ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์
1093
Followers
Dinner
Ma's Roast หม่าโรสท์ ร้านเป็ดย่างหมูแดง สไตล์ฮ่องกง เปิดใหม่เอี่ยมอ่องอยู่ตรงข้ามกับไปรษณีย์กลาง เพิ่งเปิดมาได้เพียง 6 วัน ทางร้านบอกว่าเป็นเป็ดย่างสไตล์ฮ่องกงที่มีเรียนมาจากศิษย์เชฟกระทะเหล็กฮ่องกงกันเลยทีเดียวแต่นำมาปรับให้เข้ากับคนไทย น้ำซุปมีกลิ่นอายของฮ่องกงกลิ่นของแห้งจากทะเล รสชาติกลมกล่อมกำลังดี ซ๊อสพริกผักที่ผสมเครื่องหม่าล่ามาให้จิ้มกันด้วย ตัวเนื้อเป็ดย่างกำลังดีแต่ขาดกลิ่นหอมและความชุ่มฉ่ำไปนิด หมูแดงนุ่มไร้มัน กุนเชียงแบบฮ่องกงคล้ายๆกับไส้กรอกก็อร่อยดี ไข่ซีอิ๊วยางมะตูม น้ำราดออกเค็มหวานกำลังดีหอมกลิ่นเครื่องเทศ ปล. วันนี้ทานเป็ดที่เขาหั่นทิ้งไว้แล้ว
5
0
Other Reviews
- ทิพากร บุญอ่ำ 162 Followersร้านหมูแดง เป็ดย่างสไตล์ฮ่องกง เปิดขายมาได้ร่วม 3 เดือนแล้วครับ ร้านอยู่ตรงข้ามไปรษณีย์กลางบางรัก หรือปากซอยเจริญกรุง 45 เลือกทานเป็นข้าวครับ ซึ่งทางร้านเขามีช้อยส์ให้เลือกด้วย คือถ้าข้าวหน้าเดียว (หมายถึงกับข้าว 1 อย่าง) จานละ 150 บาท ถ้าใส่ 2 อย่าง จานละ 180 บาท และถ้า 3 อย่าง จานละ 220 บาท เลือกเป็นข้าวหมูแดง หมูกรอบ (180 บาท) + น้ำเก๊กฮวย 1 ขวด (35 บาท) ซึ่งนอกจากหมูแดง หมูกรอบแล้ว ทางร้านยังให้กุนเชียงที่ทางร้านทำเองมาด้วย รวมถึงไข่พะโล้แบบยางมะตูม เนื้อหมูแดงนุ่มเปื่อยมาก นุ่มกว่าหมูแดงตามร้านข้าวหมูแดงทั่วไป เช่นกันกับกุนเชียงที่นุ่มเหมือนไส้กรอก ส่วนหมูกรอบหั่นมาบาง เล็กกว่าหมูกรอบทั่วไป แต่ก็อร่อยดีเช่นกัน See more
Nearby restaurants
- CHIO RESTAURANT (จิ๋ว ข้าวหมกไก่) Si Phraya, Rice dishes
- นิวเฮงกี่ Si Phraya, Kuey teow
- A Coffee Roaster by li-bra-ry Saphan Taksin, Cafe
- Spice of Mumbai Si Phraya, Indian/South Asian
- Sallim Restaurant Saphan Taksin, Indian/South Asian
- DAG Saphan Taksin, Asian
- HĒIJīi Bangkok Si Phraya, Cafe
- Laotee Si Phraya, Porridge
- ข้าวขาหมูนายกวง Si Phraya, Khao Kha Mhoo
- Khan Restaurant Si Phraya, Indian/South Asian
- ไอศครีมฮงฮวด Si Phraya, Ice-cream
- The Hidden Milkbar Saphan Taksin, Cafe
- Wuatong Pochana Si Phraya, Chinese
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อวัดม่วงแค -, Noodles
- Chutie is Baking Si Phraya, Bakery/Cake
Nearby areas
Discover recommended restaurants
