What are the business hours?

[Everyday] 10:00~20:00 Nantsuttei Ramen

Where is the restaurant located?

162 meters from the BTS Siam station Click here to see the map.

[Lunch]〜250THB [Dinner]〜250THB

Nantsuttei Ramen

Nantsuttei Ramen / สยาม

Japanese

～250 THB

G floor at Siam Paragon, Rama 1 Road, Pathumwan Subdistrict, Pathumwan District, Bangkok

162 meters from the BTS Siam station

More Information

See all photos

Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

Nantsuttei Ramen ร้านทงคทสึราเมงจากญี่ปุ่น โดยคุณ Ishiro Furuya ที่มีความฝันอยากเปิดร้านราเมงเพราะเห็นคนต่อคิวร้านราเมงยาวในทีวี เริ่มต้นจากการไปตระเวนชิมร้านราในในเกาะคิวชู ที่เป็นต้นกำเนิดทงคทสึราเมง จนกระทั้งได้มาศึกษาการทำราเมงที่จังหวัดคุมาโมโต้ควบคู่ไปกับการทำงานในร้านขายเหล้าเป็นเวลา 1 ปี กลังจากนั้นก็ได้เปิดร้านเป็นของตัวเองที่บ้านเกิดในเมืองฮานาโดะ จังหวัดคานากาว่าเมือปี 1997 ช่วงแรกร้านยังไม่ค่อยเป็นที่รู้จักนัก จนกระทั่งได้คิดค้นมายุ น้ำมันกระเทียมดำสูตรเฉพาะของทางร้านขึ้นมา หลังจากนั้นร้านจึงได้เริ่มเป็นที่รู้จักมากขึ้น จนได้เปิดสาขาเพิ่มที่หน้าสถานีชินากาว่าในปี 2003 และในสถานีคาาซากิในปี 2004 ปี 2007 ได้รับเลือกเป็นร้านราเมงแห่งปีและชนะในการแข่งขันทำราเมงโดยนิตยสาร Tokyo Isshokan 5 ปีซ้อน และในปี 2010 ได้เปิดสาขาสิงคโปร์และสาขากรุงเทพฯตามลำดับ #ネギチャーシュー麺 #黒マー油 ฿300 ราเมงน้ำมันกระเทียมดำเพิ่มชาชูกับต้นหอม น้ำซุปทงคทสึใช้หัวหมูกับโครงไก่ต้มด้วยน้ำเปล่านาน 24 ชั่วโมง มีความครีมแต่บอดี้ไม่หนักมาก รสซุปกระดูก น้ำมันกระเทียมดำใช้กระเที่ยมทอดไล่ระดับความสุก 7 แบบนำมาผสมกับน้ำมันและน้ำมันงา กลิ่นหอมกระเทียม รสขมนิดๆ ช่วยเพิ่มบอดี้และดึงรสหวานน้ำซุปมากขึ้น เส้นกลมลื่น หนึบกำลังดี ต้มหอมส่วนโคนหั่นขนาน ช่วยเพิ่มกลิ่นหอมและรสสัมผัสให้กับเส้น ชาชูต้มในน้ำซุปทงคทสึแล้วแช่ในน้ำซอสที่เก็บหัวเชื้อไว้ตั้งแต่วันที่เปิดร้านวันแรก รสสัมผัสแบบหมูต้มร้านก๋วยเตี๋ยวแต่เปื่อยกว่านิดนึง ร้านอยู่ชั้น B สยามพารากอน เปิด 10.00-22.00 ทุกวัน Nantsuttei Ramen https://goo.gl/maps/f59Hj9oDB8m7MuDU8 #ส่งต่อความอร่อยสู้โควิด See more
Veerapat Ma 135 Followers

