What are the business hours?

[Everyday] 9:00~16:00 ครัวคุณจ๋า

ครัวคุณจ๋า

ครัวคุณจ๋า / อัมพวา (สมุทรสงคราม)

Seafood

～500 THB

Yisan, Amphawa, Samut Songkhram

More Information

119

See all photos

Pook Eats 89 Followers

12
See all photos
#ร้านอาหารทะเลพื้นบ้าน ยอดนิยมใกล้กับวัดเขายี่สาร ที่มีเมนูเด็ดที่ใครได้ชิมต่างก็ติดใจอย่าง #ปลาแดดเดียว ทำมาจากปลาหมอเทศ (ปลาทะเล) ทอดมาแบบที่ผิวด้านนอกยังคงความกรอบแต่เนื้อด้านในฟูนุ่ม เนื้อปลามันๆ จิ้มทานกับน้ำจิ้มใส่มะม่วงซอยหรือ #น้ำพริกกะปิ เสริฟคู่กับใบชะครามลวกหยอดกะทิช่างเข้ากันดีมาก #ใบชะคราม เป็นพืชที่พบมากตามชายฝั่งแถบนี้ รสจะออกมันๆ นิยมนำมาลวกทานกับกับน้ำพริกกะปิหรือเอาไปทำเป็นแกงคั่วหรือยำก็เด็ด #น้ำพริกกะปิ ของร้านนี้ ปรุงมาได้ครบรสและเผ็ดกำลังดี อีกหนึ่งในเมนูที่ควรสั่งคือ #ปลาทูทอดน้ำปลา (4 ตัว) ราดน้ำปลาปรุงรสที่มีรสหวานเค็มพอดี ทอดมาผิวเหลืองกรอบ แต่เนื้อนุ่มพอดี ส่วนหัวกรุบกรอบแบบที่เคี้ยวทานได้สบายๆ นอกจากรายการด้านบน “ปูไข่นึ่ง” และ “หอยแครงลวก” ก็ทำออกมาได้ดีมาก #ปูไข่นึ่ง คิดราคาต่อตัว นึ่งมาพอดีสุดๆ ไข่ปูและมันปูเยิ้มๆ อัดมาแน่นเต็มกระดอง #หอยแครงลวก ลวกมาได้เป๊ะแบบที่ชอบ หอยแครงขนาดไม่เล็ก ทำความสะอาดอย่างดี เนื้ออวบสด ถ้ามีน้ำจิ้มใส่ถั่วน่าจะเด็ดขึ้นอีก น้ำจิ้มซีฟู้ดร้านนี้รสไม่ได้จัดมาก ราคารวมสำหรับมื้อนี้จ่ายไปไม่ถึงหนึ่งพัน เลยไม่แปลกใจที่ร้านนี้จะเป็นหนึ่งในร้านโปรดของหลายคน #pookeats See more
Veerapat Ma 135 Followers

