Dinner

🏆 The best croissant in my mind🏆: at Seen bangkok 🥐🥐 จากร้านที่เคยกินมาทั้งหมด โปรดใช้วิจารณญาณในการกินดังนี้ 1. เรากินทุกร้านจะเป็นแบบ plain ทั้งหมด เพื่ออยากได้รสชาติที่ตามหาของแบบ plain (เปล่าหรอกแบบอื่นมันแพง><) 2. เราจะถามคนขายทุกครั้งว่าอุ่นแบบไหนเรามีเตาแบบนี้ เพราะแต่ละร้านมีคำแนะนำไม่เหมือนกันค่ะ วันนี้ลอง Croissant butter จากร้าน seen ราคา 80 บาทค่ะ อธิบายให้คนขายฟังว่ามีหม้อดังรูปจะอุ่นแบบไหนดี คนขายบอกอุณหภูมิประมาณ 170 องศาเซลเซียส 5 นาที กลับมาบ้านซัดข้าวเย็นอย่างเยอะต่อด้วยกระทำอุ่น🥐 ตามขั้นตอนที่จำมา 🎖รสชาติคือมันดีมากจริงๆ กรอบนอกแบบจริงจัง กัดไปคือฟินมาก ด้านในฉ่ำเนยมากๆแต่ไม่เลี่ยนเลย แป้งด้านในยืดและนุ่มให้เนื้อสัมผัสเหมือนกินชีสนิดๆ เลิฟเลย🥰 #SantaCafe

  • 2
  • 0
20/12/24

Other Reviews