What are the business hours?

[Tue~Fri・Sat・Sun] 11:30~14:00 [Tue~Fri・Sat・Sun] 17:00~20:00 Ramphueng Restaurant

[Lunch]〜250THB [Dinner]〜250THB

Ramphueng Restaurant

ครัวรำพึง / อำเภอเมืองสิงห์บุรี

Thai

～250 THB

Khun San Rd, Bangmun, Mueang Sing Buri, Sing Buri

More Information

See all photos

Danai Suphaluxana 423 Followers

สิงห์บุรี ไม่มาร้านนี้ เหมือนมาไม่ถึงนะครับ จะบอกว่าร้าน รำพึง เป็นร้านขึ้นชื่อประจำจังหวัดก็คงไม่ผิดอะไร เพราะเป็นร้านที่เหล่าเซเลปแวะเวียนมาที่นี่ไม่ขาดสาย ดูได้จากรูปภาพที่แปะไว้เต็มล้นกำแพงร้าน และเป็นร้านที่ถือเป็นตำนานอาหารจานปลา เพราะเมนูที่ร้านเกือบ 100% ก็เป็นเมนูปลา เมนูร้านรำพึงจะมีอยู่ประมาณ 20 เมนูได้ครับ เมนูที่ขาด และพลาดไม่ได้เลยสำหรับมื้อนี้ และเห็นสั่งกันทุกโต๊ะเลยก็คือ... 🔹 ปลาหมึกผักไข่เค็ม (200.-250.-) : ร้านนี้จะทำเมนูนี้ไม่เหมือนร้านอื่นๆ นะครับ เค้าที่จะนำปลาหมึกไปชุบแป้งบางๆ แล้วทอดจนเหลืองกรอบ ก่อนจะนำไปผัดกับไข่เค็ม ปรุงรสนิดหน่อย ผัดแบบเร็วๆ 10 วิก็ขึ้นแล้ว รสชาติออกหวานนำ 🔹 เม็ดมะม่วงผัดปลาช่อนกรอบ (200.-250.-) อีกเมนูที่ต้องสั่งทานกันทุกโต๊ะจริงๆ ที่ร้านใช้ปลาช่อนหั่นชิ้นเล็กหน่อย แล้วทอดจนเหลืองกรอบ ผัดกับเม็ดมะม่วง พริกแห้ง ต้นหอม ไม่ใส่หอมใหญ่เหมือนร้านทั่วไป และใส่พริกหยวกหั่นแว่นแซมเข้าไปด้วย!! เมนูนี้อร่อยเลยครับ ดีงามมากๆ 🔹 แกงป่าปลาคัง ปลากด (250.-) ที่ร้านจะตำพริกแกงเองด้วยนะครับ แกงป่าที่เคี่ยวจนน้ำค่อนข้างงวด มะเขือเปื่อยนุ่มดี เครื่องแกงซึมเข้าเนื้อปลา ละมุนมากๆ เมนูต้องใช้เวลาซักหน่อยนะครับ 🔹 ปลามาผัดฉ่า (300.-)ผัดฉ่ากระทะร้อย เครื่องแน่น ปลาสด เผ็ดร้อนดีมากๆ 🔹 หัวปลาม้าต้มเผือก (400.-) เสิร์ฟมาในหม้อไฟใหญ่ๆ เลยครับ หัวปลาหม้าจะทอดก่อน น้ำซุปหอม หวาน ลงตัว ยิ่งคอนที่เผือกค่อยๆ เปื่อยนุ่มละลายไปกับน้ำซุป เพิ่มความเข้มข้นของน้ำซุปยิ่งลงตัว 🔹 ออส่วน (200.-) เป็นหนึ่งในเมนูที่ไม่ใช่ปลานะครับ เป็นออส่วนหอยนางรมเสิร์ฟในกระทะร้อน พร้อมถั่วงอกดิบ 🔹 ปลาช่อนผัดต้นคะน้า 200.- เมนูนี้ก็ใช้ปลาช่อนมาทอดกรอบก่อนครับ แล้วผัดกับคะน้า อารมณ์คล้ายๆ คะน้าปลาเค็ม แต่ใช้ปลาช่อนทอดแทน 🔹 ข้าวผัดพริกแกงกุ้ง เมนูพิเศษนี้ไม่มีอยู่ในเมนูร้านนะครับ แต่เชฟทำให้ทานเป็นพิเศษเลย ข้าวผัดคลุกกับพริกแกง ใส่กุ้งตัวใหญ่ๆ โปะด้วยไข่เจียว และโรยด้วยโหระพา +++++++++++++++++ ที่ร้านยังมีเมนูปลาอื่นๆ น่าทานอีกนะครับ อย่าง ต้มยำเนื้อปลาช่อนพุงไข่ / ปลาม้าราดพริกแกง / ทอดมันปลากราย / ต้มยำกุ้ง ⏰ เวลาเปิดบริการ : 11:30 – 14:00 / 17:00 – 20:00 ☎ โทร : 036 520 757 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/RogUwksZfotFuo929 #Happysep See more
Bongkoj Boonburapong 44 Followers

