What are the business hours?

[Mon~Fri・Sat] 10:30~18:30 ส่างหยุ่นก๋วยเตี๋ยวแคะ

[Lunch]〜100THB [Dinner]〜100THB

ส่างหยุ่นก๋วยเตี๋ยวแคะ

ส่างหยุ่นก๋วยเตี๋ยวแคะ / หาดใหญ่ (สงขลา)

Noodles

～100 THB

Phadung Phakdi Road, Hat Yai Subdistrict, Hat Yai District, Songkhla

More Information

See all photos

Veerapat Ma 135 Followers

11
See all photos
ร้านก๋วยเตี๋ยวแคะบนถนนผดุงภักดี ในตัวเมืองหาดใหญ่ เข้าใจว่าเป็นร้านตึกแถวเล็กๆ ริมถนนคูหาเดียว โดยปกติก็จะขายก๋วยเตี๋ยวแคะ แต่ก็มีแตกไลน์มาขายในช่องทางออนไลน์ ซึ่งเน้นขายอาหารฟรีซเป็นหลัก ก็จะเป็นกลุ่มลูกชิ้นแคะต่างๆ ทั้งแบบหมูล้วน ลูกชิ้นเต้าหู้ยัดไส้หมูสับ ปลาหมึก และเมนูหาทานยากหน่อยถ้าไม่ใช่ร้านอาหารจีนอย่างหมูเคาหยก ก็มีจำหน่ายในราคาที่ย่อมเยาว์มากๆ โดยทางร้านจัดส่งผ่าน SCG Express ซึ่งส่งไวเพียงวันเดียวจากหาดใหญ่ก็มาถึงกรุงเทพ แต่แลกกับค่าส่งที่แพงถึง 200 บาทเลยทีเดียว สำหรับเมนูที่สั่งมาชิม จะมีอยู่ 3 ตัวด้วยกัน - เต้าหู้ป๊อกยัดไส้หมู ราคา 80 บาท: มีด้วยกัน 12 ชิ้นแพ็คในซองสุญญากาศอย่างดี ขนาดชิ้นค่อนข้างเท่ากัน และขนาดปริมาณหมูเยอะทีเดียวไม่กั๊กแต่อย่างใด รสชาติออกจืดๆ มีความเค็มเล็กมากๆ ซึ่งเป็นปกติของก๋วยเตี๋ยวแคะอยู่แล้ว เพียงแต่รสสัมผัสค่อนข้างออกจะเละไปพอสมควร ขาดความแน่นและหนึบไป ถ้าเพิ่มปริมาณเนื้อที่ผสมเข้าไปได้อีก ก็จะดีครับ - เต้าหู้ขาวยัดไส้หมู ราคา 80 บาท: อันนี้ก็หน้าตาคล้ายๆ กับเต้าหู้ป๊อกเพียงแต่เป็นเต้าหู้ขาว เนื้อหมูไม่ต่างจากแบบก่อนหน้าเลย ออกจะเละไป และจุดอ่อนอีกอย่างคือหลุดออกมาจากเต้าหู้ขาวง่ายมากๆ ตัวเต้าหู้ยังไม่ค่อยหอมเท่าไร ถ้าปรับตรงนี้และส่วนของหมูให้เนื้อแน่นมากขึ้น จะดีมากครับ - เคาหยก ราคา 100 บาท: ขนาดประมาณหม้อตุ๋น 1 ใบเล็กๆ แพ๊คมาดีสามารถใส่ชามแล้วนำไปอุ่นได้เลย หรือจะนึ่งก็ได้เช่นกัน ขนาดชิ้นของหมูสามชั้นไม่ได้ใหญ่มากและให้ผักดองมาเยอะพอสมควร เนื้อหมูค่อนข้างแข็งและออกไปทางกระด้าง ต้องออกแรงเคี้ยวมากเป็นพิเศษถึงจะกลืนลงไปได้ มีความเป็นไปได้อยู่ 2 อย่างคือไม่ทอดนานเกินไปก็ยังนึ่งนานไม่พอ เพราะเคาหยกจริงๆ จะต้องละลายในปากไปเลยหรือออกแรงเคี้ยวน้อยมากๆ ถ้าแก้ไขตรงนี้ได้ในราคาเพียง 100 บาทรับรองว่าขายดี ส่วนรสชาติอร่อย จะออกเค็มๆ หวานๆ แต่ไม่เค็มโดดมากเหมือนร้านส่วนใหญ่ อันนี้เหมาะกับทานคู่กับข้าวสวยเลยครับ โดยเฉพาะตัวผักดองทำออกมาได้ดีจริงๆ ส่วนทีเด็ดอีกอย่างของร้านคือพริกน้ำส้มที่จะออกข้นๆ รสชาติเปรี้ยวและเผ็ดแบบจัดจ้านตามสไตล์ของก๋วยเตี๋ยวแถบภาคใต้ ที่จริงทางร้านจะต้องแถมพริกน้ำส้มเป็นขวดๆ มาให้อีก แต่ก็ลืมแถมมาให้ครับ โดยรวมแล้วรสชาติใช้ได้ ปริมาณเยอะอันนี้ต้องยอมรับเลย แต่เรื่องของ Texture ยังต้องปรับปรุงอีกมาก ทั้งตัวลูกชิ้นหรือเคาหยกก็ตาม การสั่งอาหารสามารถแอดไลน์ของร้านได้เลยครับ บริการรับเรื่องและจัดส่งค่อนข้างรวดเร็วเลยครับ ถ้าหากไปทานที่ร้าน ก็สามารถใช้คนละครึ่งชำระเงินได้ด้วยเช่นกัน 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี See more

View more reviews

Restaurant Info
RESTAURANT NAME	ส่างหยุ่นก๋วยเตี๋ยวแคะ ส่างหยุ่นก๋วยเตี๋ยวแคะ
TEL	+66646466478
ADDRESS	Phadung Phakdi Road, Hat Yai Subdistrict, Hat Yai District, Songkhla
ACCESS	-
AREA	Hat Yai (Songkhla)
CATEGORY	Noodles
OPENING HOUR	[Mon~Fri・Sat] 10:30~18:30
CLOSE DAY	Sun
BUDGET	～100 THB ～100 THB