Yee FullandFun
775
Followers
Lunch
อาหารจีนฟิวชั่นที่ไม่จำเป็นต้องเสริฟมาจานใหญ่แบบเหลา (แต่จริงๆ ก็ไม่เล็กนะ) สไตล์ Modern Chinese Tapas ที่ได้รับแรงบันดาลใจความอร่อยจากเกาะฮ่องกง ร้านตกแต่งสวย บรรยากาศดี และที่สำคัญทางร้านยังอยู่ในลิสต์แนะนำ MICHELIN Guide Thailand 2021 กับ 2 เมนู MICHELIN Plates นั่นคือ - หอยเชลล์แมนดาริน หอยเชลล์ตัวใหญ่นำมาเซียร์คลุกผงพริกรสหม่าล่าเสริฟบนผลส้มที่คว้านและใส่ครีมสลัดเนื้อส้มแมนดารินด้านใน เอาจริงคือชอบตัวสลัดอร่อยสดชื่นดี แต่หอยเชลล์ยังไม่ค่อยได้รสชาติเท่าไหร่ ถือเป็นเมนูเรียกน้ำย่อยที่น่าสนใจ - ขนมผักกาด Extra Old Cognac นั่นก็คือ ขนมผักกาดผัดซอส XO อร่อยจริงๆ จานนี้ ซอสเข้มข้นมีทั้งหอยเชลล์แห้งและแฮมยูนนานฉีก เคี่ยวกับบรั่นดีและพริกกระเทียมจนเหลือน้ำขลุกขลิก เมนูอื่นที่ลองชิม ผัดโหงวก๊วยนอร์ทพอยท์ พอดีมาทานตอนร้านเปิด กระทงเผือกทอดกรอบยังทำไม่เสร็จ โดยรวมรสชาติดีแต่ผัดแบบซอสเยอะเหมือนผัดเปรี้ยวหวาน ตอนแรกนึกว่าจะผัดแห้งๆ อีกเมนูที่ชอบมากคือ ข้าวผัดหยางโจว ข้าวผัดสีสวยใส่หมูแดง กุ้งและเนื้อปู ผัดได้แห้งอร่อยมากข้าวร่วนผัดกับไข่จนได้สสวยรสชาติดีมาก เพิ่งรู้ว่าข้าวผัดกับใบร็อคเก็ตนี่ก็เข้ากันดีจริง โปร: วันธรรมดา ทางร้านมี lunch set ราคาดีมาก 250/350/450 nett เผื่อใครทำงานแถวนั้นน่าไปลองทานกัน พิกัดร้าน: ซ.อารีย์ 1 (เข้ามาทางซ.พหลโยธิน 5 ) มีที่จอดรถก่อนถึงร้านเลย ในเวิ้งร้าน CUT Raw & Grilled ลูกค้าไต่โหล จอดฟรี 2 ชั่วโมงแรก ชม.ต่อไปชม.ละ 50 บาท #RettyHappyjan
7
3
Other Reviews
- #DaiLou #มิชลิน #kinkubkaew Dai Lou ร้านอาหารสไตล์ Modern Chinese Dining Cuisine ย่านอารีย์ การันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลิน เพลท ถึง 2 เมนู คำว่า “ไต่โหลว” ในภาษาจีนกวางตุ้ง แปลว่า พี่ใหญ่ 1 ในเมนูที่ได้รางวัลมิชลินเพลท คือ “ขนมผักกาดผัดซอส x.o. (250++ บาท) ขนมผักกาดที่ทอดในน้ำมันและนำมาผัดกับซอส x.o. สูตรพิเศษของทางร้าน ขนมจีบกุ้ง (90++ บาท) กุ้งสดเด้งตัวโต วัตถุดิบระดับคุณภาพ อร่อยเลยค่ะ กุ้งทอด (190++ บาท) กุ้งทอดห่อด้วยเม็ดแอลมอนด์ฝานบาง ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน เนื้อกุ้งเด้ง ๆ สดใหม่ เผือกทอด (140++ บาท) เผือกทอด 2 สี ไส้หมูผงกะหรี่ และหมูแดง เผือกด้านนอกทอดเป็นเส้นบาง ๆ กรอบ สอดไส้หอมอร่อยดี กุ้ยช่ายทอด (150++ บาท) กุ้ยช่ายอร่อยเลยค่ะ ทอดมาแบบกรอบนอกนุ่มใน โรยด้วยกระเทียม พริกซอย ต้นหอมซอย ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้หมูแดง (120++ บาท) ก๋วยเตี๋ยวเส้นนุ่ม สอดไส้หมูแดงชิ้นเล็ก ราดด้วยน้ำซอสนัว ๆ เป็ดย่าง 1 ตัว (900++ บาท) เป็ดย่างเนื้อนุ่ม เสิร์ฟมาพร้อมขิงดอง ถั่วลิสง กุ้งคั่วพริกเกลือ (350++ บาท) กุ้งสดตัวโตชุบแป้งทอด คั่วด้วยพริกสด กระเทียมสด ต้นหอมซอย ซาลาเปาไส้หมูแดง (90++ บาท) ทางร้านดีไซน์ออกมาแบบเก๋ ๆ เป็นทรงเห็ดหอม โรยด้วยผงโกโก้ ดูสวยงาม หมูกรอบ (320 บาท) ทางร้านจะทำเป็นแบบสูตรย่างมา เสิร์ฟพร้อมซอสมัสตาด เมนูส่วนตัวยังไม่ค่อยโดนใจค่ะ ยังไม่กรอบสมใจ ก๋วยเตี๋ยวหลอดไส้กุ้งทอด (240++ บาท) ก๋วยเตี๋ยวเส้นนุ่มสอดไส้กุ้งทอด หมูผัดซอสฮ่องกง (280++ บาท) หมูเนื้อนุ่มผัดซอสคล้าย ๆ เปรี้ยวหวาน ผัดกับสัปปะรด พริกหวาน ไก่ขอทาน (1200 ++ บาท) เมนูในตำนานหนังจีนมังกรหยก ถ้าจะทานต้องสั่งล่วงหน้า 1 วัน เป็นไก่หมักเครื่องเทศห่อด้วยใบบัวอบโดยใช้ไฟอ่อนเป็นเวลานาน ไก่เนื้อนุ่ม เสิร์ฟพร้อมน้ำจิ้ม 3 แบบ ไก่ขอทานมีตำนานว่าขอทานแอบเข้าไปขโมยไก่บ้านเศรษฐี แล้วกลัวจับได้เลยเอาดินเหนียวหุ้มไว้ ด้วยความกลัวได้ยินเสียงคนเดินเลยรีบโยนเข้ากองไฟ เมื่อเวลาผ่านไปพ่อบ้านคนหนึ่งเดินผ่านมาตอนที่ไฟมอดแล้ว ด้วยความแปลกใจเลยลองแกะมาดู พบว่าด้านในพบไก่สีขาวหอมกลิ่นเผา เมื่อลองชิมดูพบว่ารสชาติอร่อยมาก เมื่อขอทานคนเดิมตั้งใจจะกลับมากินไก่ พบว่าพ่อบ้านได้กินไปแล้ว พ่อบ้านกล่าวขอโทษขอทานแล้วขอสูตรมาลองทำขาย แล้วตั้งชื่อว่าไก่ขอทาน ปรากฎว่าขายดิบขายดีจนร่ำรวยกันเลย ข้าวผัดหยางโจว (280++ บาท) ข้าวเม็ดร่วนผัดมาได้หอมกระทะ รสชาติดี ผัดกับหมูแดง กุ้งสด โรยด้วยเนื้อปู บัวลอยงาดำเฮ่งยิ่งแต้ (120 ++ บาท) บัวลอยไส้งาดำ เสิร์ฟพร้อมน้ำอัลมอนด์จีน กรานิตาสาคูเมล่อนสองสี (180 ++ บาท) เมนูนี้ดีงามมากค่ะ กรานิต้าหอมเมล่อน เย็นชื่นใจ โบ้กเกี๊ยะบะหมี่เย็น (190++ บาท) โบ้กเกี๊ยะถ้วยใหญ่ แบ่งทานได้ 3-4 คนเลยค่ะ 🏡 Dai Lou 📌 ซอยอารีย์ 1 เขตพญาไท ⏰ 10.30 - 22.30 น. See moreKaewjai Khumvilaisak 80 Followers
- “Dai Lou" 大佬(แปลเป็นภาษาไทยก็ประมาณ “เจ้าพ่อ” หรือ “พี่ใหญ่” นั่นเอง) ร้านอาหารจีนฮ่องกงแบบฟิวชั่น ที่นำเสนอเมนูอาหารจีนในรูปแบบของ Tapas ที่จะเสริฟอาหารแบบพอดีคำ จานไม่ใหญ่นัก ทำให้เราได้ลองชิมอาหารที่หลากหลายในหนึ่งมื้อ เป็นร้านที่เหมาะกับการมาพบปะสังสรรค์กับเพื่อนฝูงเป็นอย่างยิ่ง บรรยากาศร้านดูทันสมัย น่านั่ง เน้นโทนสีฟ้าน้ำทะเล ไม่ว่าจะเป็นเฟอร์นิเจอร์, กระเบื้อง, จานชามช้อนส้อม ดูสอดคล้องกลมกลืนกันไปหมด มื้อนี้เราใช้วิธีสั่งอาหารมาแชร์กันตรงกลางทั้งของคาวและของหวาน เน้นไปที่เมนูแนะนำของทางร้าน แต่น่าเสียดายที่หลายๆ จานที่เล็งเอาไว้ วัตถุดิบไม่พร้อม ก็เลยอดลองชิม ส่วนเมนูอาหารที่สั่ง จัดไปตามนี้เลยค่ะ: ▶️ หอยเชลล์แมนดาริน* (250 B.