ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์
1093
Followers
Lunch
ton chin kan ramenจากแดนอาทิตย์อุทัย ตั้งอยู่ในโครงการเดอะเบลล์พระราม 9 ร้านกว้างขวางใหญ่โตตกแต่งด้วยไม้สวยงาม ตัวน้ำซุปมีทั้งทงคตสึ ชิโอะ มิโซะ รวมถึงเมนูข้าว ทั้งหน้ากุ้งเทมปุระและชาชูดง วันนี้ทานทงคตสึราเมนซุปข้นของกระดูกหมูปรุงรสด้วยดอกเกลือหรือจะเรียกว่าเกสรเกลือก็ได้ รสน้ำซุปของร้านจะใสๆนี้รสออกบางเบาไม่เค็มเท่าไหร่นัก แต่จุดเด่นของร้านนี้ก็คือหมูชาชูที่สไลด์มาบางๆ ตุ๋นมาได้เปื่อยนุ่มแทบจะละลายในปากมีรสชาติกลมกล่อม ตัวเส้นจะใกล้เคียงบะหมี่ไข่บ้านเรา ทางร้นยังมีอีกหลายเมนูที่น่าลองอย่างผัดถั่วงอกกับชาชูไฟลุก ต้องมาซ้ำอีกรอบแน่ #ล่าราเม็ง
13
3
Other Reviews
- ราเมงเต็มชาม รสชาติเข้มข้น และสลัดเต้าหู้คือถูกใจ เป็นร้านราเมนตำรับโตเกียวแบบดั้งเดิม อยู่ในตึก Belle ด้านหลังเซ็นทรัลพระราม 9 ค่ะ 🍜 Miso Ramen มิโซะราเมน ตอนมาเสิร์ฟแอบตกใจ ชนามใหญ่ตามแบบญี่ปุ่น เราชอบชามนี้ที่สุดค่ะ รสชาติเข้มข้นกลิ่นหอมมิโสะ เพราะเค้าบอกว่าเคี่ยวนานกว่า 4 ชั่วโมง ทานกับหมูชาชูนุ่มๆอร่อยจัง 🍜 Tan Tan Ramen ตันตันราเมน พนักงานบอกว่าเมนูนี้ขายดี รสจะออกข้นๆแนวครีมมี่ แรกๆก็อร่อยเข้มข้นหอมน้ำซุปกระดูกหมูกับงาบด มีรสเผ็ดเบาๆ แต่ทานไปเรื่อยๆ ส่วนตัวเราว่าเลี่ยนไปนิดนึง 🍜 Tempura Ramen เทมปุระราเมน ชามนี้ออกแนวทานได้เรื่อยๆ เป็นซุปโยชุ ทานคู่กุ้งเทมปุระทอดมาฟูกรอบชิ้นโตอร่อย 🍲 Chashu Don ข้าวหน้าหมูชาชู ข้าวหนุบๆทานคู่ชาชูที่หั่นมาชิ้นเล็กๆ ราดซอสหวานๆเค็มๆลงตัวกันดี แต่ใครอยากเพิ่มรสอีก เมนูนี้ก็มีเสิร์ฟซอสมาให้อีกค่ะ เมนูนี้ยังท็อปด้วยไข่ต้มเยิ้มๆน่าทานด้วยค่ะ 🍤 Ebi Tempura กุ้งเทมปุระ บอกเลยว่าร้านทอดมาได้ฟูกรอบอร่อยมาก แนะนำว่าต้องสั่งค่ะ 🥗 Tofu Salad สลัดเต้าหู้ เมนูสุขภาพ เต้าหู้ชิ้นใหญ่นุ่มๆ กับน้ำสลัดรสชาติดีกลิ่นหอมๆ ทานกับผักสดเข้ากันดีค่ะ 🥚 Kara Negi Tamago เมนูยำต้นหอมกับไข่ต้ม ที่มีโรยพริก เพิ่มรสเผ็ดๆ ก็เป็นเมนูทานเล่นที่ไม่เคยทานแต่ก็โอเคเลยค่ะ 🥟 Gyoza เกี๊ยวซ่า มีความแป้งหนุบ ไส้หอมๆนุ่มๆ ทานกับน้ำจิ้มอร่อยดีค่ะ 🏡 Ton Chin Kan Ramen 🚩 Belle พระราม 9 ชั้น G (The Shoper) ☎️ 095 487 1323 ⏲️ เวลา 11:00-20:30 น. (หยุดวันอาทิตย์) 🚗 มีที่จอดรถ https://maps.app.goo.gl/qDk5t1oesuQS6rFE7 #TonChinKanRamen #TonChinKan #ramen #japanesefood #food #foodie #foodies #foodpics #foodphotography #foodstagram #instafood #foodblog #foodblogger #lovefood #eatography #yummy #worldeatery #foodlover #foodphoto #yummyfood #joyeatjoinchill See moreSudarath Poonlarppanich 226 Followers
