Restaurant / Area
เซี้ย เหล่ายี่ห้อ ข้าวหมูแดงแปลงนาม
Top
Reviews
(41)
Photos
(244)
Map
佐藤光
0
Followers
Lunch
No image available
0
0
20/02/26
Other Reviews
ทิพากร บุญอ่ำ
162
Followers
อีก 1 ร้านข้าวหมูแดงที่มาพร้อมกับไข่พะโล้ดำข้างในยางมะตูมที่เป็นจุดเด่นอย่างหนึ่งของทางร้าน สั่งข้าวหมูแดงหมูกรอบพิเศษครบทุกออปชั่น ยังคงความอร่อยเหมือนเดิม น้ำราดออกหวาน หมูกรอบ…กรอบ หมูแดงนุ่ม กุนเชียงดี
See more
Sitthipong Chansengarun
354
Followers
ไม่ได้มากินร้านนี้นานเลยครับ เหตุเพราะทัวร์คนจีนมากินเยอะมากทำให้คิวยาว วันนี้มาเช้าหน่อยคนยังน้อยอยู่ไม่มีคิวเลย สั่งแป๊บเดียวก็ได้แล้ว วันนี้สั่งเป็นข้าวหมูแดงหมูกรอบใส่กุนเชียงและไข่ด้วย รสชาติดีเหมือนเดิม น้ำซอสราดเข้มข้นอร่อย หมูแดงย่างมาหอม นุ่มมากแบบไร้มัน หมูกรอบเหมือนเคย ชอบที่สุดก็คือไข่ดำครับ กินยังไงก็ไม่เบื่อ
See more
Eak Sarawut
27
Followers
6
See all photos
วันนี้จะมาแนะนำ ร้านข้าวหมูแดง ย่านเยาวราช ที่เป็นร้าน ธรรมดาๆ แต่เปิดมานานกว่า 60 ปี ร้านอยู่ตรงถนนแปลงนาม ย่านของกินเยาวราชเลย แนะนำ จอดรถที่ศาลเจ้า หรือจะนั่งรถไฟฟ้าใต้ดินมาก็สะดวก มาถึงร้าน คนยืนรอ นั่งทานที่ร้าน และสั่งกลับบ้าน ร้านมีโต๊ะไม่เยอะ มีขายข้าวหมูแดง หมูกรอบ ไข่ต้ม (ไข่ดำ) และเกี๊ยวกุ้ง วันนี้สั่ง ข้าวหมูแดง หมูกรอบ กุนเชียงและไข่ดำ จานละ 72 บาท น้ำราดที่ร้านคือดีมาก หอมๆ หวานพอดี กินคู่กับพริกหยวก ที่ทางร้านเติมได้ตลอด คืออร่อยจริงๆ มีโอกาสมาลองชิม ไม่ควรมาเกิน 14:00 น. นะครับ หมดก่อน
See more
Warramaeth Kosalwat
86
Followers
ข้าวหมูแดง กับไข่ดำๆ ที่ร้านเซี้ย เหล่ายี่ห้อ ถนนแปลงนาม ทั้งร้านมี 2 แบบ คือแบบธรรมดา ซึ่งไม่มีไข่ ต้องสั่งเพิ่ม และแบบหรูหรา คือ พิเศษของพิเศษ ของขึ้นชื่อคือไข่ดำ ซึ่งไม่ใช่ไข่ที่ไม่ได้ล้างเป็นเวลานาน แต่เป็นไข่ต้มสมุนไพรสารพัดอย่าง จนไข่ขาวกลายเป็นไข่ดำ แต่ไข่แดงยังเป็นยางมะตูม หมูแดงย่างมาหอมอร่อย ดูก็รู้ว่าไม่ใช่หมูต้มทาสีแดงแล้วเอาไปลนไฟสองสามที แบบร้านมักง่าย ที่เซอร์ไพร้ส์ คือ หมูกรอบ ซึ่งกรอบจริง กรอบทน กรอบนาน แต่ กุนเชียงมันน้อยไปหน่อย เหมาะกับสายคลีน ทั้งร้านไม่ได้มีโต๊ะมากนัก ตัวเองไปตอนเที่ยง รีบกินรีบลุก อย่าละเลียดนาน ที่สำคัญ ไข่ดำขายดีมาก ถ้ามาหลังเที่ยงครึ่ง หมดสิทธิ์ เพราะทุกโต๊ะเรียกร้อง จะกินไข่ดำๆ #Notsecretlove
