Demi Taiwanese Restaurant
Demi Taiwanese Restaurant / ทองหล่อ
Chinese
～500 THB 
～500 THB
Soi Sukhumvit 49, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok
More Information
Restaurant Photos
All Reviews
Tossaporn Singhakritpisal 479 FollowersDemi Taiwanese and Vegetarian Food ร้านอาหารไต้หวันแท้ๆซอยสุขุมวิท 49 เมนูปกติและเมนูเจ #紅燒牛肉麵 ฿150 บะหมี่เนื้อตุ๋น เมนูแรกที่ทุกคนนึกถึงเมื่อพูดถึงอาหารไต้หวัน มีทั้งเส้นลาเมี่ยนและ”เตาเซียวเมี่ยน”หรือ”ตอเสี่ยะหมี่”ในจอมโหดกระทะเหล็ก เป็นเส้นที่ใช้มีดดีดก้อนแป้งลงไปในกระทะใบบัวที่มีน้ำเดือดอยู่ (刀 เตา = มีด, 削 เซียว = สับ, 麺 เมี่ยน = หมี่) เส้นจะหนาจะบางขึ้นอยู่กับคนทำ ผมเลือกเป็นเส้นเจาเซียวเมี่ยน ร้านนี้เส้นจะออกหนานุ่ม ตัวน้ำซุปหอมเครื่องเทศมากๆ เนื้อตุ๋นจะเป็นส่วนน่องลายตุ๋นมาเปื่อยและน้ำซุปเข้าไปในเนื้อจนได้ที่ ผักจะเป็นบ๊อกฉ่อยที่ลวกแยกแล้วค่อยใส่มา #香酥素雞塊 ฿200 ไก่ทอดเจ ใช้เห็ดหัวลิงหรือยามาบูชิทาเกะชุบแป้งทอดแบบไก่ทอดไต้หวัน กินคู่กับผงปรุงรส รสสัมผัสคล้ายๆนักเก็ตในแว๊บแรกที่เข้าปาก แต่เคี้ยวไปสักพักจะเริ่มมีความเห็ดออกมา รสชาติดีมากๆ ส่วนตัวคิดว่ายังเป็นอาหารคนละชนิดกัน ไม่สามารถเอามาแทนกันได้ เพราะเห็ดจะให้ความอร่อยในแบบที่ไก่ให้ไม่ได้ และไก่ก็ให้ความอร่อยในแบบที่เห็ดให้ไม่ได้เช่นกัน #麻辣素豆腐 ฿200 ซุปหมาล่าเต้าหู้เหม็นเจ ใช้เห็ดหัวลิงกับหมี่กึงแทนเนื้อ ซุปรสชาติเข้มข้นแต่ก็ไม่เผ็ดชามากตามสไตล์ไต้หวัน เห็ดหัวลิงเข้ากันกับเมนูนี้มากกว่าเนื้อสัตว์ เพราะตัวเห็ดดูดน้ำซุปไว้ได้ค่อนข้างดี ส่วนเต้าหู้ไม่ค่อยเหม็นเท่าไหร่ อาจจะปรับรสมาให้คนไทยทานง่ายขึ้น ร้านอยู่ซอยสุขุมวิท 49 เปิด 11.00-22.00 ทุกวัน #Rettysep2021 See more
View more reviews
| Restaurant Info | |
|---|---|
| RESTAURANT NAME | Demi Taiwanese Restaurant Demi Taiwanese Restaurant |
| TEL | 
+6626626485
|
| ADDRESS | Soi Sukhumvit 49, Khlong Tan Nuea, Watthana, Bangkok |
| ACCESS | - |
| AREA | Thonglor |
| CATEGORY | Chinese |
| OPENING HOUR |
|
| CLOSE DAY | - |
| BUDGET |  ～500 THB  ～500 THB |
※Photos and reviews are submitted by users. The correctness of the information cannot be guaranteed. Please check the information yourself.
FAQ regarding Demi Taiwanese Restaurant
Nearby restaurants
- Peko Thonglor, Japanese
- Aburi ISHIDA Thonglor, Japanese
- Yakiniku Kirabi Sukhumvit 51 Thonglor, Yakiniku
- TEMPURA-YA 天ぷらや Thonglor, Japanese
- 3San Thonglor, Kuey teow
- Nature’a Charm Café -, -
- Phil Coffee Company Thonglor, Coffee shop
- Co-incidence Process Coffee Thonglor, Bubble tea/Juice bar
- Thea Cafe Thonglor, Cafe
- Avril Gourmet at Sukhumvit 49 Thonglor, International
- HELENA Greek Kitchen Thonglor, International
- Hirashima Sakaba Thonglor, Izakaya
- BARK Thonglor, Cafe
- Steak Hamburg Hirashima Thonglor, Steak
Discover recommended restaurants
Call
Map
