Restaurant / Area
กุยช่ายอาแปะเจ้าเก่า (Kuichaiapaejaokao)
Top
Reviews
(11)
Photos
(48)
Map
Bung Chengcharoen
5
Followers
Lunch
กุยช่ายอาแปะ จุฬาซอย6 ใครชอบกุยช่ายกรอบๆใส่ไข่ หอมๆ ต้องลองนะคะ
5
1
21/02/05
Other Reviews
Nina Nakkaraj
56
Followers
7
See all photos
••• 「กุยช่ายทอด ตอกไข่อาแปะ」••• #กุยช่าย #บรรทัดทอง #กรุงเทพ . . มีโอกาสผ่านไปแถวบรรทัดทอง เลยต้องขอไปซ้ำร้านรถเข็นร้านนี้ เป็นกุยช่ายทอดเตาถ่าน ขายมาตั้งแต่รุ่นพ่อ ... ส่วนร้านนี้ลูกสาวเป็นคนขาย กุยช่ายพี่สาวเป็นคนทำ น้องสาวจะออกมาทอดขาย กุยช่ายมีทั้งแบบกลมและเหลี่ยม มีไส้ให้เลือก ... เราเลือกกุยช่ายแบบเหลี่ยม เพราะทอดแล้วจะได้ผิวกรอบอร่อย ตอกไข่ใส่ด้วยนะ คือดี ! ทอดเสร็จร้อนๆ เขาจะตักใส่กระทงราดด้วยพริกน้ำส้มและซีอิ๊วดำ ราคาแบบใส่ไข่กระทงละ 50.-บาท (ไม่ใส่ไข่ กระทงละ 40.-บาท) ร้านนี้มีคิวตลอดแต่รอไม่นาน และอร่อยสมกับการยืนรอ . . 📍 พิกัด : ถนนบรรทัดทอง (ซอยจุฬา 6) ติดกับร้านโจ๊กสามย่าน 🚘 ที่จอดรถในโครงการใกล้ๆ อย่าง อาคารจอดรถจุฬา ซอย 10 หรือสวนหลวงสแควร์ (มีค่าจอดรถ) 🚈 BTS สถานีสนามกีฬาแห่งชาติ เดินต่อประมาณ 700 เมตร ⏰ เปิด : 15.00 - 18.30 น. ทุกวันอังคารถึงศุกร์ 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/tE4RhNfphat4iz6p7
See more
Kaewjai Khumvilaisak
80
Followers
#กุยช่ายตอกไข่ #บรรทัดทอง #จุฬาซอย6 #kinkubkaew กุยช่ายทอดตอกไข่อาแปะเจ้าเก่า ร้านอาแปะ (คุณพ่อ) เดิมขายอยู่แถวราชเทวี ส่วนแถวถนนบรรทัดทองจะเป็นลูกสาวขาย เป็นสูตรลับประจำตระกูล จุดเด่นอยู่ที่วัตถุดิบทำสดใหม่ทุกวัน กุยช่ายคัดสรรมาอย่างดี เดินผ่านหน้าร้านดูเหมือนจะไม่มีลูกค้า แต่ขอบอกว่าถ้าสั่งแบบ walk in แทบจะไม่มีโอกาสได้กินเลยค่ะ ทางร้านแนะนำให้โทรสั่งล่วงหน้า ช่วง 8.00 - 10.00 น. เช้า รับของเป็นช่วงบ่ายเป็นต้นไป สามารถสั่งได้ทั้งแบบนิ่ม หรือแบบกรอบ กุยช่ายตอกไข่ (50 บาท) ทางร้านจะค่อย ๆ ทอดต้องรอแบบใจเย็นนะคะ ถึงจะได้ทานของอร่อย ทอดมาได้กรอบนอกนุ่มใน อร่อยสมคำร่ำลือ น้ำจิ้มรสชาติดี 🏡 กุยช่ายทอดตอกไข่ อาแปะเจ้าเก่า (ร้านลูกสาว) 📌 ซอยจุฬา 6 (หน้าร้านโจ๊กสามย่าน) stadium one ⏰ อังคาร - ศุกร์ 12.00 - 17.00 น. (หรือจนกว่าของจะหมด) 📞 โทรสั่งล่วงหน้า 085-145-5847