- Ton Chin Kan Ramen (ทงจิงกัง ราเมน) ร้านราเมนตำรับโตเกียวแบบดั้งเดิม เดิมร้านนี้อยู่สุขุมวิท 24 และอารีย์ ปัจจุบันย้ายมาเปิดที่ Belle ด้านหลังเซ็นทรัลพระราม 9 ราเมนของที่ร้านขนาดปกติคือชามยักษ์เลย หากใครทานไม่ดุเค้าก็มีราเมนขนาดเล็กให้เลือกด้วยค่ะแต่จะมีไม่กี่เมนู 🍜 Miso Ramen 300 บ. มิโซะราเมน ในบรรดาราเมนที่ลอง 3 อย่าง แอบให้คะแนนเมนูนี้มากสุด น้ำซุปทำจากมิโสะ 3 อย่าง เคี่ยวนานกว่า 4 ช.ม. น้ำซุปรสกลมกล่อมดี หมูชาชูนุ่มๆแผ่นใหญ่หลายชิ้น 🍜 Tan Tan Ramen 265 บ. ตันตันราเมน เมนูนี้เป็นเมนูขายดีของทางร้านเลย ตัวซุปจะออกครีมมี่หน่อยข้นๆ เบสน้ำซุปทำจากซุปข้นกระดูกหมู ผสมกับงาบด ปรุงรสด้วยน้ำมันหอมรายู จะมีความเผ็ดนิดๆ เมนูนี้จะมีความข้นมากสุดค่ะ ทานมากๆส่วนตัวแอบเลี่ยนหน่อย 🍜 Tempura Ramen 300 บ. เทมปุระราเมน ทางร้านจะแยกกุ้งเทมปุระมาให้ค่ะ เวลาทานจะได้ไม่นิ่ม เบสน้ำซุปชามนี้คือซุปโชยุ รสจะกลมกล่อมเบาๆทานง่ายๆ กุ้งเทมปุระจะมี 3 ตัว ขนาดใหญ่ แป้งกรอบฟู ถ้าใครไม่สั่งกุ้งเทมปุระแยก และอยากทานราเมนด้วย เมนูนี้ก็เหมาะเลยค่ะ 🍲 Chashu Don 200 บ. ข้าวหน้าหมูชาชูกับต้นหอมญี่ปุ่น top ด้วยไข่ต้ม เสิร์ฟคู่น้ำซุปมิโซะ และซอสโชยุตาเระ เมนูนี้หมูชาชูจะหั่นเป็นชิ้นเล็กๆมา จริงๆเมนูนี้ราดซอสมารสออกเค็มอยู่แล้ว แต่ก็มีซอสโชยุมาให้สำหรับคนที่อยากเพิ่มเติม แต่แนะนำว่าไม่ต้องราดเพิ่มค่ะ 🍤 Ebi Tempura 290 บ. กุ้งเทมปุระ อันนี้ห้ามพลาดต้องสั่งเลยค่ะ คือดีมากชอบมาก กุ้งตัวโตๆแป้งเทมปุระกรอบๆฟูๆ 🥗 Tofu Salad 145 บ. สลัดเต้าหู้ ทานของมันของทอดเยอะแล้ว สลัดตัดเลี่ยนได้ดีค่ะ น้ำสลัดรสชาติดี ผักสดกรอบ 🥚 Kara Negi Tamago 100 บ. ไข่ต้มซีอิ๊วและยำต้นหอมญี่ปุ่น เมนูนี้รสจะออกเผ็ดนิดๆ 🥟 Gyoza 120 บ. เกี๊ยวซ่าไส้แน่นๆ จะมาเป็นแพยาวมาเลยค่ะต้องหั่นแยกชิ้นเอาเอง 🕥 11:00-20:30 (หยุด อา) 📞 0954871323 🚘 มีที่จอดรถ 📍 Belle พระราม 9 ชั้น G (The Shoper) 🌎 แผนที่ https://maps.app.goo.gl/qDk5t1oesuQS6rFE7 See moreJiranan Choonhamate 170 Followers
