Restaurant / Area
THAAN Charcoal Cooking
Top
Reviews
(11)
Photos
(64)
Map
Nut Nuttika
5
Followers
Dinner
สายเนื้อต้องมา #เกลียดนิดหน่อยตรง still water 🤪
3
1
19/02/12
Other Reviews
Pook Eats
89
Followers
7
See all photos
#ThaanCharcoalCooking ร้านเนื้อย่าง Fine Dining ที่เคยเป็นร้านลับย่านสุขุมวิท (ซอยสวัสดี) เมื่อ ~3 ปีที่แล้ว 🎯 สำหรับเมนูเด่นในร้านคือ เมนูจากเนื้อวัวคุณภาพดี ย่างบนเตา Josper Chacoal Oven จากยุโรป ที่มีคุณสมบัติที่สามารถเก็บอุณหภูมิได้ถึง 400 องศาเซลเซียส ♨️ ส่วนเมนูที่ได้ชิม เป็นเซ็ทที่ซื้อผ่าน Wongnai App.ในช่วง #ช่วยเชฟSaveร้าน 🥩 “ข้าวผัดมันเนื้อกับชอร์ตริบ” ข้าวญี่ปุ่นนำไปผัดกับมันเนื้อแบบที่เคลือบเมล็ดข้าวทุกเม็ด ทานคู่กับเนื้อย่างส่วนติดร่องซี่โครงที่หั่นมาแบบชิ้นใหญ่ๆ ตักทานคำไหนก็นุ่มทุกคำและหอมมากๆ ตัวซอส Chimichurri ที่ราดออนท็อป ช่วยเสริมรสชาติได้ดี ส่วนไข่ต้มยางมะตูมดองซีอิ๊วที่รสออกเค็มนำ แนะนำให้จัดวางหลังจากที่ลองชิมข้าวหน้าเนื้อเปล่าๆ ก่อน จะได้สัมผัสถึงรสชาติที่หลากหลายมากขึ้น ถ้าทานไปซักพัก แล้วรู้สึกเลี่ยน สามารถเติม Hmong Sauce สีออกเหลืองๆ มีรสเผ็ดนิดๆ, โรยพริกขี้หนู, กระเทียมฝานรวมทั้งบีบเลมอนเพิ่ม (ร้านแยกใส่กระปุกมาให้) 🍰 “บาสก์ชีสเค้ก” ชีสเค้กนุ่มๆ เนื้อเข้มข้น ทานคู่กับ Peach Compote และวิปครีม รสชาติดีเช่นกัน 🚘 ถ้าเป็นช่วงเวลาทำการปกติ จะมีบริการ Valet Parking แต่ถ้าต้องหาที่จอดรถเอง ค่อนข้างหายากและกลับรถลำบากอยู่ค่ะ #pookeats #Rettysep2021
See more
Yee FullandFun
775
Followers
ร้าน Fine Dining “ถ่าน” ย่างเนื้อด้วยเตาถ่าน Josper Charcoal Oven ที่มีชื่อเสียงที่สุดในโลกก็ว่าได้ มื้อนี้ใช้ voucher ดีลวงใน มันดีมากกก ข้าวผัดมันเนื้อ Black Angus Short Ribs อร่อยจริงๆ แบบเคล้ิมเลย เนื้อสั่นส่วนติดร่องซี่โครงหั่นชิ้นหนา เนื้อนุ่มหอมกลิ่นเนื้อย่างมากมาย ปลื้มปริ่มน้ำตาคลอ ทานกับข้าวญี่ปุ่นผัดมันเนื้ออร่อยสุดๆ แต่ทานกับไข่ต้มซีอิ๊วยางมะตูมก็ได้รสเข้มข้นเพิ่มขึ้นไปอีกแบบ หรือจะบีบเลม่อนตัดมันช่วงท้ายของมื้อก็เยี่ยมเลย ข้าวหน้าเนื้อชามนี้ใหญ่มากแบบแบ่งกินสองคนสบายๆ เลย ในดีลวงในมี Basque cheesecake มาด้วยแต่กว่าจะถึงมือเรา เค้กคงเขย่าจนเละไปหน่อย รูปไม่สวย แต่รสชาติก็ได้เลย #Rettysep99
See more
ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์
1093
Followers
6
See all photos
Thaan Charcoal cooking สายเนื้อห้ามพลาดด้วยประการทั้งปวง การผสมผสานระหว่างเนื้อ Ossobuco ที่ตุ๋นมาเปื่อยนุ่มกำลังดีแต่ไม่มากจนเกินไปกับแกงกะหรี่ซอยมุสลิมที่มีรสเผ็ดปลายนิดๆมีกลิ่นหอมของเครื่องเทศกำลังพอดิบพอดีปรุงรสมาได้บอกเลยว่าถึงจะตกหลุมรักเลยทีเดียว ทานคู่กับ Ossobuco Muslim Curry & Bone marrow ตบด้วยของหวานล้างปากอย่าง Basque Chesecake Peach compote Whipped cream ก็เป็นมื้อที่สุดหรูแสนอร่อยสั่งมาทานกันที่บ้าน ในราคา 999 สามารถสั่งทางวงในดีลกันได้เลยครับ #ส่งต่อความอร่อยสู้โควิด
See more
Yui Thaksaphorn
13
Followers
