Nutchapich Thanutsupar
15
Followers
Dinner
Tonkotsu Kazan หรือที่เรียกกันว่าราเมนภูเขาไฟ เนื่องจากคำว่า Kazan ในภาษาญี่ปุ่นแปลว่าภูเขาไฟ ซึ่งคำว่าภูเขาไฟเนี่ยแหละคือกิมมิคหลักของร้านราเมนร้านนี้ค่ะ กิมมิคนั้นก็คือ ชามราเมนเมนูภูเขาไฟหน้าตาเหมือนครก จะมาแบบร้อนๆ ทำให้น้ำซุปราเมนเดือดปุดๆ และมีที่ครอบครก ทำให้มีควันร้อนพวยพุ่งออกมาด้านบน ลักษณะเหมือนกับภูเขาไฟนั่นเองค่ะ แต่นอกจากราเมนชามภูเขาไฟแล้วก็สามารถเลือกสั่งแบบชามธรรมดาได้ด้วย น้ำซุปของราเมนร้านนี้จะมีเบสเป็นซุปกระดูกหมูค่ะ แต่เป็นซุปกระดูกหมูที่มี 3 รสชาติ คือ รสโชยุ รสมิโสะ และรสชิโอะ(รสเกลือ) และนอกจาก 3 รสชาติหลักนี้แล้ว ทางร้านก็มีเมนูพิเศษอื่นๆ มีทั้งแบบที่เป็นเมนูหลัก และเมนูที่ออกมาเป็นช่วงๆค่ะ ไม่ว่าจะเป็นราเมนซุปแกงกะหรี่ ราเมนสุกี้ยากี้ ราเมนต้มยำกุ้ง และอีกมากมาย อ้อ เกี๊ยวซ่า ไก่ทอดคาราอาเกะ ของทานเล่นอื่นๆก็มีนะคะ คะซังสุกี้ยากี้ เมนูนี้มีเฉพาะชามที่เป็นภูเขาไฟค่ะ เพราะตอนเสิร์ฟ เนื้อหมูจะมาแบบดิบๆ พนักงานจะเทน้ำซุปและครอบฝาไว้เป็นเวลา 1 นาที จับเวลาด้วยนาฬิกาทรายค่ะ จากนั้นเปิดฝามาหมูสุกเกือบหมดค่ะ อาจจะต้องคลุกเพิ่มเติมเพื่อให้ความร้อนกับหมูส่วนที่ยังไม่สุก จากนั้นก็ทานได้ค่ะ ราเมนชามนี้ สนุกด้วยอร่อยด้วย เข้ากันได้ดีกับราเมนเส้นใหญ่ค่ะ เป็นร้านราเมนที่รสชาติดี ราคาน่าคบ แถมมีกิมมิคสนุกๆ #enjoyfoodgoodlife #Aug2018
6
1
Other Reviews
- Danutt Wiwatthanasan 16 FollowersTonkotsu Kazan ร้านอยู่ที่ตึกจัสมิน เดินจากอโศกได้ เดินทางง่าย จุดเด่นของร้านคือจะมีการเอาซุปร้อนๆมาเท แล้วเอาฝาหม้อมาคลุมข้างบน ให้เดือดปุดๆเป็นควันออกมา คนเลยคุ้นชินกับชื่อร้านราเมนภูเขาไฟ ส่วนตัวมาทานหลายครั้งแล้ว แต่จะชอบลืมบอกพนักงานให้ใส่ผักน้อยๆหน่อย เพราะรสชาติของผักที่ผัดมา พอราดซุปจะออกมาเยอะมาก จนรสชาติบางครั้งออกขมเลย จะเสียรสชาติหมดขอหักคะแนนตรงส่วนนี่ครับ ตอนนี้มี 5 สาขา🌋🍜 . 🥢Siam Center ชั้น 2 🥢Jasmine City Asoke 🥢Terminal 21 พัทยา 🥢Chamchuri Square ชั้น 2 🥢Harajuku Thailand #Rettyfeb2022 See more
- 🌋🍜ราเมนภูเขาไฟเดือดปุ๊ดๆร้อนทะลุปรอท Tonkosu Kazan Ramen ตึก Jasmine ต่อมอยากกินราเมนเข้าสิง เลยลากกึ่งบังคับเพื่อนๆไปกินราเมง จัดมา3 เมนูตัวเด็ดๆ ดูจากคลิปก็ตื่นตาแล้ว 1.คะซังสุกี้ยากี้หมู Sukiyaki pork 🥓🌋 เสริฟ์มากับความอลังการของหมูพันมาเป็นทรงภูเขา ราดบนน้ำซุปเดือดๆที่น้องหมู ปิดฝารออีก1นาที สุกพร้อมทาน น้ำซุปเข้มกล่อมกล่อมเส้นหนาหนึบ พร้อมข้าว 1 ถ้วยทานปิดท้ายกับน้ำซุป อร่อยดี 2.คะซังโชยุ Kazan shoyu🐖🍜 ราเมนภูเขาไฟน้ำซุปกระดูกหมูรสชาติกลมกล่อมรสชาติ น้ำซุปจะมีความอ่อนละมุนกว่าตัว คะซังสุกี้ยากี้ 3.คะซังคารามิโซะ Kazan karamiso 🌶🌋 ราเมนภูเขาไฟน้ำซุปกระดูกหมูรสเต้าเจี๊ยว คล้ายคะซังแต่มีความเต้าเจี๊ยวและเผ็ดเข้าไปเสริมอร่อยหอมเต้าเจี๊ยวไปอีกแบบ โดยส่วนตัวชอบน้ำซุปของ คะซังสุกี้ยากี้ที่จะเข้มข้นที่สุดทานกับเส้นกินกับข้าวอร่อยลงตัว ถ้าเป็นคนชอบกินราเมนไปลองกันได้เลยไม่ผิดหวัง #Funnyoct2021 See moreKazama Wongkrit 6 Followers
- Ploy Pakotiprapha 8 Followersเป็นหนึ่งในร้านราเมงที่อร่อยที่สุดที่เคยทานมา เมนูร้านนี้จะมีกิมมิคคือเป็นราเมงภูเขาไฟ คือจะเสิร์ฟในชามหินร้อนๆและมีฝาครอบมา มีควันร้อนๆพุ่งขึ้นมาเหมือนภูเขาไฟ แล้วพนักงานจะมาเติมน้ำซุปให้ต่อหน้าเรา สร้างความตื่นเต้นก่อนทานได้ดีทีเดียว รสชาติน้ำซุปเข้มข้น ของทานเล่นก็อร่อย เส้นดีตามมาตรฐานร้านราเมง บรรยากาศร้านเหมือนทานราเมงที่ญี่ปุ่นเลย See more
- 🍜Tonkotsu Kazan🍜 ชอบร้านนี้มากกก😍😋 เมนูที่เราได้ลองคือ - คะซังสุกี้ยากี้หมู น้ำซุปจะออกหวานๆ กลมกล่อม ที่มาพร้อมน้องหมูชิ้นโต ตอนเสิร์ฟเค้ามาในถ้วยหินใหญ่ๆ (ใหญ่จริงๆ ตอนแรกคิดว่าจะไม่หมด555555) พร้อมฝาที่เปรียบเสมือนปล่องภูเขาไฟ แล้วต้องเทน้ำซุปลงไปอีกทีนึง ก่อนจะปิดฝาแล้วรอ 1 นาที หลังจากนั้นก็กินได้ นอกจากนี้ยังไม่หมดภายในเซ็ทเค้ามีเค้ามาให้ เพื่อให้เราทำข้าวต้มตอนสุดท้าย ข้าวต้มในน้ำซุปก็อร่อยไม่แพ้กันเลยยย เลิฟมากกก - เกี๊ยวซ่า มาแบบร้อนๆ ก็อร่อยในแบบของเกี๊ยวซ่าทั่วไป -ไก่ทอด เป็นไก่ทอดคลุกซอส ออกหวานๆ แต่เราชอบ555555 กินไปหลายชิ้นเลยยย เมนูนี้ก็เลิฟอีกเช่นกัน5555555 📍ตึกจัสมิน ปากซอยสุขุมวิท 23 See more
Malinee Rungloy 310 Followers 
Pe Pemika 1388 Followersราเมงภูเขาไฟ!!! - น้ำซุปเป็นสุกี้ยสากี้ ที่รสชาติดีมากเลย ชามใหญ่ หมูเยอะมาก มาเป็นชั้นๆ โดยวิธีทานคือ ใส่น้ำซุป แล้วปิดฝา (ชามร้อนมาก) รอ 1 นาที เป็นมาคนให้เข้ากันแล้วทานได้เลย น้ำซุปเข้มข้น เส้ยราเมงกลมๆ และผักอีกมากมาย พอทานเส้นเสร็จแล้ว สามารถใส่ข้าว(มีในเซ็ต) เพื่อทานเป็นข้าวต้มก็อร่อยไปอีกแบบ - เกี๊ยวซ่า อร่อยดีตามปกติ - ไก่ทอด กรอบมาก ทิ้งไว้นานมากแต่ยังกรอบอยู่เลย ออกหวานๆเค็มๆ See more- เส้นราเมนแบบแบนเหนียวนุ่ม ยิ่งหมูชาชูยิ่งนุ่มมากกกกก ฟิน แถมทางร้านยังมีผ้ากันเปื้อนให้ด้วย น่ารักมากค่ะ ☺️🍜✨👍 - ราเมนต้มยำทางร้านก็ทำออกมาได้ดีแต่อาจจะยังไม่ถูกปากคนไทยเพราะรสยังไม่จัดมาก เป็นต้มยำเบาๆ - ราเมนคะซัง สุกี้ยากี้หมู อันนี้น้ำซุปเข้มข้นมากกก อร่อยค่ะ - เกี๊ยวซ่ากรอบนอกนุ่มใน ช่ำๆ - ไก่ทอด ทำออกมาได้ดีมากๆ น้ำซอสเป็นน้ำเหนียวๆหวานๆเค็มๆราดลงบนไก่แต่ตัวหนังไก่ก็ยังกรอบอยู่ ชอบมาก เซ็ตที่เราสั่งมามีข้าวแถมมาด้วยให้คลุกกับน้ำซุปราเมงในตอนท้าย ข้าวคือเริ่ดมาก ข้าวอร่อย มันแบบเหนียวนุ่มเคี้ยวมัน เคี้ยวเพลิน ชอบข้าววว กินกับซุปก็ดีกินกับไก่ก็อร่อยย ไปตำค่าา 😁 See more
Torfun Ichaya 382 Followers - คะซังสุกี้ยากี้หมู เป็นราเมนสุกี้ เสิร์ฟแบบเทน้ำซุปร้อนๆราดบนหมู ปิดด้วยภาชนะคล้ายปล่องภูเขาไฟ ตามชื่อของร้านเลยยย~ หลังจากนั้นจับเวลาด้วยนาฬิกาทราย น่ารักมากๆ พอครบ 1 นาทีก็เปิดพระอบ ก้อเจอกับน้อนๆ ราเมน หมูสีชมพูชามโต หมูสามชั้นสไลด์บาง น้ำซุปเข้มข้น อร่อยมากกกกก พอทานใกล้หมด สามารถเติมข้าวลงไป ก็จะได้เมนูข้าวต้มอีก 1 เมนูจ้าาาา สั่ง 1 ได้ถึง 2 เมนู เกี๊ยวไส้หมู อย่อย ละมุนนี ส่วนไก่ทอดก็คือโรยผงพริก แต่ไม่เผ็ชน้าาาา ออกหวานๆ 😊 See more
Sutipong Sukpun 211 Followers - Poupee Vipada 44 Followersราเมนน้ำซุปติดเค็ม เส้นเหนียวนุ่มพอใช้ มีกิมมิคตรองเสริฟ์ในชามหินร้อนๆ ควันฟู่ๆ เหมาะกับการถ่ายรูปมากกว่าค่ะ แต่การบริการของพนักงานไม่เป็นที่ประทับใจ ทั้งจดออเดอร์ผิด เทน้ำซุปใส่ชามให้ก็ทำหกแล้วยืนหัวเราะไม่กระวนกระวายเช็ดทำความสะอาดให้ รู้สึกเฉยๆกับร้านนี้ค่ะ :( (ไว้ถ้าได้ไปร้านประจำเมื่อไหร่จะมาแชร์กันนะคะ) See more
- Tonkotsu Kazan เป็นร้านราเมนสัญชาติญี่ปุ่นที่มีอยู่หลายสาขาในกรุงเทพ วันนี้มาสาขา Jasmine City ร้านนี้บริหารงานโดยคนญี่ปุ่นที่พูดภาษาไทยได้ดี พนักงานก็เป็นคนไทยพูดจากันรู้เรื่อง การเดินทางสามารถใช้รถไฟฟ้า BTS มาลงที่สถานีพร้อมพงษ์ เดินมาปากซอยสุขุมวิท 23 ก็เจอตึกจัสมินเดินเข้ามา ร้านจะอยู่ขวามือ หน้าร้านเน้นการใช้ไม้แบบญี่ปุ่น แต่เน้นการใช้ไฟแบบโมเดิร์น เพื่อสร้างบรรยากาศที่ดูทันสมัย เมนูที่ได้ลองวันนี้ก็มี