15
See all photos
ร้านอาหารซีฟู้ดในคลองโคน ติดกับทางเข้าวัดยี่สารเลยครับ ซึ่งเมื่อก่อนตัวร้านจะเป็นเหมือนลานปูนที่สร้างยื่นลงไปในน้ำ ไม่ใหญ่มาก แต่ปัจจุบันได้ย้ายมาอยู่อีกฝั่งที่เป็นลานไม้ยื่นเข้าไปในคลองอีกที ส่วนฝั่งที่เป็นลานปูน นำมาปรับปรุงเป็นร้านขายของแห้งที่ทางร้านทำเอง ซึ่งถ้าใครเข้าจากฝั่งนี้ ก็จะทะลุไปฝั่งร้านอาหารปัจจุบันได้เลยครับ สำหรับส่วนของฝั่งร้านอาหารใหม่นั้น สภาพจะดูโทรมๆ หน่อย โดยจะมีทั้งโซน indoor และ outdoor ซึ่งในส่วน outdoor นั้นจะติดกับคลองทั้ง 3 ฝั่ง และมีอีกโซนที่จะแคบกว่าหน่อย แต่ทุกโต๊ะจะติดกับริมน้ำครับ นอกจากนี้ วันที่ไปทานนั้นลูกค้าเยอะเป็นพิเศษ แต่ดีที่ทางร้านเคลียโต๊ะก่อนหน้าค่อนข้างเร็วเลยได้นั่งไว สำหรับเมนูอาหารก็จะเป็นแนวซีฟู้ดเกือบทั้งหมด นอกจากนี้ก็ยังมีเมนูอาหารขึ้นชื่อจากวัตถุดิบอย่างใบชะคราม และกะปิคลองโคนนำมาปรุงอาหารเป็นเมนูหลากหลายเช่นกัน โดยเมนูที่ทานวันนี้ก็จะมี - ส้มตำชะคราม ราคา 70 บาท: หน้าตาดูดี เสิร์ฟมาในจานวงรี ตัวใบชะครามเหมือนลวกให้สุกแล้วมาราดด้วยน้ำส้มตำที่ทำต่างหากอีกที รสชาติเลยยังไม่เข้ากันเท่าไร ต้องคลุกให้เข้ากันอีกที แนะนำว่าเวลาทานให้ทานกับไข่ต้มรสชาติจะอร่อยขึ้นอย่างบอกไม่ถูก จานนี้ถือว่าราคาและปริมาณคุ้มค่าที่สุดในมื้อนี้แล้วครับ - ฮ้อยจ้อปู ราคา 150 บาท: ปริมาณดูเยอะกว่าที่คิด เสิร์ฟมาเป็นลูกเล็กๆ พร้อมกับน้ำจิ้มหวาน รสชาติปรุงรสด้วยพริกไทยและเกลือทำให้ออกเค็มๆ และเผ็ดนิดๆ เข้าใจว่าทำเพื่อกลบกลิ่นคาวของปูอีกที ส่วนตัวไส้ด้านในเป็นเนื้อปูผสมกับแป้งนิดหน่อย ด้านนอกเป็นฟองเต้าหู้มาพันอีกทีและทอดได้กรอบกำลังดี จานนี้หากสั่งแล้วทางร้านจะขอเก็บเงินก่อน เนื่องจากเป็นอีกร้านที่มาฝากขายในนี้อีกที - น้ำพริกกะปิชะคราม ราคา 90 บาท: ตัวใบชะครามจะนำไปลวกและปั้นเป็นก้อนๆ ก่อนที่จะโปะด้วยกะทิ เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำพริกกะปิข้นๆ ตัวใบชะครามทานแล้วมีความเด้งๆ ในปาก รู้สึกได้ถึงความหอมของกะทิ และความเข้มๆ ของตัวน้ำพริกกะปิ เข้ากันได้ดี - หมึกผัดไข่เค็ม ราคา 250 บาท: จานนี้แนะนำว่าอยากให้สั่ง ปริมาณอาจจะดูน้อยกว่าจานอื่น แต่รสชาติคือดีจริง ทางร้านจะนำไข่เค็มไปยีให้เป็นเม็ดเล็กๆ ก่อนนำไปผัดและมาคลุกกับปลาหมึกก่อนเสิร์ฟ ตัวปลาหมึกเองก็ผ่านการลวกมารอบนึง เพื่อให้เนื้อยังนิ่มอยู่ พอเจอกับซอสไข่เค็มปรุงรสมันเข้ากันมากๆ ถ้าอยากได้รสชาติเผ็ดนิดๆ ให้เหยาะซอสพริกที่เสิร์ฟมาด้วยกันสักเล็กน้อย อันนี้แหละคืออร่อยสุด - หอยแครงลวก ราคา 150 บาท: จานนี้เหมือนรีบลวกแล้วนำมาเสิร์ฟ เรื่องการทำความสะอาดหอยยังไม่ค่อยดีเท่าไร มีขี้โคลนติดมาพอสมควร ลวกไปทางจะสุกแล้ว และผ่านการแกะทุกฝาไม่มีแกงแน่นอน เนื้อหอยรสชาติใช้ได้ กลิ่นคาวไม่เยอะเท่าไร มีความเด้งกรอบนิดๆ จิ้มกับซีฟู้ดเข้ากันได้ดี - ไข่เจียวกุ้งสับ ราคา 100 บาท: หน้าตาออกมาดูกลมๆ เหมือนเวลาทอดใช้หม้อทอดมากกว่า ด้านในให้ Texture เหมือนกับไข่คนเลย ออกนุ่มๆ มีกุ้งใส่เข้ามาพอสมควร แต่ก็แอบต้องสุ่มตอนตักว่าจะได้ทานเนื้อกุ้งหรือไม่ มีข้อดีตรงที่ไม่ได้กลิ่นสาบของกุ้งแต่อย่างใด - ต้มยำรวมมิตร ราคา 190 บาท: เสิร์ฟมาแบบหม้อไฟ มีเนื้อสัตว์หลักอยู่ 2 อย่างคือ ปลาหมึกและกุ้ง โดยทั้ง 2 อย่างสดดี การปรุงรสชาติใช้สมุนไพรที่เฉพาะอย่างนอกเหนือจาก ขิง ข่า ตะไคร้ และไม่ได้ใส่ใบมะกรูด รสชาติเลยออกจะหอมๆ เป็นพิเศษ ส่วนพริกสั่งแบบแยกมาเพราะคิดว่าน่าจะเผ็ดครับ - ปลาทูทอดกระเทียม ราคา 150 บาท: มีด้วยกัน 4 ตัวเสิร์ฟมาในจานเดียวและโรยด้วยกระเทียมเจียวกรอบๆ หน้าตาดูน่าทานดี เนื้อด้านในยังไม่แห้งและอร่อย มีความหอมจากการทอด ส่วนหนังด้านนอกมีความกรอบกำลังดี และผ่านการราดด้วยน้ำซอสที่ทอดในกระทะลงไปทำให้รสชาติอร่อยขึ้น เป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัวของร้านนี้เลยก็ว่าได้ - ชะครามชุบแป้งทอด ราคา 70 บาท: ใบชะครามนำไปชุบแป้งทอด เสิร์ฟมาพร้อมกับน้ำจิ้มบ๊วย ให้ texture กรอบๆ ขาดความอร่อยไปนิด เหมือนเน้นให้เป็นของทานเล่นรออาหารจานหลักมากกว่า - ปูเนื้อ ราคา 890 บาท: ใช้ปูไซส์ใหญ่ ลงไปนึ่งจนสุกและทำการทุบเปลือกบางส่วนเพื่อให้ทานง่ายขึ้น ส่วนเครื่องในบางชิ้นที่ทานไม่ได้หรือสิ่งสกปรกอันนี้ไม่ได้ทำการเอาออกให้ เราอาจจะต้องมาเขี่ยทิ้งเอาเอง เนื้อแน่นใช้ได้แต่น่าจะนึ่งนานไปหน่อยเลยรู้สึกแห้งๆ ถ้าอร่อยที่สุดของจานนี้ต้องยกให้ส่วนของก้ามปูที่เนื้อแน่นมาก - ปูม้า ราคา 750 บาท: น้ำหนักประมาณ 1 กิโลกรัมบวกลบนิดๆ เสิร์ฟมาแบบแกะแล้วไม่ต้องทำอะไรมาก จิ้มกับซีฟู้ดก็อร่อยแล้วครับ เนื้อมีความหวานใช้ได้แต่ยังไม่อร่อยเท่ากับช่วงฤดูหนาว มีไข่ปูติดมาด้วยนิดหน่อย รสชาติอาหารโดยรวมถือว่าใช้ได้ครับ ราคาไม่แรงสมกับปริมาณอาหารที่ได้รับ อาจจะมีแค่เรื่องของความสะอาดของวัตถุดิบก่อนนำมาทำอาหารที่ควรปรับปรุง ส่วนการบริการ เนื่องจากลูกค้าเยอะและพนักงานที่ร้านเองก็จะเป็นแนวแบบครอบครัวที่จ้าง Part time มานิดหน่อย หากสั่งอะไรไปเยอะ อาจจะจำได้ไม่หมด ร้านนี้รับเฉพาะเงินสดและเงินโอนครับ หากมาเที่ยวคลองโคน ลองแวะทานร้านนี้ดูครับ รอคิวไม่นานได้ทานแน่นอน 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี See more
Mummy Sombatsiri 74 Followers

18
See all photos
ร้านครัวคุณจ๋า วัดเขายี่สาร ร้านอาหารทะเลพื้นบ้าน อาหารทะเลสดอร่อย รสชาติจัดจ้าน ที่สำคัญราคาไม่แรงมาก ร้านอยู่ริมน้ำบรรยากาศดีมากๆค่ะ เมนูที่สั่ง 🔸ปูม้านึ่ง (กก.ละ 650 บาท) ปูนึ่งร้านนี้แกะมาให้พร้อมรับประทาน จานใหญ่มาเลยค่ะ กรรเชียงปูอวบๆ เนื้อปูสดมาก เนื้อหวานทานกับน้ำจิ้มคือเริ่สจริงๆ 🔺ปลาแดดเดียว (120 บาท) เมนูที่สั่งทุกโต๊ะเลยค่ะ ปลาแดดเดียวไร้ก้าง ทอดมากรอบนอก เนื้อด้านในฟูนุ่ม เค็มกำลังดี ทานกันกับข้าวร้อนๆ เพลินมากๆ 🔸ปลาหมึกนึ่งมะนาว (250 บาท) ปลาหมึกสดเนื้อเด้ง นึ่งมะนาวรสชาติแซ่บจัดจ้าน ซดน้ำเกลี้ยงหม้อเลยค่ะ 📍 ขนมเทียน (ชิ้นละ 6 บาท) ของดีจากร้านของฝาก ขนมเทียนอร่อยมาก สั่งแต่ไส้เค็มมาทานนะคะ แป้งบาง ไส้แน่นเข้มข้น ร้านนี้ขับเข้ามาลึกนิดนึง อยู่ริมน้ำใกล้วัดเขายี่สาร ที่จอดรถบริเวณวัดกว้างขวางสะดวกสบาย เป็นร้านเด็ดไม่ควรพลาดจริงๆค่ะ #MummyYummy See more
Chanokphat Phadungath 377 Followers

