What are the business hours?

[Tue~Fri・Sat・Sun] 17:30~19:30 [Tue~Fri・Sat・Sun] 20:30~22:30 Sushi Ichizu 鮨いちづ

Where is the restaurant located?

1083 meters from the MRT Phetchaburi station Click here to see the map.

Sushi Ichizu 鮨いちづ

ซูซิ อิจิสึ / เพชรบุรี

Sushi

～10,000 THB

Sukhumvit 39, New Petchburi Road, Bang Kapi, Huai Khwang, Bangkok

1083 meters from the MRT Phetchaburi station

More Information

321

See all photos

Pek Kool 179 Followers

31
See all photos
Omakase ตามใจเชฟ ชาตินี้ต้องมีสักครั้ง กับร้านโอมากาเสะสไตล์ Edomae ระดับท็อปของไทยและในเอเชีย แถมยังเป็นร้านที่ได้รับการโหวตจากนักชิมทั่วโลกให้เป็นร้านอาหารยอดเยี่ยมแห่งเอเชีย 4 ปีซ้อน นอกจากนี้ยังครองตำอหน่ง wongnai users' choice มาอย่างต่อเนื่อง Sushi Ichizu 🌺ระดับคำแนะนำ : 🏆🏆🏆🏆🏆 🌺อาหาร : ดูในรีวิวของ กินข้าวกับบูม แล้วได้แต่ ตบโต๊ะฉาดๆ ชั้นไม่พลาดแน่ๆ มี 3 คอร์สให้เลือก 4000+ 6000+ และ 8000+ โดยคอร์สแรกจะเป็นซูชิเป็นหลัก ส่วนอีก 2 คอร์สจะเป็นโอมากาเสะเต็มรูปแบบขึ้นกับราคา เลือก course 8000+ ร้านจะถามก่อนว่าเราไม่กินอะไรมั้ย ที่สำคัญคือกินท่ออสุจิปลามั้ย อันนี้แหละ ต้องลองเลย หนึ่งใน เมนูโดดเด่นของร้าน หลังจากนั้นก็วางมัดจำครึ่งนึงก่อน จะมี message มาคอนเฟิร์มและเตือนว่าอย่าลืมมานะ โปรอะ จานและภาชนะบนโต๊ะ ข่าวว่า authentic สุดๆ ทำจากหินสีชมพูจากญี่ปุ่น น่าจิ๊กกลับบ้านมาก อ้อ มีน้ำยาล้างมือบนโต๊ะให้หลอดนึงด้วย กลิ่นดีมีชาติตระกูลมาก 🥳Yuzushu - เปิดต่อมรับรสด้วย น้ำส้มยูสุ โซดา มรแอลกอฮอล์ 6% 🥳Kue sakamuchi - ปลาเก๋า ต้นหอมญี่ปุ่น ใส่ผิวยูสุ ปลาสดเนื้อแน่นแต่นุ่ม กลมกล่อมละมุนละไม อร่อยสุดๆ 🥳Katsuo - ปลาโอท้องลายหมักโชยุสดเมืองฮอกไกโด ใส่ต้นหอมและขิง โอย ปลาดี รสเค็มไปมันๆกำลังเหมาะ 🥳Saba roll - signature dish ของร้าน เป็น ปลาซาบะ ม้วนกับข้าวญี่ปุ่น และ ขิงดอง ทานกับวาซาบิสด และ โชยุ วาซาบิเผ็ดน้อย ละมุนม๊าก 🥳Ankimo ตับปลาอังโกะจากฮ็อกไกโด เนื้อเนียนมากๆๆๆ ไม่เคยกินเนียนเท่านี้ รสเข้มข้นมันๆครีมที่เล็กๆ น้ำซุปหวานเล็กๆ 🥳Taraba shabu - King crab เสิร์ฟแบบชาบู ปูเนื้อแน่น สดหวาน น้ำซุปกลมกล่อม 🥳Awabi - เมนู signature อีกอันของร้าน เป็นเป๋าฮื้อ กับซอสที่ทำจากตับเป๋าฮื้อ โหยยย ความอร่อยเข้มข้น นวลเนียนของซอสกินขาด เป๋าฮื้อดีๆๆ ถ้วยนี้ชนะเลิศๆๆๆ 🥳Hotate - ซูชิหอยเชลล์ จากฮ็อกไกโด ปรุงเหลืองสาหร่ายคอมบุ และมะนาวญี่ปุ่น เนื้อหอยเด้ง มีกลิ่นหอม ข้าวดีมาก 🥳Madai - ปลามาไดหรือกระพงแดงจากคิวชู aging 4 วัน นุ่มมากกก 🥳Shima aji - ชิมาอาจิ ปลาทูหางแข็งจากคาโกชิมะ เนื้อหวานเด้ง กลมกล่อม ข้าวดีมากเลย ชอบที่ปรุงรสดีไม่เปรี้ยวเกิน ซอสที่ทาด้านบน เริ่ดอะ เลิฟ! 🥳Maguro (agami shoyusuke) ปลาทูน่าชิ้นที่มีไขมันแทรกเล็กน้อย เป็นแบรนด์ที่ดีที่สุดในโลกขณะนี้ aging 10 วัน ซอสออกเปรี้ยวนำเล็กๆ ดี! 🥳Maguro ส่วนติดมัน - เนื้องามจริงๆ โอโทโร่ aburi ด้วยถ่านไม้เนื้อแข็ง หอมโคตรๆ ละลายในปากเลยละ 🥳Fugu shirako - ท่อเก็บน้ำอสุจิของปลาปักเป้า เมนูแปลกหายาก ปลาที่มีท่ออสุจิอร่อยๆและโดดเด่น คือ ปลาค็อต และ ปลาปักเป้า เขาว่าปักเป้าเริ่ดสุด แถมหน้าตาเรียบไปหรูหราไม่มีหยักๆ ดังนั้นกินง่ายกว่านะ ช่วงนี้เป็นช่วงที่อร่อยที่สุดด้วยละ รสชาติมันนวลเนียน ครีมมี่ กับซอสพอนสึออกเปรี้ยวนำ 🥳Kuruma ebi - กุ้งลายเสือ จาก Kyushu หวานเด้งมากๆ 🥳Nodoguro - ปลากระพงคอดำ จาก Kyushu นำมา aburi เฉพาะส่วนหนัง ทำให้หอมขึ้น คำนี้อร่อยมากกก 🥳Uni - Bafun uni จากฮ็อกไกโด ครีมมี่กำลังดี 🥳Soup - kani miso soup ซุปมันปู ร้อนฉ่าา รสมันๆเค็มๆปะแล้ม มีความเข้มข้นกว่ามิโสะทั่วไป 🥳Tamagoyaki - ไข่หวาน อร่อยฉ่ำๆ หวานน้อย ชอบมากๆ เป็นไข่หวานที่เริ่ดสุดเท่าที่เคยกินมา 🥳Warabi mochi - โมจิที่เชฟมาทำเองให้ดูตรงหน้า ทำจากเฟิร์นภูเขา texture เนียนนุ่มมากๆ ราดน้ำเชื่อมมี่ทำจากน้ำอ้อย คุโรมิสึและถั่วแดงบดละเอียด โรยดอกซากุระ นุ่มหนุบหวานน้อย รสมีความเหมือนช็อคชอบมากๆๆ เติมได้ไม่อั้น ก็เติมไปเลยสิคะ เมนูนี้เสิร์ฟคู่กับชาโมจิฉะหรือชาคั่วญี่ปุ่น ชาหอมโคตร จบคอร์สอาหารอย่างชื่นมื่น โดยรวม จุดเด่นของร้านคือ วัตถุดิบชั้นยอด ความสด และ การ aging ทำให้เนื้อปลานุ่มนวลกลมกล่อม ชอบข้าวมาก เม็ดสวยหนึบปรุงรสชาติดีกว่าร้านอื่นมากๆ และปริมาณข้าวกำลังดี การตัดลำดับอาหารอย่างเทพ ไม่รู้สึกซ้ำซาก ทำให้เกิดความตื่นเต้นที่จะเห็นคำหรือจานถัดไป ทำให้อิ่มกำลังเหมาะ ภ้าอิ่มธรรมดาให้ 100 คอร์สนี้จะอิ่ม 110% คะแนนใก็ 9.2/10 อยากมากินอีกเลยละ บริการ : ดี เชฟไม่เล่นมากเกิน อธิบายตรงประเด็น เสียงดังฟังชัด กระชับดี ไม่เร็วเกิน เขียนรีวิวได้จบเป็นคำๆได้เลย ส่วนตัวชอบ มันไม่ยื้อเกิน เวลาเหมาะสม 9.5/10 🌺พิกัด : Sushi ichizu อยู่ติดแยกพร้อมพงษ์กับเพชรบุรี มาจากเพชรบุรี u turn แยกพร้อมพงษ์แล้วต้องรีบชิดซ้ายเข้าโครงการ degree square ทางซ้ายเลยนะ ป้ายร้านไม่เห็นจากริมถนน อิชั้นงง ขับเลยไป กว่าจะวนรถกลับมา เลยเวลานัดไปเล็กๆ เรียกว่าไปถึงเป็นคนสุดท้าย แต่ทันเสิร์ฟพอดี โทร 065 738 9999 https://maps.app.goo.gl/TPBeP2o8DtMxtMVF7 มีที่จอดรถกว้างขวาง แต่จอดร่วมกับร้านอื่น ร้านมีความเซ็นตั้งแต่ทางเข้า ชื่อร้านแอบอยู่ข้างประตู เปิดประตูเข้าไปมีการตกแต่งเรียบเท่ สไตล์มินิมัล ที่นั่งสบาย มี แผ่นกระจกแยกลูกค้าแต่ละกลุ่มออกตากกัน 8.5/10 อ้อ ห้องน้ำมีห้องเดียว ต้องรอนิดนึง แต่รอบที่ไป จัดคิวสลับผลัดเปลี่ยนกันดี สบายๆ 🌺ราคา : สูงหน่อย แลกกับวัตถุดิบระดับไฮเอ็น และการปรุงรสเทพๆ จากที่เคยทานโอมากาเสะมาหลายร้าน รวมถึงร้านที่แพงกว่านี้เยอะๆ ประทับใจร้านนี้ที่สุด รสชาติความหลายหลากและการจัดลำดับดีสุดละ 9/10 จบรายงานด้วยความอิ่มพุงอิ่มใจ 🌈ป ชวนชิม ☀Customer's review (CR) : จ่ายเอง-กินเอง-ชมเอง-ด่าเองล้วนๆ 🎎Facebook : https://www.facebook.com/porchanchim/ 🎏Wordpress : https://porchuanchim.com See more
Peerat Rukphanich 36 Followers