Tonkotsu Shoyu Ramen โชยุ ราเมน เป็นราเมนเส้นเด้งมากับนํ้าซุปสีเหลืองข้นเพราะเคียวกับกระดูกหมูจนรสเข้มข้นผสมกับชีอิ้วญี่ปุ่น ในชามยังมีหมูชาชูเนื้อนุ่ม หน่อไม้กรอบเคี้ยวอร่อย ไข่ต้มที่ต้มมาแบบไข่แดงยังเป็นยางตูม ได้มาชามใหญ่แบบชามเดียวอิ่ม 😍😍😍😍 ราเมนภูเขาไฟ เมนูนี้ต้องออกแรงปรุงกันสักหน่อย ได้ราเมนห่อมาในหมูติดมันสไตล์โรยหน้าด้วยต้นหอมซอย รูปร่างคล้ายภูเขาวางมาบนโถหินที่เผามาจนร้อนจัด ราดน้ำซุปสีเหลืองลงไปจนเดือดปุดๆแล้วปิดฝา ตั้งนาฬิกาทราย ถึงเวลาก็เปิดฝาตักกินได้เลย ราเมนเส้นเด้ง หมูสไลด์บางเนื้อนุ่ม น้ำซุปออกรสหวานไปหน่อย 😍😍😍 บรรยากาศในร้านเน้นโทนสีแดง ด้านหน้าเป็นโต๊ะไม้เก้าอี้แดงแบบนั่งสบาย ด้านในเป็นโต๊ะเก้าอี้ไม้แบบกั้นแบ่งเป็นคอกได้ความเป็นส่วนตัว ชอบแบบไหนก็เลือกเอาเลย อาหารที่นี่ก็รสชาติผ่าน รอไม่นาน ราคาปานกลาง พนักงานให้การบริการที่ดี See moreWichak Phijaisanit 302 Followers
Sunasa Sornprasit 863 FollowersTonkotsu Kazan Ramen ราเมงภูเขาไฟ ใส่ถ้วยหินร้อนๆ เอาน้ำซุปมาเทตรงหน้าเราเลย เเละเอาฝาปิดไว้สักพัก เปิดมาเนื้อหมูสุกกำลังดี น้ำซุปออกหวานๆค่ะ เเต่ที่เราชอบที่สุดกลับไม่ใช่เจ้าราเมงภูเขาไฟ เราชอบราเมงซุปเกลือค่ะ กลมกล่อมมากกกกกก ขนาดกินอิ่มๆมาเเล้วมากินต่อเลยยังพูดคำว่าอร่อยแบบไม่หยุด วันหลังต้องลองไปกินแบบหิวๆบ้าง น่าจะกินหมดเกลี้ยงแน่ๆเลย ราเมงร้านนี้มีให้เลือกหลายซุปนะคะ มีโชยุ มิโสะ ชิโอะ(ซุปเกลือที่เราชอบ) น่าจะมีอื่นๆอีก ลองไปทานดูค่ะ 😆 See more- จริงๆแล้ววันนี้น้องปอบจะตะลุยกินราเม็ง 5 ร้าน แต่ร้านนี้ก็ต้องจอดแล้วค่ะ เพราะอิ่มมาก ได้ลองชิม Kazan Pork Sukiyaki และ Tonkotsu Karamiso Ramen Kazan Pork Sukiyaki เป็นเมนู signature ของทางร้านค่ะ เสิร์ฟมาในภาชนะหินเผาไฟจนร้อนระอุ แยกน้ำซุปมาเทเดือดปุดๆ แล้วครอบด้วยกรวยสังกะสีสักพัก แล้วเติมน้ำซุปเข้าไปแล้วคลุกทุกอย่างให้เข้ากัน เมนูนี้มีผักกะหล่ำปลีเยอะดีค่ะ ทำให้น้ำซุปออกมาค่อนข้างหวาน Tonkotsu karamiso ramen เป็นราเม็งซุปกระดูกหมู เส้นบะหมี่เล็ก เหนียวนุ่ม ใส่เต้าเจี้ยวญี่ปุ่นแบบเผ็ด ทำให้ราเม็งชามนี้ ออกรสเผ็ดเลยทีเดียวค่ะ อร่อยๆ See moreNong Pob 302 Followers