See more
Sitthipong Chansengarun
354
Followers
มาถึงร้าน 14:00 น นึกว่าจะไม่ได้กินแล้วเพราะปกติมาช่วงนี้จะของหมด แต่วันนี้ยังมีของแถมไม่มีคิวอีก สั่งข้าวหมูกรอบกุนเชียงไข่ เด็ดดวงเลยครับ กินเรื่อยๆ ได้อย่างไม่มีเบื่อ
See more
Yee FullandFun
775
Followers
7
See all photos
ข้าวหมูแดงร้านนี้อร่อยดีค่ะ ชอบทั้งหมูแดง หมูกรอบ และยังมีทีเด็ดคือไข่พะโล้สีดำปี๋ ที่เกิดจากการต้มที่ใส่เครื่องพะโล้สมุนไพรยาจีนสุดเข้มข้น น้ำราดหมูแดงก็รสชาติดีเลยแบบมีรสหวานๆ เค็มๆ ถูกปาก พิกัดร้าน: อยู่ในซอยแปลงนาม เลี้ยวเข้ามาในซอยจากถนนเยาวราช นิดเดียว ร้านจะอยู่ขวามือ #rettyfeb2022
See more
ทิพากร บุญอ่ำ
162
Followers
ร้านข้าวหมูแดงไข่ดำในตำนานแห่งถนนแปลงนาม ชอบหมูย่าง หมูกรอบ กุนเชียง ที่หอมแบบมีกลิ่นเตาถ่านนิดๆ น้ำราดเยี่ยม หวานนิด แต่กลมกล่อม ทีเด็ดไข่ดำสมุนไพร ยางมะตูม ที่เคี้ยวแล้วหนึบนิดๆ #Rettyfeb2022
See more
Pramote Khiawsanan
63
Followers
6
See all photos
ตำนานหมูแดงเยาวราช แห่งซอยแปลงนาม กรรมวิธีการทำหมูแดง หมูกรอบกุนเชียง ยังเป็นแบบโบราณ น้ำราดกลมกล่อม หอมถ่านนิดๆ และสิ่งสำคัญที่ทุกคนต่างตามปกตินั่นก็คือใครดำในตำนานนั่นเอง #Rettysep99
See more
ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์
1093
Followers
10
See all photos
เซี้ยเหล่ายี่ห้อ ข้าวหมูแดงแปลงนามหรือข้าวหมูแดงไข่ดำในตำนานแห่งดินแดนมังกรเยาวราชของกรุงเทพฯ ร้านนี้จะโดดเด่นที่ไข่พะโล้เป็นสีดำเนื้อแน่นเด้งดึ๋ง น้ำราดหมูแดงจะสีเข้มรสชาติเข้มข้น สั่งกลับมาทานที่บ้านทางร้านแยกแตงกวาน้ำจิ้มและน้ำราดให้และมาอย่างดี หมูแดงหมูกรอบของร้านนี้ก็ทำมาได้อย่างดีแบบสไตล์โบราณ
See more
Sitthipong Chansengarun
354
Followers
เดินผ่านอดไม่ได้ที่จะเข้าไปกิน ปกติจะทานแบบทุกอย่าง หมูกรอบ หมูแดง กุนเชียง น้ำราด อร่อยทุกอย่างโดยเฉพาะไข่ดำสมุนไพร
See more
MrStew Lui Roj
404
Followers
6
See all photos
...เซี้ยเหล่ายี่ห้อ (ข้าวหมูแดงแปลงนาม) ร้านเก่าแก่อีกร้านที่มีเอกลักษณ์ที่เห็นรูปแล้วต้องรู้ว่าเป็นที่นี่ นั่นคือไข่ต้มสีดำ ไข่ดำนิ่มไม่ใช่เคี่ยวจนเหนียวแข็งเหมือนร้านข้าวแกงฝั่งวัดมังกร ...ข้าวหมูแดงพิเศษ 60 บาทเน้นหมูกรอบ กรอบดีจริงๆ กุนเชียง,หมูแดงโอเค น้ำราดข้นเหนียวรสชาติกลางๆยังไม่ถึงกับติดใจ ชอบที่ร้านมีกิมมิคเป็นของตัวเอง เพิ่มมูลค่าน่าสนใจครับ #มีนาแจกหนัก