See more
Sitthipong Chansengarun
354
Followers
เยื้องๆกับร้านก๋วยเตี๋ยวเจริญผล มาที่ปากซอยจุฬา 6 ผ่านหน้าร้านนี้ทีไร ถ้าเจอว่าไม่มีคิวรอนาน ไม่ว่าอิ่มขนาดไหนก็ต้องจัดสัก 1 กระทง เป็นกุยช่ายทอดกรอบตอกไข่เจ้าแรก กินกันมาตั้งแต่เด็กจนปัจจุบันอายุ 50 กว่า ตอนนี้เหลือร้านนี้ร้านเดียวแล้ว อาแปะทึ่เป็นพี่ชายของร้านนี้ที่ขายอยู่ตรงราชเทวีก็เลิกขายไปแล้วเพราะอายุเยอะ รสชาติยังดีเหมือนเดิม กุยช่ายทอดออกมากรอบสุดๆ ไข่หอม ราดมาด้วยซีอิ๊วดำและพริกน้ำส้ม กินแล้วไม่เบื่อเลย
See more
เสือ เดี่ยว
26
Followers
กุยช่ายใส่ไข่ ที่ร้านจะทอดกุยช่ายให้แป้งกรอบแต่ข้างในยังมีความนุ่มอยู่ ราดด้วยพริกดองและน้ำซีอิ้ว ตัวน้ำซีอิ้วหวานกำลังดี พอกินไปโดนกับพริกดองที่ใส่มาด้วยรสชาติมันเปรี้ยวหวานเข้ากันมากๆ ร้านอยู่ตรงถนนบรรทัดทอง ปากซอยจุฬา6
See more
Nina Nakkaraj
56
Followers
••• 「กุยช่ายทอด ตอกไข่อาแปะ」••• #บรรทัดทอง #จุฬา #กรุงเทพ . . ร้านรถเข็นที่เผอิญเดินไปเจอ เห็นคนรอคิวเยอะ เลยไปชะโงกดูว่าเขาซื้ออะไรกัน อ่อ ... ร้านกุยช่ายทอด อาแปะ เคยได้ยินชื่อร้านนี้มาบ้าง แต่สิ่งที่ชวนให้อยากลองทานคือกระทงใบตองแห้งสีน้ำตาลกับเตาถ่าน ทำให้นึกถึงบรรยากาศเก่าๆที่ชอบซื้อทานหน้ารร.ตอนเด็กๆ 😂 ไส้จะมีให้เลือก 3 ไส้ คือ เผือก, หน่อไม้, กุยช่าย แต่ตอนที่ไปซื้อ เขาเหลือแค่กุยช่ายไส้เดียว กุยช่ายร้านนี้มีให้เลือก 2 แบบ คือ • แบบนิ่ม (ก้อนกลม) • แบบกรอบ (ก้อนเหลี่ยม) เลยขอลองแบบผสม(นิ่ม+กรอบ) จะได้ชิมทั้ง 2 แบบ สั่งแบบใส่ไข่ด้วย ทำให้ดูน่าทานมากขึ้น ราคาแบบใส่ไข่กระทงละ 50.-บาท ((ไม่ใส่ไข่ กระทงละ 40.-บาท)) ทอดเสร็จร้อนๆ เขาจะตักใส่กระทง ราดด้วยพริกน้ำส้มและซีอิ๊วดำ รสชาติเข้ากันได้ดี ... อร่อยสมคำร่ำลือ จนอยากซื้อเพิ่มเลยล่ะค่ะ แต่คนรอคิวเยอะจริงๆ . . 📍 พิกัด : ถนนบรรทัดทอง (ซอยจุฬา 6) ติดกับร้านโจ๊กสามย่าน 🚘 ที่จอดรถในโครงการใกล้ๆ อย่าง อาคารจอดรถจุฬา ซอย 10 หรือสวนหลวงสแควร์ (มีค่าจอดรถ) 🚈 BTS สถานีสนามกีฬาแห่งชาติ เดินต่อประมาณ 700 เมตร ⏰ ขายเวลา 1300 - 1700 น. วันอังคารถึงศุกร์ 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/tE4RhNfphat4iz6p7 #Funnyapril2021
See more
สุจิตรา จิตรโรจนรักษ์
115
Followers