- Tonkotsu Kazan Ramen สาขานี้ตั้งอยู่ในตึกจัสมินปากซอยสุขุมวิท 23 หรือซอยประสานมิตร ราเมนภูเขาไฟที่เสริฟมาบนจานหินร้อนจัด ทางร้านค่อยๆเทน้ำซุปกระดูกหมูเข้มข้นลงไปแล้วปิดฝารอ 1 นาที ตามเวลาของนาฬิกาทรายทุกอย่างก็จะเรียบร้อยเปิดมาทานได้แต่ระวังอย่ารีบทานนักเพราะร้อนมาก น้ำซุปรสชาติกลมกล่อมมีผักหลากหลายชนิดใส่มาให้ ตัวหมูชาชูก็เปื่อยนุ่มกำลังดี ตัวเส้นอาจจะใหญ่และหนากว่าราเมงธรรมดานิดหน่อย แถมยังมีข้าวสวยมาให้ใส่ในตอนท้ายทานเป็นข้าวต้มได้อีกด้วย See moreภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์ 1093 Followers
- Winnie Riansiriwan 128 FollowersVolcano Tonkatsu Ramen that what I named this restaurant. They are 2 branches one in Asoke and here is Surawong branch. Never disappointed coming here. I love their Tonkatsu & Hot and spicy miso soup. Recommend to order small size because they actually hug. For me, one set can be share for 2 as they also served with rice. yeah ramen then rice, which should filled you up already. They are also instruction guide tell you how to eat which is fun and exciting. The stone bowl keep your ramen hot while you are eating. #July2018 See more
- Pornsanchai Hemapart 18 FollowersI really wanna eat Tonkotsu ramen and this restaurant came out of my mind !! So I ordered the set small fried rice and Small Shouyu ramen with tonkotsu soup (219 Baht) and it was awesome !!, because the taste of soup was original and the potion of fried rice was big!! See more
Nearby restaurants
- Sakuragawa Sushi Asoke, Sushi
- Twenty Seven Bites Brasserie Asoke, Seafood
- Sai Nam Pueng Noodle at Sukhumvit Asoke, Kuey teow
- Artis Coffee Bangkok Asoke, Cafe
- Ajisai Ramen(味彩ラーメン) Asoke, Ramen
- China Table Asoke, Dim Sum
- Tonkotsu Kazan Asoke, Japanese
- Cute Corner Cuisine Asoke, Thai
- Getfresh at Exchange Tower Asoke, Salad/Clean food/Healthy food
- Eric Kayser at Interchange21 Asoke, Bakery/Cake
- โจ๊กร่วมใจ at Sukhumvit 23 Asoke, Rice dishes
- JHOL Coastal Indian Cuisine Asoke, Indian/South Asian
- Plaseesom Asoke, Japanese
- เจ๊ลี่ ยำออนไลน์ Asoke, Yum
- Early Bird at Interchange 21 Asoke, Coffee shop
Discover recommended restaurants