See more
Sitthipong Chansengarun
354
Followers
วันนี้มาสาย มาตอน 11 โมง ไข่ดำหมดเกลี้ยง อดกินไข่ดำ ได้กินข้าวหมูแดงหมูกรอบแบบไม่มีไข่ คนรอซื้อกลับบ้านเยอะมากๆ ยังดีที่นั่งทานที่ร้านได้กินไม่นานมาก #Rettyสมุทรปราการ
See more
Jirawat Deemuenwai
23
Followers
อร่อยเหาะไปเลยกับข้าวหมูแดงแปลงนามร้านนี้ ถึงจะเป็นซอสหมูแดงคล้ายนครปฐม แต่ซอสคนละสไตล์ รสชาติซอสที่นี่จะออกหวานเค็ม และหนืดกว่าที่นครปฐม แต่ที่ติดใจมากๆสำหรับร้านนี้คือกุนเชียงกับไข่พะโล้ มันดีสุดๆ กุนเชียงร้านนี้คือมันน้อยมากๆ พอคลุกกับซอสคือเข้ากันสุดๆ #RettySanta
See more
สุจิตรา จิตรโรจนรักษ์
115
Followers
อ่านจากในรีวิว Retty แล้วกดหัวใจไว้ในร้านที่เราอ่านแล้วสนใจจะไปทาน พอได้ไปแถวๆ ร้านที่เรากดไว้ ก็จะได้โอกาสตามรอย ร้านนี้เป็นร้าน 1 คูหาเล็กๆ ต้องบอกว่าอร่อยตามที่ทุกคนลงไว้ เด็ดตรงไข่ตรงตามที่รีวิว แต่ที่เราชอบคือน้ำราดข้าวหมูแดง รสชาติดี แต่ขอหักคะแนนเรื่องความสะอาดนิด เราว่าร้านสามารถทำการเก็บกวาด และจัดร้านให้ดูดีได้กว่านี้ #RettySanta #ไหว้พระปีใหม่
See more
Pantila Nataliz SInsukporn
19
Followers
7
See all photos
ร้านข้าวหมูแดงแปลงนาม ข้าวหมูแดงหมูกรอบอร่อยสไตล์ฮ่องกง หมูแดงรมควัน หมูกรอบหอมกรอบนุ่มใน ไข่ดำสมุนไพรหอมเด้ง เกี้ยวกุ้งตัวใหญ่คำโต น้ำซุปหอมผักต้ม โต๊ะน้อยต้องมาไวๆคิวยาวเลย #RettySanta
See more
Danai Suphaluxana
423
Followers
11
See all photos
ข้าวหมูแดงไข่ดำ หรือข้าวหมูแดงแปลงนาม หรือจะเรียกชื่อภาษาจีนว่า เซี้ย เหล่ายี่ห้อ เปิดขายมาตั้งแต่ปี 1949 หรือว่า 71 ปีเข้ามาแล้ว จุดเด่นของร้านนี้คือ “ไข่ดำ” 🥚🌑 ไข่ดำ หรือไข่ต้มพะโล้สมุนไพร ไข่ยางมะตูม เนียวนุ่ม หอมสมุนไพร หลักๆ จะเป็น เทียนข้าวเปลือก : บำรุงเลือด แก้ลม แก้ท้องอืด ลูกกระวาน : ขับลมในกระเพาะ ขับเสมหะ แก้จุกเสียด ใบกระวาน : ช่วยขับลม แก้ท้องอืด บำรุงเลือด +++++++++++++++++++ ข้าวหมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง ดีงาม โดยเฉพาะกุนเชียง ผิวกรอบ เนื้อนุ่ม ไม่หวานเลี่ยน น้ำราดก็เข้มข้น