Tossaporn Singhakritpisal 479 FollowersTon Chin Kan โดยคุณอรรถพล ขาวเงิน ที่เคยผ่านการฝึกงานในร้านราเมงในโตเกียว และได้นำสูตรกลับมาเปิดร้านเป็นของตัวเองเมื่อปี 2542 ราเมงของทางร้านจะมีเบสซุปข้นที่ใช้กระดูกหมูเคี่ยวนานกว่า 9 ชม. (ทงคทสึราเมง โชวยุราเมง ตันตันเมง มิโสะราเมง) และเบสซุปใสที่ประกอบไปด้วยหมู ปลา ไก่ ผัก และผลไม้เคี่ยวนานกว่า 4 ชม. (ชิโอะราเมง ชินะโซบะ) #豚骨ラーメン #tonkotsuramen ชาทเล็ก ฿170 ใช้ซุปข้นปรุงกับดอกเกลือสินเธาว์จากลาวที่มีความเค็มน้อยกว่า ซุปไม่ร้อนมาก รสกระดูกหมูบางๆ มีความครีมนิดๆ ไม่ข้น ไม่มัน ไม่เค็ม ผักที่ใส่มาเข้ารสชาติไปทางเดียวกันกับน้ำซุป เส้นเล็กเหลี่ยมหอมแป้งนิดๆ ผิวตึงมันวาว ลวกนุ่ม ชาชูใช้หมูสามชั้นต้มกับน้ำซอสหัวเชื้อที่เคี่ยวและบ่มมาตั้งแต่วันแนกที่เปิดร้าน หั่นบางเนื้อหนึบ กลิ่นหอมมากๆ ไข่ต้มก็หอมซอสเช่นกัน ร้านอยู่ชั้น 1 ตึกเบลล์ พระราม 9 เปิด 11.30-21.00 ทุกวัน See more- ร้านราเมน Ton Chin Kan ต้นตำรับของราเมนร้านนี้คือ ราเมนน้ำซุปกระดูกหมูที่ใช้เกสรเกลือ หรือก็คือ เกลือแรกที่ตกผลึก รสชาติจะไม่เค็มมากเท่าเกลือปกติ ซุปสีขาว ไม่มันมากและไม่เค็ม เส้นราเมน เส้นเล็กคล้ายกับเส้นบะหมี่เหลือง หมูชิ้นใหญ่ หั่นมาบางกำลังดีกินง่าย หอมซอยค่อนข้างฉุนไปนิดนึง และเนื่องจากน้ำซุปไม่เค็มมาก ซู้ดเส้นราเมนไป ซดน้ำซุปไป เพลินจ้า ราเมนซุปกระดูกหมูรสโชยุ สีก็จะเข้มกว่าราเมนชามแรก เนื่องจากสีของโชยุ น้ำซุปหอมโชยุ ไข่หมักโชยุก็นุ่มมีรสชาติเค็มกำลังดี ไก่คาราอาเกะชิ้นพอดีคำ อร่อย หนังมีความกรอบมาก ได้ความกรอบนอกนุ่มใน และจุ้ยซี่ จิ้มกับซอสมะเขือเทศเจ้มจ้นก็เข้ากัน สุดท้ายสลัดหมูชาชู ผักกรอบ น้ำสลัดงาหอม ท็อปเพิ่มด้วยมายองเนสเพิ่มความมัน ปล.1 ทุกโต๊ะจะได้ถั่วแระญี่ปุ่นมาทานเล่นเพลินๆ ระหว่างรออาหาร ปล.2 ชาเขียวรีฟิลที่นี่ คุ้มมาก แก้วละ 20 บาทเท่านั้น ปล.3 ถ้าไม่ชอบให้กลิ่นสาหร่ายผสมลงในน้ำซุป แนะนำว่าไม่ให้คนทุกอย่างผสมกันนะจ๊ะ #enjoyfoodgoodlife #Aug2018 See moreNutchapich Thanutsupar 15 Followers
Nearby restaurants
- Sushi Hiro Rama 9, Sushi
- สมยง ตำซั่ว Rama 9, Thai
- Hongdae Station สถานี ฮงแด The shoppes@belle(Rama9) Rama 9, Korean
- KYODAI By KAIZEN at Rama 9 Rama 9, Buffet/All-you-can-eat
- Slurp Cafe Praram9 at The 9th Tower Grand Rama 9, Cafe
- Sushi hiro at Belle Grand Rama 9 Rama 9, Sushi
- หยกสด ขนมใบเตย100% แยกพระราม 9 Rama 9, Thai dessert
- A'Postrophe Ratchada・HuaiKhwang, Coffee shop
- Grand Peking Rama 9, Chinese
- กาแฟคอฟฟี่คิง (Coffee King) Ratchada・HuaiKhwang, Cafe
- ครัวอร่อย Ratchada・HuaiKhwang, Thai
- ก๋วยเตี๋ยวฉงชิ่ง (Niuben Chongqing Noodle) Rama 9, Kuey teow
- ลูกชิ้นปลา โชคชัย Rama 9, Street Food
- กิตินันท์ ก๋วยจั๊บญวน Rama 9, Vietnamese
Nearby areas
Discover recommended restaurants
