ORGANIKA Cafe' and Restaurant

Dinner

Cafe สวยเรียบหรูดูดี เฮลตี้ เลดี้มาก Organic Garden Organika House เป็นคาเฟ่อยู่ชั้นบนสุดของตึกด้านติดถนนของโครงการพิมาน 49 ตัวร้านเป็นเรือนกระจกสีขาวสวยงามเรียบหรูและดูดีมากมายบวกกับความร่มรื่นของต้นไม้ใหญ่ในร้านดูเขียวร่มรื่นยังกับเป็นโอเอซิสลอยฟ้ากลางใจเมืองสุขุมวิทอย่างไงอย่างงั้น เห็นร้านแล้วก็อดคิดถึงเจ้าของร้านไม่ได้ ทานอาหารกันไปคุยกันไปก็เห็นภาพคุณศรีริต้าวิ้ง วิ้งออกมาตลอด ทุกคนพูดเหมือนกันเลยว่า ร้านดูดีดูแพงเหมือนเจ้าของร้านเลย ทั้งการตกแต่ง เฟอร์นิเจอร์ เครื่องใช้บนโต๊ะอาหารดูสวยงามเรียบหรูดูดีไปหมดซะทุกอย่าง บวกกับการบริการและความสุภาพของพนักงานยิ่งเพิ่มความประทับใจเข้าไปอีก ด้วยบรรยากาศโทนสีขาวเรียบหรูแบบนี้เหมาะมาทาน Afternoon tea กันจริงๆ แต่วันนี้มาทานดินเนอร์กันมาตั้งแต่ห้าโมงเย็นนั่งยาวไปถึงสามทุ่มเลยได้เก็บภาพบรรยากาศทั้งตอนสว่างและเริ่มมืดค่ำ เครื่องดื่ม เมนูหลากหลาย สวยงามจัดเต็มเข้มข้นอร่อย สมราคา Iced almond caramel macchiato : ชอบรสชาติเข้มข้นพรีเมี่ยมแบบใช้ของดี อร่อยถูกใจเลย สำหรับเมนูแรกที่มาเสริฟ Mango passion smoothies: สมูทตี้มะม่วงกับเสาวรสปั่น เบสด้านล่างจะเป็นพุดดิ้งเมล็ดเจีย เป็นเมนูเฮลตี้อร่อยเข้ากันดีมาก อาหาร ทางร้านจะเน้นอาหารแนวเฮลตี้เพื่อสุขภาพ ใช้วัตถุดิบพวกออร์แกนิคซะส่วนใหญ่คุณภาพดี เลยอาจจะทำให้บางเมนูดูราคาสูงไปหน่อย ปริมาณแต่จานไม่เยอะ เน้นอร่อยสวยๆ มากกว่า Lavender passion tuna salad : สลัดทูน่ากับผักสลัดสวยๆ ชอบน้ำสลัดที่นำเสาวรสกับน้ำผึ้งมาผสมกันจนได้ทั้งความเปรี้ยวสดชื่นกับความหวานที่ลงตัว โดยรวมถือว่าไอเดียแปลกดี อร่อยด้วย (แต่ยังไงคนไม่ชอบทานรสเปรี้ยว ก็คงไม่ปลื้มอยู่ดี) Capellini in truffle sauce topped with caviar : พาสต้าเส้นเล็กแบบ angel hair ผัดมากับหอยเชลล์ย่างท๊อปด้วยคาเวียร์ในซอสทรัฟเฟิล ถึงหอยเชลล์จะชิ้นไม่ใหญ่ แต่รสชาติโดยรวมอร่อยมาก Capellini crabmeat mentaiko : พาสต้าเส้น angel hair ผัดกับเนื้อปูไข่ปลาคอดโรยสาหร่าย รสชาติโดยรวมโอเคเลยผัดออกมาได้ดี Rosemary chicken : อกไก่แบบใช้ในทำอาหารคลีนนำมาอบราดซอสใบโรสแมรี่ เสริฟมากับมันบดกลิ่นทรัฟเฟิล และผักเบบี้แครอทและหน่อไม้ฝรั่ง ชอบกลิ่นโรสแมรี่ ถือว่ารสชาติดีมากสำหรับเมนูคลีนๆ แบบนี้ Herb crusted seabass : ปลากระพงอบราดซอสส้ม citrus และด้านล่างเป็นมันม่วงบด ชอบพวกเครื่องเทศที่โรยบนชิ้นปลาเหมือนถั่วบดได้ความกรุบเพิ่มขึ้นมา โดยรวมอร่อยเฮลตี้ดีค่ะ Tuna tataki : ทูน่าหมักซอสแล้วนำมาคลุกกับงาขาวและงาดำ เสริฟมากับซอสวาซาบิและซอสบัลซามิก จานนี้อร่อยมาก สั่งเบิ้ลสองจานเลย Salmon with tomyam quinoa: แซลมอนย่างกับคีนัวสีดำและผักราดซอสรสต้มยำ ในบรรดาอาหารคาวทั้งหมดที่สั่ง มีเมนูนี้ที่รู้สึกไม่ถูกปาก รสชาติแปลกๆ เป็นตัวเดียวที่ยังไม่เข้าตากรรมการ ของหวาน Tropical sunrise : อร่อยดีแต่ทานๆ ไปรู้สึกเหมือนทานอาหารเช้ามากกว่า คือเป็นโยเกิร์ตพุดดิ้งเมล็ดเจีย ผลไม้สดกับกราโนล่าและถั่ววอลนัท Buttermilk pancake : มีความคาดหวังเล็กน้อยกับของหวาน แต่ดันมาตกม้าถลอกปอกเปิกนิดหน่อย ตัวซอสแยมสตอเบอร์รี่สดรสชาติดีเลย แต่แป้งแพนเค้กยังไม่ให้ผ่านอย่างแรง ไม่มีความนุ่มฟูเนียนอะไรซักกะอย่าง ไม่รู้ผิดพลาดอะไรตรงไหน Organika waffle: เหมือนเมนูแพนเค้กเลย ทุกอย่างดีหมดแต่มาตกม้าเคล็ดขัดยอกกับตัวแป้งวาฟเฟิลเนี่ย เสียดายจัง เพราะท๊อปปิ้งซอสราดงานดีมาเลย โดยรวม ถึงวันนี้จะไม่ฟินกับของหวานเท่าไหร่กับความคาดหวังคาเฟ่สไตล์ tea house แต่ก็กลับไปแบบมีความสุขกับการได้ทานอาหารอร่อยๆ คลีนๆ คุณภาพดีกับบรรยากาศสวยเรียบหรูดูดี สมกับเป็นมื้อพิเศษที่ตั้งใจเลือกมาร้านนี้กัน พิกัดร้าน: อยู่ในโครงการพิมาน 49 ในซอยสุขุมวิท 49 ก่อนถึงสมิติเวช