9
See all photos
ร้านราเมนในพารากอนที่ชั้น G ตรงข้ามกับร้าน Burger King จากการเดินผ่านที่พารากอนครั้งล่าสุด ไม่แน่ใจว่าเป็นร้านนี้หรือเปล่าที่อยู่ระหว่างการปรับปรุงครับ แต่เนื่องจากเคยมาทานร้านนี้ เลยจะขอรีวิวย้อนหลังสักเล็กน้อย เมนูร้านนี้จะแบ่งตามประเภทของราเมนครับ ชอบแบบไหนก็สั่งแบบนั้นได้ รวมทั้งสามารถแจ้งลดความเค็มของซุปด้วยได้เช่นกัน ส่วนของราคาเทียบกับร้านข้างๆ อย่าง Bankara ถือว่าถูกกว่าพอสมควรเลยครับ ถึงแม้ว่าปริมาณอาหารจะน้อยกว่าก็ตาม เริ่มต้นด้วยเมนู Tsuke men ราคา 250 บาท สั่งแบบปกติไม่ได้ปรุงอะไรเพิ่ม ซึ่งจะแบ่งเป็นเส้น 1 ชาม และตัวซุปข้นๆ อีก 1 ชาม ตัวเส้นหนึบใช้ได้ น้ำซุปเองก็เกาะเส้นได้ดีเช่นกัน ตัวซุปจะมีความออกทะเลๆ หน่อย เพราะใช้กระดูกหมูและ ได้กลิ่นปลาแห้งค่อนข้างชัด รสชาติหนักเค็ม แต่ถ้าทานกับเส้นจะค่อนข้างพอดีครับ มีน้ำซุปให้เติมเพิ่มได้เช่นกัน ต่อกันอีกเมนูอย่าง Kara Miso ราคา 210 บาท หน้าตาซุปจะดูข้นๆ น้ำมันกระเทียมลอยฟอด และมีใส่ถั่วลิสงป่นด้วยครับ ตัวเส้นจะออกนุ่มๆ มากกว่าของสึเคเมน รสชาติน้ำซุปจะ base on มิโซะครับ แต่จะมีความหอมกระเทียมแทรกเข้ามาด้วยครับ และมีกลิ่นถั่วงอกที่อยู่ในซุปด้วยเช่นกัน สำหรับเครื่องดื่มวันนี้สั่งชาเขียวร้อนและเย็นมาทานครับ ตัวชาเขียวร้อนมีรสชาติชาเขียวกลางๆ ถ้าให้ดีเพิ่มความเข้มข้นอีกหน่อยน่าจะดีและช่วยตัดเลี่ยนได้ดีขึ้นกว่านี้ ส่วนชาเขียวเย็นรสชาติค่อนข้างชัดครับ โดยรวมแล้วก็ถือว่ารสชาติดีครับ ปริมาณก็เหมาะสมกับราคาครับ เป็นร้านนึงที่รู้สึกโอเครเลยครับ ส่วนการบริการจากพนักงานดีและรวดเร็วใช้ได้เลยครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha See more
ณัฐกานต์ ชัยอริยพงษ์ 1 Followers

ราเมนโคตรอร่อย ลดมัน ลดเค็มได้ ชอบกิน อากะราเมน ราเมนรสเผ็ดๆ กินกับชาชูหมูสามชั้น See more
Saranya Khunchotiphong 40 Followers

ราเมนแชมเปี้ยน 5 สมัยจากญี่ปุ่น น้ำซุปกระดูกหมูกลมกล่อมมาก มีน้ำมันกระเทียมย่างสีดำที่ไม่เหมือนใคร เราสั่งเมนู signature อร่อยหอม เส้นนุ่ม นำ้ซุปเด็ดมาก หมูชาชูโอเค จะมี chips มาเสิร์ฟให้กินเล่นระหว่างรอราเมนด้วย #HappySea See more
Mhewy Z Quippy 283 Followers

Nantsuttei Ramen ร้านอยู่ชั้นล่างของพารากอน เห็นป้ายหน้าร้านบอกเป็นแชมป์ราเมนก็น่าลองดู สั่งเป็นเมนู “Kuro Nantsu ramen” small เพิ่มไข่ 1 ฟอง ก่อนราเมนมาเสิร์ฟ มีเกี๊ยวทอดมาให้ทานระหว่างรอด้วย และชาเขียวเย็นรีฟิลฟรี พอราเมนมา สำหรับไซส์เล็กก็ไม่ได้เล็กมากนะ สำหรับคนทานน้อยคือกำลังดีมากเลย น้ำซุปหอมมาก ซอสดำๆเป็นซอสกระเทียม พอคนให้เข้ากัน น้ำซุปหอมขึ้นหลายเท่าเลย ใส่พริกเพิ่มความเผ็ดไป อร่อยมากๆ ชอบมาก ซดน้ำซุปหมดชามเลย #Jan2020 See more

View more reviews

Restaurant Info
RESTAURANT NAME	Nantsuttei Ramen Nantsuttei Ramen
TEL	+6626107635
ADDRESS	G floor at Siam Paragon, Rama 1 Road, Pathumwan Subdistrict, Pathumwan District, Bangkok
ACCESS	162 meters from the BTS Siam station
AREA	Siam
CATEGORY	Japanese
OPENING HOUR	[Everyday] 10:00~20:00
CLOSE DAY	-
BUDGET	～250 THB ～250 THB