Baan Chef (บ้านเชฟ)

Wudthipan Napapong 225 Followers

Lunch

ครัวบ้านเชฟ อยู่ในหมู่บ้านเอราวัณ ลำลูกกา 53 เข้ามาประมาณ 30 เมตร จะเห็นหน้าร้านอยู่ วันสิ้นปีแบบนี้ มื้อกลางวันก็ยังมีคนมากินสองสามโต๊ะเหมือนกันนะครับ เนื่องจากมีโต๊ะจำกัด ถ้าใครจะมาก็อาจจะต้องโทรจองกันนิดนึง เนื่องจากได้อ่านรีวิวจากหลายๆที่แล้วก็อยากไปลองสักครั้งครับ มาดูกันว่าแต่ละเมนูเป็นยังไงบ้าง - สลัดแซลม่อนย่าง ผักสดกรอบและหลากหลายดี น้ำสลัดเป็นน้ำใสแบบเมดิเตอร์เรเนียน ดีต่อสุขภาพ ตัวแซลม่อนทำมาสุกกำลังดี รสชาติอร่อย มีข้อติคือเป็นเนื้อส่วนติดก้างเลยกินยาก ซึ่งก็พอเข้าใจได้เพราะ ราคาแค่ร้อยกว่าบาทจะใช้ส่วนที่ดีมากคงไม่ได้ แต่โดยรวมแล้วถือว่าดีครับ - ซี่โครงหมู bbq ชิ้นใหญ่โตดี แต่เป็นส่วนที่ผมไม่ค่อยชอบเท่าไหร่ ชอบส่วนกระดูกอ่อนมากกว่า แต่อย่างที่บอกว่าราคาขนาดนี้ ถือว่าเหมาะสมแล้ว ซอส เป็นแนวปราปริก้าเลยค่อนข้างแห้งไปนิดทำให้รสชาติไม่เข้มข้นเท่าไหร่ จานนี้สำหรับผมแล้วเฉยๆครับ จานนี้ผมขอเปลี่ยนมาทานคู่กับมันบด ซึ่งอร่อยจริงอย่างที่ร่ำลือกันครับ บดมาได้นัวมากจนไม่เหลือเค้ามันเลย เหมือนเป็น พูเร่ อะไรสักอย่าง รวมคะแนนแล้วให้ผ่าน - ตอร์ติญ่า พิซซ่า หนึ่งในเมนู ซิกเนเจอร์ ของร้าน ผมมาคนเดียว เลยขอเป็นชิ้นเล็ก เชฟก็จัดให้ครับ ตามใจมาก รสชาติเรียกว่าดีมาก แป้งกรอบเคี้ยวกรุบ ตัวไส้เป็นผักขมอบชีสและอาหารทะเลผัด แต่ผมไม่กินอาหารทะเล เชฟน่าจะใส่แฮมมาแทน แต่ก็ยังอร่อยมาก เป็นรสเฉพาะของร้านนี้คือผงปราปริก้าบวกเกลือหิมาลายัน ซึ่งลงตัวมากๆ มีความหวานมันเค็ม กรอบนิ่ม ทุกอย่างเข้ากันไปหมด จานนี้แนะนำว่าเป็นของที่ต้องสั่งเลยครับ วันนี้เป็นวันสิ้นปี ของเลยไม่ครบเท่าไหร่ เนื้อแกะเปลี่ยนร้านส่ง โทมาฮอก ก็หมด เลยกินได้เท่านี้ ไว้คราวหน้าคงต้องมาลองเมนูเนื้อดูบ้าง ชื่นชอบความตามใจของเชฟครับ อยากกินอะไรแบบไหนก็จัดให้ได้ รสชาติดี ราคาไม่แพง มาลองทานกันดูนะครับ