จากซุปกระดูกหมู และน้ำย่างหมูแดง และน้ำพริกเผา เต็มรสชาติ แต่ไม่หวาน ข้นเหมือนแถบๆ นครปฐม 🐷 หมูแดงย่างเถ่าน ใช้สันใน ไม่มีมัน คงความนุ่ม หอมเตาถ่านย่างหอมๆ หมูกรอบใช้สามชั้นใต้ราวนม ย่าง 3 รอบ แล้วนำไปทอด แต่เสียอย่างเดียวที่ไม่ชอบเลยคือข้าวร่วนๆ ทานแล้วไม่อร่อย ไว้คราวหน้าไปจะสั่งแต่เครื่องเปล่าๆ และไข่ต้มไปทานกับข้าวสวยที่บ้าน 🦐 ซุปเกี๊ยวกุ้ง : ใช้กุ้งทะเล และหมูสันนอก ซุปเค็มบางๆ ทานกับข้าวหมูแดงเข้ากันดี ++++++++++++++++++++ ร้านอยู่ซอยแปลงนามเยาวราชครับ ⏰ เวลาเปิดบริการ : 07:30 – 14:00 ☎ โทร : 086-614-6946 🌏 Google Map : https://goo.gl/maps/BC2s9yaLBZYNGwRt6 #SantaUmbrella
See more
Tossaporn Singhakritpisal
479
Followers
เซี๊ยเหล่ายี่ห้อ ร้านข้าวหมูแดงเจ้าแรกและเจ้าเดียวในซอยแปลงนาม เปิดตั้งแต่ปี 2492 #ข้าวหมูแดงหมูกรอบ ฿40 น้ำราดข้น กลิ่นเต้าเจี้ยว ถั่ว พริก กระเทียม รสหวานเค็มละมุน หมูแดงใช้สันในค่อยๆย่างกับน้ำซอสสูตรจองทางร้าน เนื้อหนึบ รสจัดกว่าน้ำราด หมูกรอบใช้เนื้อสามขั้นใต้ราว ซึ่งเป็นส่วนที่ดีที่สุดในการทำหมูกรอบ นำไปย่างรมควันในถังน้ำมัน หนังบาง เนื้อเยอะ หอมกลิ่นเตาย่าง กุนเชียงรสไม่จัดมาก หวานเค็มพอดีแบบไม่โดด เน้นกลิ่นหอม #ไข่ดำสมุนไพร ฿12 ไข่ต้มยางมะตูมนำไปแช่ในน้ำซุปดำที่ใส่เครื่องยาจีนอย่างเทียนข้าวเปลือก ลูกกระวาน ใบกระวาน ฯลฯ จนเนื้อไข่ขาวกลายเป็นสีดำ คล้ายๆกับการทำอะจิทามะ (ไข่ต้มในราเมง) เนื้อไข่ขาวเนียนนุ่ม ไข่แดงเป็นเจลลี่ หอมกลิ่นสมุนไพรอ่อนๆ ร้านอยู่ในซอยแปลงนาม เปิด 7.30-14.00 ทุกวัน #Happydecember
See more
Mhewy Z Quippy
283
Followers
ข้าวหมูแดงไข่ดำในตำนาน 🐷 เพิ่งเคยได้ลองกิน เดินผ่านไปผ่านมาหลายรอบ ครั้งนี้ได้ลองแล้ว หน้าร้านจะมีป้ายแปะไว้ว่า ทำไมไข่ถึงดำ อ่านไม่ทัน ผ่านๆเลยคือต้มด้วยสมุนไพรมากมาย จนไข่เป็นสีดำ ประเด็นหลักๆเลย คือน้ำราด ไม่หวานเลย เป็นรสชาติที่เราชอบมาก หมูแดง หมูกรอบ กุนเชียง ดีมากๆ แตงกวาจะเป็นแตงกวาดอง คล้ายอาจาด ตัดเลี่ยนได้ดี แต่จริงๆก็ไม่ได้เลี่ยนเลย อร่อยมาก ถ้าไม่ติดว่าต้องไปกินอีกหลายร้าน ก็คงจะสั่งกันคนละจานกับคุณแฟนแล้ว 😂 #Rettylofty
See more
Nong Pob
302
Followers
8
See all photos
