Dinner
Hirashima Sakaba ร้านอาหารจีนสไตล์ญี่ปุ่นในซอยสุขุมวิท 29 เปิดเมื่อต้นปี 2565 #雲白肉 #unpairo ฿160 อาหารเสฉวนที่นิยมในร้านอาหารจีนสไตล์ญี่ปุ่น Unpairo แปลตามตัวคือเนื้อเมฆขาว (雲 = เมฆ, 白 = ขาว, 肉 = เนื้อ) ร้านนี้ใช้เนื้อสามชั้นสไลซ์บางโรยหอมเจียวกับต้นหอมญี่ปุ่นสไลซ์ ราดด้วยซอสเปรี้ยว เนื้อหมูหนึบเพิ่มส้มผัสและกลิ่นด้วยหอมเจียวกับต้นหอมญี่ปุ่นสไลซ์ ซอสรสหวานเปรี้ยวบางๆ พริกไม่เผ็ดมาก กินแนมกับแตงกวาช่วยเบารสซอสและเพิ่มความสดชื่น #鶏唐揚げ #torikaraage ฿49 Karaage คือวิธีการทอดอาหารที่ญี่ปุ่นรับมาจากมิชชันนารีชาวโปรตุเกสตั้งแต่ศตวรรษที่ 16 พร้อมกับเทมปุระ โดยการใช้เนื้อสัตว์ปรุงรสชุบแป้งทอด ต่างจากเทมปุระที่ไม่ปรุงรสเนื้อสัตว์หรือผักและทอดด้วย Batter ร้านอาหารจีนสไตล์ญี่ปุ่นชื่อ Rairaiken ย่าน Nagasu เมือง Usa จังหวัด Oita ได้เคลมว่าเสิร์ฟคาราอะเกะเป็นร้านแรกในราวๆปี 1950 และได้รับความนิยมมากจนมีร้านคาราอาเกะเกิดขึ้นอีกมากมายและทำให้ย่าน Nagasu เมือง Usa จังหวัด Oita กลายเป็นเมืองหลวงของคาราอาเกะ และได้มีการเปลี่ยนตัวคันจิจากเดิม 空揚げ เป็น 唐揚げ ในปี 1973 โดยตัว 唐 คือตัวอักษรเดียวกับราชวงศ์ถังที่สื่อว่าเป็นอาหารจีน จนทำให้คาราอาเกะเป็นภาพจำของอาหารจีนสไตล์ญี่ปุ่น ร้านนี้ทอดไก่ได้ฉ่ำ หนังกรอบ เนื้อนุ่ม หอมกลิ่นขิงนำ กินคู่กับเกลือ พริกไทย ชูรส ซันโช ร้านอยู่ในซอยสุขุมวิท 49 เปิด 17.00-เที่ยงคืน ทุกวัน เสาร์-อาทิตย์มีมื้อกลางวัน 11.30-15.00 Hirashima Sakaba 02 662 4255 https://maps.app.goo.gl/EKb6kMqA93RW1ghz5?g_st=ic ic #Notsecretlove
2
0
Other Reviews
- Horashima Sakaba ร้านญี่ปุ่นที่มีความเป็นจีนอยู่หน่อย ๆ ด้วยความที่วัฒนธรรมใกล้เคียงเลยได้อิทธิพลร่วมมาเยอะพอสมควร ทานร้านนี้แล้วนึกถึงอาหารโอกินาว่าเลย มาโปโทฟู เต้าหู้ชิ้นใหญ่ ทำมาแบบน้ำเยอะ ๆ หน่อย หมูสับให้มาเยอะเลย สั่งมาทานเลป่า ๆ เล่น ๆ อร่อยดี เมนุไก่อีกร้านออกแนวจีนมาก ๆ ไก่ต้มรองด้วยแตงกวา ซอสเป็นแบบน้ำมันงาปรุงรสหอม ๆ ชาชูเมง ให้หมูชาชูชิ้นหนา ใหญ่มากกกกกกก ใหญ่จนตกใจเลย ตัวหมูนุ่มมากกกก หอมกลิ่นไหม้นิด ๆ ดีงามเลย #Wongnai2024 See moreDanai Suphaluxana 423 Followers
- 📍 Hirashima Sakaba สุขุมวิท39 ร้านอาหารจีนสไตล์ญี่ปุ่น 🇯🇵🇨🇳 เรียกได้ว่ามาร้านเดียวได้กินทั้งอาหารจีนและญี่ปุ่น เจ้าของร้านเป็นคนญี่ปุ่น เข้ามาในร้านบรรยากาศคือเหมือนอยู่ญี่ปุ่นเลย โทนสีร้านจะเป็นสีน้ำตาลไม้ ที่นั่งมีให้เลือกหลายแบบ และเมนูที่เราสั่งมาคือ #ToriKaraage 49.- เป็นไก่ทอดคาราเกะ ที่ราคาดีงามมาก ทอดมาร้อนๆ เลย จิ้มกับมะนาวและเกลือคืออร่อยมาก #YakiGyoza 99.