8
See all photos
ร้านอาหารในตัวเมือง รสชาติดี อร่อยทุกเมนู ออส่วน หอยสด ปรุงมาสุกกำลังดีเหมือนกินหอยสดเรย อร่อยมาก ปลาหมึกไข่เค็ม ปลาหมึกสดดี ไม่เหนียว นำมาชุบแป้งทอดและเอามาผัดกับไข่เค็ม อร่อย เนื้อปลาม้าหม้อไฟเผือก รสชาติกำลังดี หอมคึ่นช่าย ซดคล่องคอ เผือกเนื้อดี ปลาทอดชิ้นใหญ่ ทอดมาอย่างดี ไม่คาวเรย ขนาดแช่น้ำซุบมายังกรอบนิดๆ ปลาช่อนผัดต้นคะน้า คะน้าอ่อนมาก กินได้หมด ไม่มีกาก ผัดมากำลังดีไม่เหนียวเรย ปลาช่อนทอดกรอบนอกนุ่มในเหมือนกินหมูกรอบเรย #Happy88 See more
Natchar Ongjeeds Mahannop 57 Followers

7
See all photos
.:: ร้านรำพึง x OngjeedsDish ::. 🦑🐠🍳 ร้านเปิดสองช่วงเวลา ต้องมาให้ได้จังหวะ ไม่มีจองคิว วอร์คอินตามดวงเท่านั้น เม็ดมะม่วงผัดปลาช่อนกรอบ คือกรอบจริงจัง ชอบความกรอบของปลาและรสหวานเบาๆของซอสที่เคลือบ อื้อหือออออ หมึกผัดไข่เค็ม อร่อยสุดในชีวิตที่เคยกินมา เอาหมึกไปทอด แล้วมาผัดแบบแห้งๆ กรอบอร่อย รสไข่เค็มเข้มข้น ทอดมันปลากราย เนื้อปลาแน่นๆ นุ่มๆ แล้วพุงก็จะแตกตาย คุ้มค่ากับการเหยียบรถ 160 km/h เพื่อให้มาทันเวลา กราบคนขับสามครั้งไม่แบมือ [••• ••• •••] (9/9 hedonic scale) #OngjeedsDish #MustToทาน #พรุ่งนี้ผอม #HappySea See more
Oxcine Junphungprakian 302 Followers

8
See all photos
#พาเจี๊ยะเมืองสิงห์ คงไม่ต้องสาธยายมากสำหรับร้านนี้ เป็นร้านขึ้นชื่อ อยู่ในลิสต์ของดีเมืองสิงห์ โดยเฉพาะเมนูปลาช่อนกรอบ เค้าทอดได้กรอบอร่อย ถูกใจ จับผัดเม็ดมะม่วงกรอบๆ ผัดกับคะน้าคัดมาอ่อนๆ รสนวลๆ ติดใจครับถ้าผ่านมาเปิดก็แวะตลอดเลย #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็ิอกพาเจี๊ยะ #eatandwalk #เพื่อแซลมอน See more
Looktanz Rx 54 Followers

เม็ดมะม่วงผัดปลาช่อนกรอบ และ ต้มยำหม้อไฟพุงไข่ปลา คือเมนูที่เด็ดที่สุดยังไม่มีร้านไหนเข้มข้น จัดจ้านถึงใจขนาดนี้ อย่างละราคา 250฿ ร้านจะเปิด 2 รอบ 11.30-14.00 และ 17.00-20.00 See more

View more reviews

Restaurant Info
RESTAURANT NAME	Ramphueng Restaurant ครัวรำพึง
TEL	+66818523090
ADDRESS	Khun San Rd, Bangmun, Mueang Sing Buri, Sing Buri
ACCESS	-
AREA	Mueang Sing Buri
CATEGORY	Thai
OPENING HOUR	[Tue~Fri・Sat・Sun] 11:30~14:00 [Tue~Fri・Sat・Sun] 17:00~20:00
CLOSE DAY	Mon
BUDGET	～250 THB ～250 THB