อีกร้านที่น้องปอบแวะซื้ออาหารกลับมาทานที่บ้านในช่วงโควิด ปัจจุบันการเดินทางมาร้านนี้สะดวกมากด้วยรถ MRT ลงสถานีวัดมังกร แล้วเดินมาตามซอย ไม่ไกลค่ะ สั่งข้าวหมูแดง ใส่ไข่ดำ ห่อละ ฿52 (฿40+12) เนื้อหมูแดงนุ่มดี หมูกรอบกรอบอร่อยเช่นกัน ย่างได้หอมดีทั้งหมูแดงและหมูกรอบค่ะ ที่เด่นและแปลกดีคือไข่ดำ ทำได้ดีมากค่ะ ไข่ขาว (ดำ) หนึบๆ ไข่แดงยังเป็นยางมะตูม อร่อยมากค่ะ น้ำราดรสเข้มข้น หวานเค็มกลมกล่อม อร่อยจริงค่ะ
See more
Sitthipong Chansengarun
354
Followers
6
See all photos
ข้าวหมูกรอบ+กุนเชียง+ไข่ ร้านนี้ผ่านทีไรไม่รอดทุกที กะว่าจะไปลองอย่างอื่นบ้าง อดใจไม่ได้ซักครั้ง หมูกรอบเนื้อนิ่มหนังกรอบ กุนเชียงชิ้นใหญ่ ไข่เป็นไฮไลท์ของจานเลย ไข่แดงเย้มๆ ไข่ขาวออกแข็งเล็กน้อยหอมเคื่องพะโล้มากๆ หาทานที่ไหนก็ไม่ค่อยเหมือน ต้องร้านนี้เท่านั้น
See more
เซี้ย เหล่ายี่ห้อ ข้าวหมูแดงแปลงนาม
Nearby restaurants
Nai Ek Roll Noodles
Yaowarat, Noodles
Kanomjeb Paexia
Yaowarat, Dim Sum
Deksomboon at Yaowarat
Yaowarat, Sweets/Dessert
ข้าวมันไก่แปลงนาม
Yaowarat, Thai
ป้าจินหอยแครงลวก ซอยเท็กซัส
Yaowarat, Street Food
กั้งดอง ปูดอง เจ๊ดาเยาวราช
Yaowarat, Seafood
หมูสะเต๊ะแปลงนาม
Yaowarat, Street Food
Ba Hao Tian Mi
Yaowarat, Sweets/Dessert
Ba Hao Tian Mi
Yaowarat, Sweets/Dessert
Aung Peng Chung Noodles Fish ball
Yaowarat, Kuey teow
ZONG TER
Yaowarat, Cafe
Nai Mong Hoi Thod
22 Karakadakhom Circle・Phlabphla Chai・Yot Se, Pad Thai/Hoi Tod
Nam Dao Huu at Plaeng Nam
Yaowarat, Sweets/Dessert
Yaowarat Toasted Buns
Yaowarat, Sweets/Dessert
Sweettime at Yaowarat
Yaowarat, Sweets/Dessert
Nearby areas
Songwad Road・Yaowarat・Sampeng
/
Yaowarat
/
Yaowarat・Sampeng
/
Songwad Road
Nearby categories
Thai
/
Northern food
/
Southern food
/
Porridge
/
A la carte(Single dish)
/
Rice dishes
/
Kuey teow
/
Isan food/Som Tum
/
Barbecued red pork/Crispy pork
/
Khao Kha Mhoo
/
Kao Mun Kai
/
Rad-Nha
/
Yum
/
Jim Jum
/
Rice noodles
/
Wild food
/
Pad Thai/Hoi Tod
/
Boat noodles
/
BBQ(Thai)
/
Moo Kratha
Discover recommended restaurants
Area
Category
Special Contents
Popular restaurants
New restaurants
New reviews
Home