- เกี๊ยวซ่าทอดสไตล์ญี่ปุ่น จานนึงมี 6 ชิ้น อร่อยมาก #CurryChahan 150.-ข้าวผัดผงกะหรี่ #EbiGyoza 99.-เกี๊ยวนึ่ง ไส้เน้นๆ เด็ดมาก #MoboTofu 220.- เหมาะสำหรับคนที่อยากกินเต้าหู้หมาล่า แบบไม่เผ็ด รสชาติไม่จัดเท่าอาหารจีน คืออร่อยมาก #ToriCashewNut 180.- ไก่ผัดเม็ดมะม่วง ใส่รากบัวด้วย โดยรวมรสชาติอาหารคือดีงามมาก เป็นอาหารจีนที่รสเบา ไม่เผ็ด เราไปตอน 5 โมง คนไม่เยอะ นั่งสบาย แนะนำมากันหลายๆคน จะได้ลองหลายเมนู😋 🚘จอดรถหน้าร้านได้ 1 คัน 🚆BTS ทองหล่อ 💵ราคาคนละประมาณ 400.- #จีนพากิน😋 #อาหารญี่ปุ่น #อาหารจีนสไตล์ญี่ปุ่น #อาหารจีน #สุขุวิท39 See more
Jean Pakinn 255 Followers - เห็นโปรโมชั่น 599 จาก Bester eats เลยมาลองหน่อย ร้านเป็นอาหารจีนสไตล์ญี่ปุ่น ออกแนวร้านอิซากายะ เหมาะสำหรับมากินกับเพื่อนหลังเลิกงาน มีเบียร์และเหล้านำเข้าหลายประเภท ร้านนี้ดังเกี๊ยวซ่ากับไก่คาราเกะ ซึ่งในเมนู 599 มีแค่ไก่คาราเกะ ต้องสั่งเกี๊ยวซ่าเพิ่ม เมนูร้านนี้รสชาติดีทุกเมนู เข้ากับเครื่องดื่มสีเหลืองมีฟองหรือเน้นทานอาหารอย่างเดียวก็ได้ เมนูแนะนำคือไก่คาราเกะ แค่ 49 บาท กุ้งราดซอสมายองเนส กับซุปกิมจิหมูที่ออกแนวจีนๆ มันๆ คนไม่กินเผ็ดก็ทานได้ ร้านนี้ราคาถูกเมื่อเทียบกับร้านในย่านนั้น แต่ไม่อนะนำให้เอารถมาเอง BTS สะดวกที่สุด #notsecretlove See moreKunut Suksamarnvong 31 Followers
- HIRASHIMA SAKABA ร้านอาหารกึ่งอิซากายะ เสริฟอาหารจีนสไตล์ญี่ปุ่น งงมั้ย เน้นอาหารจานเดียว comfort food กินง่าย อร่อยให้เยอะ ราคาดีเลยไม่แพง อย่างไก่ทอด karage นี่คิด 49 บาท!! [ราคาตามเบอร์ซอย 49] ถูกใจมาก ได้กิน เกี๊ยวซ่า ข้าวผัด หมูผัดเปรี้ยวหวาน ราเมนชาชู ปลาหมึกดองวาซาบิ เบียร์ Asahi บนโต๊ะเดียวกัน มื้อนี้ชอบทุกจาน อาหารจีนสไตล์ญี่ปุ่นเค้า คือจะไม่มันมาก ทอดและผัดได้แห้ง ไม่เผ็ดมาก ไม่เข้มข้นหนักซอสเกินเบอร์ อาหารออกอย่างไว ไปสังสรรค์ ไปกินเบียร์เหมาะมาก Parking: Free at Adelphi Forty-Nine Hotel See moreYee FullandFun 775 Followers
- Hirashima Sakaba🥢✨ เป็นร้านอาหารสไตล์ญี่ปุ่นจีน ที่ร้านมีอาหารให้เลือกค่อนข้างเยอะเลยค่า เราสั่งมาจัดเต็มอร่อยทุกเมนูเลย มีแต่คำว่าอร่อยเต็มไปหมด😋 เมนูดังของร้านนี้จะเป็นเกี๊ยวซ่ากับไก่คาราเกะค่ะ ✨ เกี๊ยวซ่า กรอบนอกนุ่มใน ไส้กำลังพอดี ไก่คาราเกะ ไก่กรอบชิ้นใหญ่ ข้างในยังมีความฉ่ำอยู่ เริ่ดมากค่า เห็ดหูหนูผัดไข่ ไข่เยอะมาก เห็ดหูหนูกรอบ มีใส่ผักกวางตุ้งมาด้วยค่ะ รสออกเค็มๆฟีลผัดผัก กุ้งทอดซอสมาโย กุ้งกรอบนอกนุ่มในซอสเปรี้ยวหวาน โชยุราเมง เส้นหนึบเหนียวนุ่ม ซุปกลมกล่อมม เราชอบมากเลยยยยยย มาโบโทฟู เต้าหู้ทรงเครื่อง น้ำหนืดเบาๆ รสชาติเข้มข้นดีค่ะ ตักโดนเนื้อสัตว์และเต้าหูทุกคำเลย ให้มาจัดเต็มม ผัดกระหล่ำหมู ผักกรอบมากเผ็ดนิดหวานหน่อย มีใส่พริกหวานมาด้วยชอบค่า กิมจิหมู ถ้วยนี้ไม่เชิงว่าเป็นซุปแต่เป็นน้ำข้นๆ มีวุ้นเส้นด้านล่างค่ะ รสชาติเข้มข้นกลมกล่อมไม่เปรี้ยวโดดค่ะ ไข่ปลาเมนไข่โกะย่าง เค็มๆมันๆค่ะ แนะนำทานกับข้าวค่ะ ทาโกะวาซาบิ กรึบๆดีค่ะ ไม่เผ็ดวาซาบิมาก ของหวานจะมี ซาลาเปาไข่เค็มลาวา กับ มันหวานญี่ปุ่นค่ะ อร่อยทั้งคู่เลยค่ะ ไม่หวานจัดกำลังพอดี อาหารที่ร้านนี้ทำค่อนข้างจัด แนะนำสั่งทานกับข้าวค่ะ บรรยากาศร้านในฟีลเหมือนอยู่ร้านอิซากายะในญี่ปุ่นอยู่ค่า ทางร้านทำอาหารค่อนข้างไวทันใจมาก อาหารราคาไม่แพงด้วยค่ะ แนะนำมากๆ ที่สำคัญตอนนี้ที่แอป BESTER EATS มีโปรเซตอาหารด้วย คุ้มมากบอกเลยยย 👍👍 พิกัด : สุขุมวิท49 ร้านมี ห้องส่วนตัวและมี 2 ชั้นค่า See more
Torfun Ichaya 382 Followers - 📣 Hirashima Sakaba 🏮 วันนี้มาลองทานอาหารจีนที่บรรยากาศเป็นสไตล์ญี่ปุ่นกัน กับร้าน Hirashima Sakaba อยู่ในซอยสุขุมวิท 49 หน้าร้านและในร้านตกแต่งในสไตล์อิซากายะญี่ปุ่นเลย 🥟 เมนูอาหารของร้านจะเน้นเป็นอาหารจีนแบบจานไม่ใหญ่มาก แต่ก็มีเมนูอาหารญี่ปุ่นพอสอดแทรก ราคาต่อจานถือว่าโอเค สั่งหลายจานมาแบ่งทานได้ 🔸Yaki gyoza: เกี๊ยวซ่าสูตรเด็ดของทางร้าน ไปจี่บนกระทะจนสุก กรอบนอกนุ่มใน หอมกลิ่นกระทะ 🔹Ebi gyoza: เมนูนี้เป็นติ่มซำคล้ายๆ ฮะเก๊า แต่ทำลักษณะเหมือนเกี๊ยวซ่า แป้งไม่หนา ไส้อร่อยกุ้งเน้นๆ 🔸Tori karaage: มาอิซากายะต้องสั่งไก่ทอดคู่เบียร์ บีบเลม่อน จิ้มเกลือพริกไทยคือดีมาก 🔹Tori cashew nut: ไก่ผัดเม็ดมะม่วง มีรากบัวด้วย จานนี้ผัดมาได้อร่อยมาก นอกจากนั้นยังมีเมนู Curry chahan ข้าวผัดผงกะหรี่ที่เราชอบมาก และ Mabo tofu ที่เรียกว่าอร่อย โดนใจ 📞 02 662 4255 📍 https://maps.app.goo.gl/bV37jNZPvELrj6D77?g_st=ic #EatOutGoRoundลุยกินฟินเที่ยว See morePhunnatat Chaiyarat 200 Followers
Nearby restaurants
- Peko Thonglor, Japanese
- Yakiniku Kirabi Sukhumvit 51 Thonglor, Yakiniku
- TEMPURA-YA 天ぷらや Thonglor, Japanese
- Saengchai Potchana (朱進發) Rama 4, Porridge
- Pizza Massilia at Sukhumvit 49 Thonglor, Italian
- The Hass Bistro Thonglor, Cafe
- Nikuyama Phrompong, Omakase
- Demi Taiwanese Restaurant Thonglor, Chinese
- Wine Connection Tapas Bar & Bistro Rain Hill Phrompong, International
- Bartels Craft Bread, Coffee & Juicery Phrompong, Bakery/Cake
- ตังเม้ง Thonglor, Kuey teow
- The Chopsticks Rama 4, Chinese
- Saew Noodles Thonglor, Kuey teow
- Steak Hamburg Hirashima Thonglor, Steak
Discover recommended restaurants