ชอบสุดๆ กับร้านกุยช่ายร้านนี้ มีความกรอบนอกนุ่มใน กินกันมาตั้งแต่ยังไม่ดังจนตอนนี้ต้องต่อคิวซื้อ ร้านนี้ยังคงอะไรๆ หลายอย่างแบบเดิม ทั้งการใช้เต่าถ่าน ใส่มาในกระทง ทุกครั้งจะมานั้งกินร้านข้าวหน้าเป็ดพี่ศรี(ซอยหมอมี) ต้องมาพร้อมกับการดักรอกุยช่ายไปด้วย กินกันเถอะ ของดีของอร่อย ราคาไม่แพง หมดนี้ยังไม่ถึง 100 บาท ถึงมีลูกค้าเยอะก็ยังไม่ขึ้นราคาจร้า ส่วนตัวเป็นคนไม่ชอบน้ำจิ้มเลยให้แยกมา เอามาใส่เองน้อยๆ กินรสชาติจริงๆ ของกุยช่ายเอา ปล. ร้านข้าวหน้าเป็ดพี่ศรี(ซอยหมอมี) แต่ลืมถ่ายครั้งหน้าถ้าได้ไปจะเอามาลงให้ชมกัน #Rettyhappyjan
See more
Sitthipong Chansengarun
354
Followers
13
See all photos
กุ้ยช่ายทอดตอกไข่ เป็นรถเข็นปากซอยจุฬาซอย 6 ได้ยินว่าร้านรถเข็นอาแปะที่ซอยพญานาคเลิกขายไปแล้วเพราะอาแปะอายุเยอะมาก ตอนนี้เลยเหลือแค่สาขานี้สาขาเดียว สั่งกุ้ยช่ายทอดกรอบใส่ไข่ (50 บาท) เป็นเมนูประจำที่กินมาหลายสิบปี แม่ค้าทอดกุ้ยช่ายแบบกรอบๆ ไม่รีบเลย ค่อยๆ ทอด กระทะมีสองส่วนด้านหนึ่งมีน้ำมันเยอะ ใช้ทอดให้ตัวกุ้ยช่ายกรอบ แล้วย้ายมาอีกด้านของกระทะที่น้ำมันน้อย ตอกไข่ใส่และผัดเล็กน้อย ตักใส่กระทง ราดซีอิ้วดำและน้ำส้ม รสชาติดีมาก หอมกุ้ยช่ายและไข่ กรอบด้านนอก นิ่มด้านใน หารสสัมผัสและรสชาติแบบนี้ยากมากแล้ว เริ่มขายเที่ยง คนเยอะมาก เข้าคิวกันยาวเลยครับ #Rettylofty
See more
Sirinya Khunchotiphong
128
Followers
เอาไปเลย 5 กะโหลก ร้านนี้คือกุ๊ยช่ายเตาถ่าน ไส้หน่อไม้ เผือก ผักกุ๊ยช่าย รสชาติกรอบ มัน ไหม้ แนะนำให้ใส่ด้วย หอมเตาถ่าน น้ำจิ้มรสเด็ด เป็นซีอิ้วดำผสมพริกน้ำส้มสายชู แปลกแต่ลงตัวมาก #RettyGinza
See more
Katikar Darin
25
Followers
ใครที่ผ่านไปผ่านมาย่านบรรทัดทอง จุฬาฯ ซอย 6 แล้วเห็นรถเข็นขายกุ้ยช่ายทอด อย่าเพิ่งเดินผ่าน!! เพราะกุ้ยช่ายเจ้านี้เค้าไม่ธรรมดา เค้าคือ “กุ้ยช่ายตอกไข่” ป้าแกขายมาตั้งแต่รุ่นพ่อรวมอายุได้ 40 ขวบเศษๆ พูดเยอะเดี๋ยวเจ็บคอเข้าเรื่องเลยดีกว่า กุ้ยช่ายป้าเค้ากรอบนอกนุ่มในนะเออ เคี้ยวกรึบแต่ไม่มีแข็ง มีทั้งแบบสี่เหลี่ยมและแบบกลม ใครที่ชอบนิ่มหน่อยแบบกลมเลยจ้าา ทีเด็ดคือป้าแกจะตอกไข่ไก่ขยี้ใส่ไปด้วยทำให้ได้รสชาติของไข่นัวๆ ด้วย กินกับซีอิ้วผสมพริกน้ำส้มฟินกันเลยทีเดียว แปลกและดีขนาดนี้มีโอกาสห้ามพลาดนะจ๊ะ😋 🔻 จุฬาฯ ซ.6 ใกล้ Stadium One ถ.บรรทัดทอง กทม. ⏰ อังคาร - ศุกร์ 12:00-17:00 #ย่านนี้แชนแนล #ย่านนี้แนะนำ