30
See all photos
ร้านครัวคุณจ๋า วัดเขายี่สาร 🔥 ครัวคุณจ๋า 🔥 ร้าน #อาหารทะเล #อาหารพื้นบ้าน สุดฮิตฮอต พิกัด #วัดเขายี่สาร #สมุทรสงคราม ร้านนี้งานดีจริงๆ ค่ะ รสชาติดี ราคาไม่รุนแรง ร้านอยู่ริมน้ำบรรยากาศดีด้วยค่ะ 👉 ได้ลองไปหลากหลายเมนูตามนี้ ✅ #ปูม้านึ่ง (กก.ละ 650฿) ของร้านนี้แกะมาให้พร้อมรับประทานค่ะ ปูสดมาก เนื้อปูหวาน กรรเชียงปูโตๆ แน่นๆ งานดีมากค่ะ ชอบๆ ✅ #แกงส้มใบชะครามไข่ปลาริวกิว (290฿) เมนูนี้งานดีค่ะ น้ำแกงส้มรสชาติดี ออกเปรี้ยว/หวาน/เผ็ด ใบชะครามผักพื้นถิ่น ทางร้านจะลวกมาก่อน ก่อนทานก็ตักใบชะครามใส่ถ้วยพร้อมด้วยน้ำแกงส้ม ใบชะครามเข้ากับแกงส้มดีมาก ไข่ปลาริวกิวให้มาเยอะค่ะ สดมากด้วย ✅ #ปลาหมอแดดเดียว (120฿) เมนูนี้ชอบมากๆ ปลาแดดเดียวไร้ก้าง ทอดมากรอบนอกแต่เนื้อในยังนุ่มๆ ไม่แห้งแข็ง รสชาติออกเค็มเล็กน้อย ✅ #น้ำพริกกะปิใบชะคราม (90฿) ชอบใบชะครามค่ะ มาแถวๆ นี้ก็ต้องไม่พลาดที่จะสั่ง ใบชะครามลวกมาสุกกำลังดี โปะบนด้วยหัวกะทิมันๆ น้ำพริกกะปิรสชาติกลมกล่อม ครบรส หวาน/เปรี้ยว/เค็ม เผ็ดเล็กน้อย ✅ #ต้มส้มปลาทู (150฿) ปลาทูสดมาก เนื้อมันๆ น้ำแกงต้มส้มออกรสหวานนำมีเปรี้ยวตาม น้ำแกงมีขิงล้นๆ ชอบขิงค่ะ ✅ #ไข่เจียวปู (150฿) ไข่เจียวทอดมาแบบหนานุ่ม มีเนื้อปูแทรกทั่วๆ ทานกับแกงส้มเข้ากันดีค่ะ ✅ #ฮ่อยจ๊อปู (150฿) ฮ่อยจ๊อแถบๆ นี้จะปูไม่ล้นมาก ทอดมากรอบๆ หน่อย ทานเพลินดีค่ะ 🔥🔥 เมนูเด็ดจากร้านของฝาก 🔥🔥 ✅ #ไก่ย่าง (ลืมดูราคา) ตรงบริเวณร้านของฝาก มีส้มตำ ไก่ย่าง คอหมูย่าง ไก่ย่างเค้างานดีเลยค่ะ ย่างมาสุกกำลังดี หมักมาออกรสหวาน/เค็ม กลมกล่อม ✅ #ขนมเทียน (ห่อละ 6฿) เป็นขนมเทียนที่งานมากๆ มีความนุ่มหนึบ มีไส้เค็มกับหวานนะคะ ส่วนตัวชอบไส้เค็มมากกว่า ไส้เข้มข้นหอมพริกไทยดำ ชอบมากค่ะ 🔥🔥🔥 เป็นร้านที่งานดีค่ะ เหมาะสมแล้วจริงๆ ที่ร้านนี้มีแฟนพันธุ์แท้เยอะมาก 📌 Khun Ja Restaurant 📞 081 808 2701 แผนที่ ➡️ https://maps.app.goo.gl/79Gzc1T9KV4cUhLz5 ⏰ 9:00-16:00 น. ปิดวันพุธ/พฤหัส สุดท้ายของเดือน 🚙 มีที่จอดรถ 💴 รับเงินสด/โอน #Happynov2021 See more
Patcha Mam 5 Followers

8
See all photos
See more

View more reviews

Restaurant Info
RESTAURANT NAME	ครัวคุณจ๋า ครัวคุณจ๋า
TEL	+66877558180
ADDRESS	Yisan, Amphawa, Samut Songkhram
ACCESS	-
AREA	Amphawa (Samut Songkhram)
CATEGORY	Seafood
OPENING HOUR	[Everyday] 9:00~16:00
CLOSE DAY	-
BUDGET	～500 THB -