เจ๊ศรี เจ้าตำรับยำผักกระเฉด

Sudarath Poonlarppanich 226 Followers

Lunch

เห็นโฆษณาจากเพจนึง โชว์ผักกระเฉดและหอยแครงตัวใหญ่น่าทานจนต้องมาลองค่ะ - ยำผักกระเฉด 100 บาท มาแบบเป็นยอดผักกระเฉดดีจังค่ะ กุ้งก็สดดี แต่ว่ายำมารสเค็มนำเกินไปหน่อยค่ะ ทานน้ำยำไม่ได้เลย - หอยแครงลวก 150 บาท หอยตัวใหญ่ดีค่ะ แต่ลวกมาสุกเกินไป อยากได้แบบมีเลือดฝาดนิดๆ หอยก็สดดีค่ะ ส่วนน้ำจิ้มนำเค็มไปหน่อย เลยจิ้มทานได้ไม่เยอะค่ะ วัตถุดิบดี แต่ถ้าลดความเค็มลงได้จะดีค่ะ