เอาใจสายเนื้อกับร้านถ่าน ชาโคล คุ้กกิ้ง ร้านนี้ตั้งอยู่ในซอยสุขุมวิท 31 บรรยากาศดี เหมาะสำหรับคนรักเนื้อ เพราะจานเด็ดของที่นี่คือเมนูเนื้อ ส่วนตัวสั่งเนื้อสเต็คแบบ medium rare ทางร้านก็ไม่ทำให้ผิดหวัง ข้าวผัดมันเนื้อคือดี เม็ดข้าวหนึบ หอมมันเนื้อ โดนรวมประทับใจ
See more
Bell Suvimol
1
Followers
6
See all photos
ร้านที่ทำอาหารด้วยถ่าน อยู่ในซอยสุขุมวิท 31 มีที่จอดรถน้อยแต่ทางร้านมีบริการVletให้ Blue Swimmer Crab, Capellini, Caviar 200฿ A4 Beef Sukiyaki Soy Sauce Cured Egg Yolk 480฿ Wagyu Rib-eye MS 5/6 (ราคาตามนน.) #nov2020
See more
Gift Poolsathitiwat
7
Followers
8
See all photos
A small, humble place located in Sukhumvit soi 31 Yaek 4. I liked their A4 wagyu & bafun uni open sandwich and their wagyu beef tongue. Warning: beef fat fried rice with truffle was quite oily. And ... NO PARKING, only valet service available.
See more
Pak Rosjanasumapong
9
Followers
7
See all photos
“ถ่าน” ร้านอาหารที่เน้นการปรุงอาหารด้วยความร้อนและไฟจากถ่านจริงๆ โดยใช้เตาอบ Josper ที่สามารถทำอุณหภูมิได้สูงกว่าปรกติมาก เพื่อให้เนื้อที่ออกมามี crust หรือขอบเนื้อที่ออกเกรียมมีกลิ่นหอมและสัมผัสที่กรอบได้กว่าทั่วไป เมนูอาหารทานเล่นเรียกน้ำย่อยจะไม่ใหญ่มาก ทานคนเดียวก็ได้หรือจะแบ่งสำหรับ2-3คนแบ่งกันคนละคำสองคำ มีพวกลิ้นวัว / กุ้งแดงจากสเปน / Lobster & Lardo / ข้าวโพดและเฟต้าชีส แถมมีพวกหนวดปลาหมึกยักษ์ทำสุกก่อนไปย่างอีกครั้ง หอมอร่อย ☺️🤤 เมนูอาหารหลักๆจะเป็นเนื้อวัวคุณภาพดีจากไทย จนถึงญี่ปุ่น บ่มตามความเหมาะที่ร้านคิดว่าดีและอยากเสริฟ์ให้ลูกค้าทาน แต่ก็มีอาหารทะเล และผัก เครื่องเคียงที่ทำได้ดีทานคู่กันกับจานหลักเพลินๆ แต่ถ้าใครไม่อิ่มที่ร้านยังมีเมนูข้าวอบ (Oh My Supper) ที่เป็นการนำข้าวอบสุกใหม่Topด้วยเนื้อหรือวัตถุดิบตามฤดูให้ทานอีกด้วย และใครชอบกลิ่น Truffle ก็ยังมี Option ให้เลือกขูดใส่เพิ่มกลิ่นหอมได้อีก พิมพ์ตอนสามทุ่มนี่มีหิวเหมือนกันฮะ 🤤😂 เพิ่มเติมหากใครชอบดื่ม ไม่ผิดหวังที่นี่เลือก glassware ได้ดีทีเดียว ดื่มแล้วได้อรรถรส เติมเต็มมื้ออาหารให้มีความสุขกับคนที่ไปทานด้วยได้ดีมาก ☺️☺️
See more
Katherine Tan
211
Followers
ร้าน THAAN ที่สุดของสายเนื้อ . ร้านเล็กๆ ต้องโทรไปจองล่วงหน้าก่อนนะคะ . ความสุขคือการได้ทานเนื้ออร่อยๆ ร้านนี้เค้าเสิร์ฟเนื้อวัวคุณภาพดี ย่างใหม่ๆ ถูกใจสายเนื้อแน่นอน . เริ่มต้นด้วยเมนูแรกกันเลยดีกว่า 🥣จานแรกเราจำชื่อไม่ได้ จานนี้เพื่อนแนะนำว่าต้องสั่ง แล้วก็จริงๆด้วย ทำไมอร่อยขนาดนี้ เนื้อนุ่มมากๆๆๆๆ พริ้มสุดก็ตอนจิ้มเกลือนี่แหละ 🥣Oh my supper!!! ข้าวผัดเนื้อ ดูธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดาเลย เรามาเพื่อจานนี้ ข้าวผัดเนื้อไซส์ s ที่มาเสิร์ฟไม่เล็กตามชื่อไซส์เลย ข้าวสวยถูกผัดให้เข้ากับส่วนมันของเนื้อ ท้อปด้วย Angus Steak เต็มๆคำ เพิ่มกิมมิกด้วย Black Truffle ที่มีกลิ่นเอกลักษณ์เฉพาะตัว ร้านเค้าจะเสิร์ฟมาคู่กับพริกกระเทียมและเลม่อนเอาใจสายเนื้อที่ชอบรสชาติแบบไทยๆ 🥣Crab capellini จานนี้มันแอบน้อยไปนิด