Khun Dao Crispy Pancake

Jiravadee Tazzjang 142 Followers

Lunch

ชอบทานขนมไทยนะค่ะ หาดีๆทานลำบาก แต่ที่ พารากอนมี ขนมเบื้องคุณดาว จัดให้ แสนสะดวก ทำใหม่ๆบนเตาเลย รอทานไม่มีคิวยาว แป้งร้านคุณดาว ใช้ถั่วเขียวบดผสมแป้งข้าวจ้าว เนื้อแป้งขนมเบื้องจะแน่น และหนานิ๊ดนึง แต่ดูมี texture และกรอบแข็ง กัดสนุก ไม่แตกหักง่ายระหว่างกิน แนะนำซื้อแล้วกินเลย ถ้าหิ้วสักพักแล้วกิน จะไม่อร่อยเท่า แต่ก็สามารถนำมาแช่เย็นแล้วหยิบมาทานต่อได้อีก ได้อีกฟิลลิ่งนึงค่ะ แช่เย็นก็จะกรอบแข็งและมันๆเนื้อมะพร้าวขูด ตัวครีมน้ำตาลโตนด(หรือปึก ก็ไม่ทราบค่ะ) base ก่อนไส้ จะไม่ตีฟูสีขาวเหมือนเจ้าอื่นๆ แถมใสเนื้อมะพร้าวทึนทึกอย่างอ่อนเส้นยาว ลงไปด้วย ไส้เค็ม มีกลิ่นหอมกุ้งผสมกับมะพร้าวทึนทึก หอมกลิ่นรากผักชี และพริกไทย ไส้หวาน โรยฝอยทองแห้ง ต้องทานสองไส้สลับกันค่ะ อร่อยเข้ากันมาก