See more
Kinkin Wcrart
7
Followers
🍀 กุยช่ายอาแปะ 👴🏻👩🏻 🍳 ส่วนตัวเป็นร้านที่กินมาหลายปีมากแล้วหลังๆคนรู้จักเยอะต้องออเดอร์ช่วงเช้าแล้วรับของตอนบ่าย หรือถ้ามีผ่านไปแถวนั้นช่วงบ่ายสามลองแวะดูครับ ถ้าใครชอบกุยช่ายแบบทอดแนะนำอยากให้ได้ลองดูครับ รายละเอียดเพิ่มเติมขออนุญาตเอามาจากร้านเค้า #Tasty ทุกวันอังคาร- ศุกร์ ( 4 วันได้ฟินสีไส้จ้า) ☎️ขอแจ้งเวลาการโทรสั่งนะคะ จะได้ไม่พลาดค่ะ เราอยากให้ทุกท่านได้ทานทุกคนจากใจจริง แต่เนื่องด้วยกุยช่ายอาแปะ เป็นร้านรถเข็นเล็กๆ ทอดได้เพียงคนเดียว ที่สำคัญของทอดและใช้เตาถ่าน🔥อยากให้ทุกออเดอร์ออกมาอร่อย😊 วิธีการได้ฟินกุยช่ายอาแปะ😘 ร้านอาแปะ ซอยพญานาค ราชเทวี ออกขายเวลา 11.00- 14.00 น. *มีแค่ไส้ผัก เหลี่ยมและกลม ทอดแบบนุ่ม ร้านลูกสาว จุฬาซอย6 บรรทัดทอง สำหรับโทรสั่งช่วงเช้า โทร.0851455847 เวลา 8.00-10.00 รับของช่วงบ่ายเป็นต้นไป สำหรับ Walk-in มาหน้าร้าน เวลา 15.00-18.30 น. ออเดอร์หน้าร้านรอทอดได้ฟิน * มี4ไส้ ผักเหลื่ยม ผักกลม หน่อไม้ และเผือก ชอบนิ่มหรือกรอบสั่งได้จ้า นิ่มเลือกกลม กรอบเลือกเหลี่ยม
See more
กุยช่ายอาแปะเจ้าเก่า (Kuichaiapaejaokao)
Nearby restaurants
Ming Phochana
Samyan, Street Food
จึงอังลัก (เฮียเพ้ง) หมูสะเต๊ะเยาวราช
Samyan, Asian
จึงอังลัก (เฮียเพ้ง) หมูสะเต๊ะเยาวราช
Samyan, Asian
Tang Sui Heng at Banthat Thong
Samyan, Noodles
Buntudthong Fishball
Samyan, Noodles
เจ๊เกียง บรรทัดทอง (เจ้าเก่าสะพานเหลือง)
Samyan, Thai
เจ๊ศรี เจ้าตำรับยำผักกระเฉด
Samyan, Thai
Itti Homemade Icecream
Samyan, Sweets/Dessert
KLOM Dessert house
Samyan, Sweets/Dessert
Ho Ho Kitchen
Samyan, Chinese
PATCHWORKS Patisserie
Samyan, Sweets/Dessert
Som Som Seafood
Samyan, Seafood
Hua Kitchen - ฮั้วคิทเช่น
Samyan, Thai
Sookdal Premium Korean BBQ
Samyan, Yakiniku
Jok Samyan at Banthat Thong
Samyan, Street Food
Nearby areas
Siam・Samyan
/
Samyan
/
Siam
Nearby categories
Street food
Discover recommended restaurants
Area
Category
Special Contents
Popular restaurants
New restaurants
New reviews
Home