จำราคาไม่ได้ด้วย แต่อร่อยดีค่า 🥣Beef sukiyaki & soy sauce cured egg yolk จานนี้ 480 บาท เป็นเนื้อวากิวเกรด A4 ที่สไลด์จนบาง ผ่านการเบิร์น มาแบบพอดี ท้อปด้วยไข่แดงดองซีอิ้ว ละมุนมากค่าจานนี้ 🥣45+days dry aged striplion ราคา 580 บาท/100 g. ชิ้นขนาดเท่าในจาน เราได้มา 280 g. ราคาจานนี้ประมาณ 1,700 บาท ย่างมาแบบหอมๆ ควันฉุยเลย จิ้มเกลือ ถ้าไม่ผิดน่าจะ smaked Maldon ฟินมากกกกก . ยังมีอีก 2 จานมี่เราถ่ายรูปไม่ทัน แนะนำแีกครั้งร้านนี้สายเนื้อต้องไปโดนน๊า
See more
Supinda Kanchana-ampol
4
Followers
8
See all photos
สายเนื้อห้ามพลาด!⭐️⭐️⭐️⭐️ ร้าน THAAN ร้านนี้จะอยู่ในซอยสุขุมวิท 31 จะเป็นร้านเล็กๆ ถ้าจะไปต้องโทรไปจองก่อนนะคะ เพราะว่ามีไม่กี่ที่นั่ง เริ่มต้นด้วยเมนูแรกกันเลยดีกว่า Small plates - Blue swimmer crab, capellini, caviar อันนี้จะเป็นเมนู small plates ของทางร้าน รสขาติทุกอย่างลงตัว รสจะไม่จัดมากชูวัตถุดิบปูกับคาเวียร์ได้ดี - Triple corn, burnt butter, Feta cheese อันนี้อร่อยดี แต่ก็ธรรมดาทั่วๆไป กินแล้วเพลิน เพราะเป็นคนชอบข้าวโพดอยู่แล้ว - A4 beef sukiyaki, soy sauce cured egg yolk อันนี้ก็คล้ายbeef tartare แต่เค้าจะใช้ไข่ดองกับ soy sauce แทนไข่แดงดิบธรรมดา - Charred lettuce, Anchovy Creme Fraiche ผักกาดเผาทอปด้วยซอสครีมที่ทำจากแอนโชวี่ Josper grill - Wagyu Rib-eye MS 5/6 เนื้อวากิวริบอายจากเสน็ก ริเวอร์ฟาร์ม เป็นฟาร์มชื่อดังจาก USA เป็นวัวลูกผสมระหว่าง Black Angus กับ Kobe ทานแต่พืชกับมันฝรั่งเท่านั้น มีอายุแค่ 550 วัน Recommned เลยจานนี้ ราคาจะอยู่ที่ 580 per 100g มาถึงทีเด็ด - OH MY SUPPER!!(beef fried rice) เมนูอาจดูธรรมดาแต่รสชาติไม่ธรรมดานะจ้ะ เรา add extra sliced fresh truffle เพิ่มไปด้วย หอมมากกกกกกกกกก เมนูนี้ต้องสั่งนะ ห้ามพลาด
See more
Bancha Bank WInyarat
3
Followers
Expensive with high quality ingredients! Innovation menu, sometime different from other meat restaurant **Not recommended for ppl with low budget, good for occasion**
See more
THAAN Charcoal Cooking
Nearby restaurants
Peppina Sukhumvit 33
Phrompong, Italian
Eugenia Restaurant & Bar
Phrompong, Cafe
Soba Juban
Asoke, Ramen
Holey Artisan Bakery
Phrompong, Bakery/Cake
Simple. Natural Kitchen
Phrompong, Vegetarian
Chim by Siam Wisdom
Phrompong, Thai
Haoma
Phrompong, Fusion
Le Vendôme
Asoke, French
ZAB ZAB Sukhumvit 31
Phrompong, Isan food/Som Tum
Yakiniku Kirabi Sukhumvit 23
Asoke, Yakiniku
Gaggan Anand Restaurant
Phrompong, Indian/South Asian
คุ้มสึ สาขาสุขุมวิท 31
Asoke, Japanese
Samarnmitrbakery
Asoke, Bakery/Cake
Hakka 12 Fishball Noodle
Asoke, Kuey teow
Nearby areas
Sukhumvit
/
Nana
/
Asoke
/
Phrompong
/
Phloen Chit
/
Chit Lom
/
Ekkamai
/
Thonglor
Nearby categories
Steak
Discover recommended restaurants
Area
Category
Special Contents
Popular restaurants
New restaurants
New reviews
Home