What are the business hours?

[Everyday] 8:30~14:00 โลบะ แม่ย่านาง

โลบะ แม่ย่านาง

โลบะ แม่ย่านาง / อำเภอเมืองภูเก็ต

Thai

～100 THB

Krabi Road, Talat Nuea, Mueang Phuket, Phuket

More Information

See all photos

Noppanart Kanjanasopa 48 Followers

6
See all photos
ของทอดอาหารว่าง ยอดนิยมของภูเก็ต โลบะหอมพะโล้ ปอเปี๊ยะทอด เกี๊ยนทอด(หมูห่อฟองเต้าหู้) เต้าหู้ หูหมู หัวหมู ไส้ปอด หัวใจ มาครบ กินคู่กับแตงกว่า น้ำจิ้มสูตรเฉพาะทางร้าน สำหรับร้านนี้แนะนำให้มาสาย ของจะครบ อย่ามาบ่าย บ่าย เริ่มจะหมดมีไม่กี่อย่าง See more
Pe Pemika 1388 Followers

[โลบะ, ภูเก็ต] เครื่องใน เต้าหู เปาะเปี๊ยะต่างๆ ที่(คิดว่า) เอาไปทำพะโล้ก่อนแล้วค่อยเอามาทอด คือกรอบมาก ทอดให้ใหม่ๆเลย เลือกได้ว่าจะเอาอะไรบ้าง ดีแบบไม่ต้องจิ้มเลย แต่จิ้มก็อร่อยนะ รอบนี้ซื้อกลับบ้าน แต่จริงๆ กินร้อนๆ ต้องฟินมากแน่ๆ >< See more
Jirawat Deemuenwai 23 Followers

โลบะอีกหนึ่งอาหารพื้นเมืองของภูเก็ตที่จะเอาพวกเครื่องในหมู หูหมูมาตุ๋นด้วยเครื่องพะโล้ แล้วนำไปลวกกับซีอิ๊วดำพอสุก ก่อนจะนำไปทอด สำหรับโลบะร้านนี้ใครเป็นสายเครื่องในก็ต้องมาเลย ส่วนใครที่ไม่ใช่สายเครื่องในหมู ร้านนี้ก็มีเต้าหู้ทอดที่อร่อยมากๆให้ทานแทน #RettySanta See more
Danai Suphaluxana 423 Followers

14
See all photos
ที่บ้านเรียก “โลบะ หน้าอ๊าม” (โลบะ จ้ออ๋อง) ร้านเก่าแก่มากๆ แม่บอกอร่อยกว่าโลบะบางเหนียว ร้านไม่มีป้ายชื่อร้าน แต่ส่วนใหญ่เรียก โลบะแม่ย่านาง เพราะอยู่ตรงข้ามศาลแม่ย่านาง อยู่ติดๆ กับข้าวต้มแห้งโกเบ๊นส์ โลบะ จะใช้ชิ้นส่วนของหัวหมูอย่างคุ้มค่าทุกส่วน ทั้งลิ้น ทั้งหู ทั้งเนื้อ / หรือใครชอบไส้ ก็ทอดมากรอบดี / เกี๊ยม หมูห่อฟองเต้าหู้ ของโปรดเราตั้งแต่เด็ก กรอบนอก นุ่มใน น้ำจิ้ม เปรี้ยว หวาน ข้น หอมมะขามเปียก ใครชอบเผ็ดปรุงรสด้วยพริกป่นเพิ่มไปได้ #RettySanta See more
Tossaporn Singhakritpisal 479 Followers

โลบะหน้าศาลเจ้าแม่ย่านาง เปิดมานานกว่า 30 ปี เจ้าของร้านได้คิดค้นสูตรให้ใกล้เคียงร้านโลบะข้างบ้านที่ซื้อทานเป็นประจำที่ปิดตัวลงไปเมื่อ 30 ปีที่แล้ว ปัจจุบันดำเนินกิจการมาเป็นรุ่นที่ 2 โลบะ หรือชื่อเต็มคือ หงอเฮี้ยงโลบะ (五香滷肉 ngo hiang lor bak) คืออาหารว่างของชาวฮกเกี้ยนทะเล พบได้ทั้งในอินโดนีเซีย มาเลเซีย ฟิลิปปินส์ สิงคโปร์ และภูเก็ต ประกอบไปด้วยเครื่องในต่างๆตุ๋น เกี้ยน (肉卷 bak kien หมูสับห่อฟองเต้าหู้) เต้ากั้ว (豆乾 tau kua เต้าหู้แข็ง) เต้ากั้วจี่ (豆乾糋 tau kua ci เต้าหู้ยัดไส้) แฮจี่ (蝦糋 he ci กุ้งกับแป้งทอด) ก่อนเสิร์ฟจะนำไปทอดแล้วร้อนแล้วเสิร์ฟคู่กับน้ำจิ้ม #ngohiang #五香 แปลตามตัวคือเครื่องเทศ 5 อย่าง ประกอบไปด้วยโปยกั๊ก กานพลู อบเชย ฮวาเจียว (พริกไทยเสฉวน) และเทียนข้าวเปลือก (fennel seeds) ให้รสทั้ง 5 รสคือ หวาน ขม เปรี้ยว เค็ม และฉุน #滷肉 #lorbak แปลตามตัวคือเนื้อตุ๋นน้ำแดง (滷 lor คือการทำน้ำแดงที่ใช้ระยะเวลานานกว่า 紅燒, 肉 bak คือเนื้อ ในที่นี้คือเนื้ออะไรก็ได้รวมไปถึงเครื่องใน ส่วน 滷肉飯 lor bak png หรือ luroufan ในภาษาจีนกลาง คือข้าวหน้าหมูสับตุ๋นที่เจอได้บ่อยในไต้หวัน) วันที่ไปร้านนี้เครื่องโลบะมีแค่ปอด หมูสามชั้น ไส้ เกี้ยน และเต้ากั้ว ทุกอย่างนำลงไปทอดก่อนเสิร์ฟ เครื่องทุกอย่างสัมผัสดี โดยเฉพาะปิดที่ไม่ทีกลิ่นคาว ไส้กรอบไม่เหนียว กลิ่นพะโล้เข้าเนื้อทุกอย่าง น้ำจิ้มร้านนี้จะไม่เหมือนร้านอื่น ใช้น้ำมะขามเปียกเคี่ยวกับน้ำตาลแล้วใส่กระเทียมสับโรยหน้า ร้านอยู่ถนนกระบี่ ตรงข้าวศาลเจ้าแม่ย่านาง เปิด 8.30-15.00 หยุดทุกวันพระ โลบะ ศาลเจ้าแม่ย่านาง 143 Krabi, Tambon Talat Nuea, Mueang Phuket District, Phuket 83000 076 210 201 https://goo.gl/maps/6PfWD4PHXqPUMCcp9 #Rettylofty See more

View more reviews

Restaurant Info
RESTAURANT NAME	โลบะ แม่ย่านาง โลบะ แม่ย่านาง
TEL	+6676210201
ADDRESS	Krabi Road, Talat Nuea, Mueang Phuket, Phuket
ACCESS	-
AREA	Mueang Phuket
CATEGORY	Thai
OPENING HOUR	[Everyday] 8:30~14:00
CLOSE DAY	-
BUDGET	～100 THB -