คุณอ๋า ข้าวต้มแห้ง ข้าวต้มปลา

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

มื้อเย็น

#rettyt-shirt 10 ตกเย็นแล้วหาอะไรเบาๆทานกันดีกว่า วันนี้เราแวะมาทานข้าวต้มแห้งปลากระพงเจ้าเด็ด มีที่จอดรถอยู่หลังร้าน สะดวกมาก พอมานั่งเสร็จก็สั่งได้เลย ข้าวต้มแห้งปลากระพงเนื้อปลานุ่มไม่มีกลิ่นคาว ทุกชามจะใส่บ๊ะเต็งให้ แต่บ๊ะเต็งที่นี่ชั้นไขมันจะหนาไปหน่อย แล้วรสชาติออกไปทางจืด สั่งชามหนึ่งไม่พอ ต้องเพิ่มปลากะพ โดยการสั่งปลากระพงลวกนึ่งเอามาทานเพิ่มถึงจะอิ่ม ตัวข้าวสวยที่ทำเป็นข้าวต้มหุงได้สุกนิ่ม และไม่เละแฉะ เมื่อสั่งข้าวต้มแห้งสามารถขอน้ำซุปประทานได้ แต่น้ำซุปค่อนข้างหวานเกินไปและพริกไทยน้อยไปหน่อย น้ำจิ้มเต้าเจี้ยวเป็นลักษณะ เต้าเจี้ยวปั่นบดละเอียด แต่ไม่มีพวกขิง หรือพริกสด อยู่ในน้ำเต้าเจี้ยวแบบพวกร้านทางสาธุประดิษฐ์ ใครอยู่แถวนี้ ถือว่ารับประทานได้ รสชาติดีราคาไม่แรงจอดรถสบาย