9
See all photos
Omakase time 🍣😍❤️ สดทุกจาน อร่อยทุกอย่าง อิ่มเลยค่ะ กลิ้งกลับบ้าน 🏠 @ichizubangkok 📍 BKK Thailand 📱 LINE : @SUSHIICHIZU 💰 8,000++/6,000++/4,000++ ☎️ 062-594-6555 or 065-738-9999 See more
Yee FullandFun 775 Followers

12
See all photos
ร้านโอมากาเสะดังระดับโลกอย่าง Sushi Ichizu ก็ต้องปรับตัวเข้ากับสถานการณ์โควิด สร้างสรรค์เมนูข้าวกล่อง ‘Ichizu Box” ในรูปแบบ Donburi ที่ทำการปรุงสุกเพื่อความปลอดภัย เมนูข้าวกล่องที่รวบรวมวัตถุดิบที่ดีที่สุดตามฤดูกาลอัดแน่นเต็มกล่อง คุณภาพพรีเมี่ยมแบบเดียวกับที่ใช้เสิร์ฟในคอร์ส Omakase ที่ร้านเลย ผสมผสานกับเทคนิคการปรุง คัดสรรวัตถุดิบและเทคนิคลับเฉพาะของทางเชฟที่สามารถลดผลกระทบของอุณหภูมิและความชื้นระหว่างการขนส่งเพื่อให้ลูกค้าได้รับประสบการณ์การทาน Omakase ที่บ้านเหมือนทานที่ร้านมากที่สุด พูดแล้วเหมือนจะโม้เกินไป แต่ถ้าได้ลองแล้วจะเข้าใจว่าของเค้าดีจริงๆ ทุกคำที่คีบทานจะมีรสชาติและรสสัมผัสที่อร่อยแตกต่างไปทุกคำ มีความความละมุน อุมามิ หวาน เค็ม กรุบ หอม มัน ครบรสคุ้มค่าราคา ฟินเกินร้อย Omakase Don: Topping หลักๆ จะมี ปู หอยเป่าฮื้อ กุ้งลายเสือ ปลาหิมะ ไข่ปลาเฮอร์ริ่ง หมึกยักษ์ หมึกหิ่งห้อย ไข่ปลาคอดหมักวาซาบิ แปะก๊วยบนข้าวญี่ปุ่นคลุกน้ำเต้าญี่ปุ่น+ไข่หวาน+เห็ดชิตาเกะ Chirashi Box: Topping ด้วย ปลาไหลทะเลญี่ปุ่น ไข่ปลาแซลมอน ไข่ปลาเฮอร์ริ่ง ปลาหมึกยักษ์ หมึกหิ้งห้อย กุ้งลายเสือ ไข่ปลาแซลม่อน บนข้าวญี่ปุ่นคลุกน้ำเต้าญี่ปุ่น+ไข่หวาน+เห็ดชิตาเกะ See more
Rungnapa Khuakaiphuak 64 Followers

6
See all photos
โอมากาเสะด้ง ichizu อันดับ26เอเชียปี 2019 อาหารเป็นแบบสุก คือทำมาได้ดีเลย ส่วนประกอบแน่น ตอนนี้คลั่งรัก Awabi สุดๆ เชฟRiku Toda ได้รับการถ่ายทอดมาจากปรมาจารย์ เชฟ Hachiro Mitzutani เชฟร้านมิชลิน3ดาว เป็นลูกศิษย์อันดับ1ของ Jiro ono เทพเจ้าซูชิ ต้นตำหรับสไตล์ Edomae ต่อกันเป็นทอดๆ เกือบงงแต่ไม่งง ชอบศิลปะการทำ การเล่าเรื่อง เมนู Omakase don 💵 ราคา 2990+ 📍พิกัด 1972 ถนนเพชรบุรี บางกะปิ กทม 📌 @ichizubangkok 📞 เบอร์ 065 738 9999 ⏱ เวลา ทุกวัน: 17.30-19.30,20.30-22.30 ⭐️ แนะนำ Omakase don 🌝 ชอบ 🌕🌕🌕🌕🌑 #kinjonauan2019 #อร่อยไปแดก #อาหารไทย #yummy #อร่อยบอกต่อ #อร่อยมาก #bkkfood #foodoftheday #อร่อย #thaicuisine #aroii #thaifoodstagram #thaifoods #thaifood #igfood #delicious #รีวิวอาหาร #aroihere #foodblogger #dailylicious #foodgasm #cafehoppingbkk #bangkokfood #foodreview #Bkkmenu #Foodporn #bkkfoodguide #thaifoodlover #thairestaurant #eeeeeats See more
Nongnong Visa Wangsuphachart 6 Followers

โอมากาเสะสุดพรีเมียม วัตถุดิบจัดเต็มมากกก อูนิสด หอมหวานอร่อย ส่วนตัวน้องชอบ Murasaki Uni ฟินสุดๆ🥰 สุกี้ยากี้เป็นเนื้อจาก Akita ประเทศญี่ปุ่น นุ่มมากกก แต่แอบเค็มไปนิด ไข่ดิบใส่ทรัฟเฟิล หอมมันค่า See more

View more reviews

Restaurant Info
RESTAURANT NAME	Sushi Ichizu 鮨いちづ ซูซิ อิจิสึ
TEL	+66657389999
ADDRESS	Sukhumvit 39, New Petchburi Road, Bang Kapi, Huai Khwang, Bangkok
ACCESS	1083 meters from the MRT Phetchaburi station
AREA	Phetchaburi Road
CATEGORY	Sushi
OPENING HOUR	[Tue~Fri・Sat・Sun] 17:30~19:30 [Tue~Fri・Sat・Sun] 20:30~22:30
CLOSE DAY	Mon, Mon
BUDGET	- ～10,000 THB