเท่าไหร่ เนื้อออกร่วนๆ แต่ก็อยู่ในเกณฑ์ทานได้ค่ะ ปิดท้ายเซ็ทอาหารด้วยบัวลอยบ้านหิรัณยกุล เม็ดบัวลอยหลากสี เหนียวๆหนึบๆ แต่ไม่ได้มีกลิ่นตามสี น้ำบัวลอยน่าจะใช้นม ไม่ได้ใช้กะทิสด รสหวานมาก​ มีตัดเค็มเล็กน้อย​ สำหรับเมนูนี้น้องปอบว่ายังไม่โดนค่ะ​ เพื่อนสั่งเพิ่มมาอีก​ 2 ถ้วย​ ถ้วยละ​ ฿90++ ก็เห็นตรงกันค่ะ นอกจากอาหารในเซ็ทแล้ว​ ยังสั่งอาหารมาทานอีก 3-4 อย่าง ตามภาพ​ เมี่ยงแซลมอนกลีบบัว​ ฿270++ อันนี้ทำได้ดีเลย ชอบค่ะ เป็นเมนูฟิวชั่นที่ผสมผสานวัตถุดิบจากต่างประเทศและของไทยเราได้อย่างลงตัว น้ำจิ้มซีฟู้ดรสชาติเข้มข้นค่ะ ข้าวผัดคอหมูย่างจิ้มแจ๋ว​ ฿250++ คอหมูที่จัดมา มีสัดส่วนไขมันสูงมาก น้องปอบว่ามีเนื้อไม่ถึง 10% ตัวข้าวผัดก็ค่อนข้างแข็งกระด้าง รสชาติพอใช้ได้ อร่อยที่แจ่วค่ะ ข้าวผัดน้ำพริกกะปิกุ้งสด​ ฿250++ จานนี้รสชาติก็กลางๆ ไม่ถึงกับโดดเด่น แต่น้ำพริกกะปิที่เคียงมารสชาติดี เป็นน้ำพริกกะปิใส่มะขามอ่อน เปรี้ยวหวานเค็มเผ็ดครบรสค่ะ หมูทอดน้ำปลา​ ฿220++ อันนี้สั่งมาเสริมคอหมูย่างที่มันเยอะมาก รสชาติดีค่ะ ออกเค็มนำ เนื้อหมูนุ่มใช้ได้​ กุ้งเผา​ ฿750++ เป็นราคาช่วงโปรโมชั่นช่วงนี้ค่ะ ลดจากราคาปกติ ฿950++ ขนาดประมาณ​ 4 ตัวโล เนื้อกุ้งสดดีค่ะ เหนียวหนึบเด้ง​ ย่างสุกปานกลาง มันกุ้งเยอะใช้ได้​ อร่อยค่ะ หลังจากทานอาหารหลากหลายเมนูดังที่กล่าวมา น้องปอบพอสรุปได้ว่า ที่นี่เขาเก่ง appetizer ค่ะ เท่าที่ผ่านมา 3 อย่าง อร่อยทั้ง 3 อย่างเลย ชอบจริงๆค่ะ