+): หอยเชลล์เนื้อสดหวานโรยด้วยผงหมาล่าที่มีรสเผ็ดซ่านิดๆ เข้ากันได้อย่างลงตัวกับสลัดครีมส้มแมนดารินที่รสออกหวานอมเปรี้ยว ▶️ ขนมผักกาดเอ็กซ์ตร้าโอลด์คอนญัก* (150 B.+): ขนมผักกาดทอดมาแบบผิวกรอบนิดๆ เนื้อหนุบหนับ ซอสเอ็กซ์ตร้าโอลด์คอนญักรสชาติดีมากๆ สมกับที่เป็นเมนูแนะนำ ▶️ กุ้งทอด 99 ปี (250 B.+): เนื้อกุ้งสับปรุงรสคลุกอัลมอนด์สไลด์กรุบกรอบ เสริฟคู่กับน้ำจิ้มบ๊วยเจี่ยและน้ำจิ้มเก๋ากี้ ทานแล้วไม่รู้เลี่ยนแต่อย่างใด ใครชอบทานอัลมอนด์กรอบๆ เนื้อกุ้งเด้งๆ แนะนำให้สั่งจานนี้ ▶️ หอยจ๊อ 91011 (200 B.+): หอยจ๊อทอดมาได้กรอบ ไม่อมน้ำมัน ส่วนเนื้อปูก็ไส้มาแบบแน่นๆ แม้จะไม่ได้ใส่มาเป็นพูก็ตาม ▶️ หมุ่ยชอยเคาหยก (250 B.+): หมูสามชั้นตุ๋นกับผักกาดดองเค็ม ทานคู่กับผักกาดแก้วและหมั่นโถว เนื้อหมูตุ๋นมาจนเปื่อยนุ่ม รสออกเค็มนำ แต่พอทานคู่กับหมั่นโถวก็ลงตัวพอดี เสียดายหมั่นโถวมีน้อยไปนิดนึง ถ้าเสริฟมาซัก 2 แถวน่าจะพอดีกับปริมาณเนื้อหมู ▶️ ข้าวผัดหยางโจว (220 B.+): ชอบข้าวผัดหยางโจวร้านนี้มาก ผัดมาได้แบบเมล็ดร่วนๆ และไม่มัน ปรุงรสมาได้กลมกล่อมแบบที่ไม่ต้องพึ่งน้ำปลาพริก ▶️ ข้าวเหนียวทอด High Island (90 B.+): ไส้ด้านในคือ ครีมคัสตาร์ดที่รสหวานละมุนแต่ไม่ได้ลาวาเหมือนที่คิดไว้ตอนแรก ส่วนที่เป็นข้าวเหนียวก็นุ่มดีแต่แอบหนาไปนิดนึง ▶️ ข้าวเหนียวทอด Super Volcano (110 B.+): ตัวแป้งชั้นนอกคือแบบเดียวกับเมนูบน แค่เปลี่ยนไส้เป็นดาร์คช็อคโกแลตลาวา รสไม่หวานดีค่ะ *เมนูที่ได้รับการแนะนำใน Michelin Guide ปีล่าสุด ส่วนเครื่องดื่มแนะนำ “Aberdeen Rose” (90 B.+) รสหวานน้อย หอมกลิ่นกุหลาบจางๆ ดื่มแล้วสดชื่นดีมาก ส่วน Mocktail แนะนำ “The Bund” (150 B.+) สีสวย หวานน้อยเช่นกัน ช่วงกลางวันจันทร์-ศุกร์ (11:00-14:30) ร้านมีบริการ Lunch Set 3 ราคา: 2 courses (250 B.+), 3 courses (350 B.+), และ 4 courses (450 B.+) 🚘 มีลานจอดรถบริการ (คนละลานกับ Jebi House), แสตมป์บัตรจอดฟรี 2 ชม. จอดเกินเวลา ชม.ละ 50 บาท #Happymarch2021 #pookeats See more
Pook Eats 89 Followers
Nearby restaurants
- HISO Sushi (ไฮโซะ ซูชิ) Ari, Japanese
- Paper Butter & The Burger Ari, Hamburger
- Tham.Ma.Da Ari, Cafe
- Common Room x Ari Ari, Cafe
- Landhaus Bakery Ari, Bakery/Cake
- Charm Eatery and Bar Ratchakru Ari, Thai
- Atomic Pills Ari, Cafe
- Sekai No Yamachan at Ari FEAST Ratchakru Ari, Japanese
- Martin's English Cafe Ari, Cafe
- CUT Raw & Grilled Ari, Steak
- PM Café Ari, Cafe
- Nakama Café なかま at Ari Ari, Bubble tea/Juice bar
- DAI LOU Ari, Chinese
- DAI LOU Ari, Chinese
Nearby areas
Discover recommended restaurants
