บะหมี่กิมหลุ่น
บะหมี่กิมหลุ่น / หาดใหญ่ (สงขลา)
Kuey teow
～100 THB 
-
Chee Uthit Road, Hat Yai Subdistrict, Hat Yai District, Songkhla
More Information
Restaurant Photos
All Reviews
Tossaporn Singhakritpisal 479 Followersกิมหลุ่น ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นแคะเก่าแก่ข้างสมาคมฮากกาหาดใหญ่ แหล่งพบปะของชาวจีนแคะ #ก๋วยเตี๋ยวแคะ แบ่งออกได้เป็น 2 แบบคือ Pan Mee (板麵) เป็นเส้นแป้งข้าวสาลีตัดเป็นเส้นใหญ่และหนา เทกเจอร์จะหนึบๆ นิยมมากในมาเลเซีย แลบน้ำเสริฟกับผักและปลาฉิ้งฉ้าง (ปลากระตัก Anchovy) ส่วนแบบแห้งจะเสริฟกับซัมบัล ไข่ลวก และปลาฉิ้งฉ้าง ส่วนอีกแบบนึงคือก๋วยเตี๋ยวแคะแบบที่คุ้นหน้าคุ้นตากันในบ้านเรา เสริฟพร้อม #yongtaufoo #酿豆腐 ที่เป็นรากศัพท์ของคำว่า”เย็นตาโฟ” หย่งแถ้วฟู่คือเต้าหู้ยัดไส้ ชาวแคะมักจะปรุงกับอังคักหรือข้าวหมากแดง ภายหลังได้เพี้ยนมาเรียกก๋วยเตี๋ยวใส่ซอสเต้าหู้ยี้ว่า”เย็นตาโฟ”ไปด้วย และได้เรียกก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นยัดไส้ว่า”ก๋วยเตี๋ยวแคะ”แทนเพื่อป้องกันการสับสน #meepok #面薄 ฿50 ร้านนี้จะเสริฟแยกเส้นกับซุป เส้นด้านคล้ายหมี่ฮกเกี้ยน ลวกหนึบ คลุกกากหมูกระเทียมเจียว หมูแดงหอมซอสรสออกเค็มหวาน ลูกชิ้นแคะมี 3 แบบคือลูกชิ้นหัวล้าน เต้าหู้ยัดไส้ และมะระยัดไส้ ตัวลูกชิ้นเนื้อออกด้านๆ หอมปลาหมึกแห้ง รสชาติไม่จัดมาก น้ำซุปกระดูกหมูรสเช็งๆ ร้านอยู่ ถ.ชีอุทิศ ข้างสมาคมฮากกาหาดใหญ่ เปิด 6.00-14.00 ทุกวัน See more
View more reviews
| Restaurant Info | |
|---|---|
| RESTAURANT NAME | บะหมี่กิมหลุ่น บะหมี่กิมหลุ่น |
| TEL | 
-
|
| ADDRESS | Chee Uthit Road, Hat Yai Subdistrict, Hat Yai District, Songkhla |
| ACCESS | - |
| AREA | Hat Yai (Songkhla) |
| CATEGORY | Kuey teow |
| OPENING HOUR |
|
| CLOSE DAY | - |
| BUDGET |  ～100 THB  - |
※Photos and reviews are submitted by users. The correctness of the information cannot be guaranteed. Please check the information yourself.
FAQ regarding บะหมี่กิมหลุ่น
Nearby restaurants
- Kai Tod Decha Hat Yai (Songkhla), Thai
- ก๋วยเตี๋ยวเนื้อโคกเสม็ดชุน Hat Yai (Songkhla), Kuey teow
- Me Melon Hatyai Hat Yai (Songkhla), Bingsu
- Dao Thiam Songkhla Hat Yai (Songkhla), Thai
- เรือนจำนมสด หาดใหญ่ Hat Yai (Songkhla), Rice dishes
- มุ่ยกี่โอชา ข้าวมันไก่ Hat Yai (Songkhla), Kao Mun Kai
- Betong Chicken Rice Kim Pradit Road Hat Yai (Songkhla), Kao Mun Kai
- ก๋วยเตี๋ยวแคะ มะระ เต้าหู้ ลูกชิ้นปลาหมึก Hat Yai (Songkhla), Kuey teow
- ขาหมูอินเตอร์ (โกชิว) เจ้าเก่า Hat Yai (Songkhla), Khao Kha Mhoo
- Thip Narin Hatyai Hat Yai (Songkhla), Dim Sum
- เย็นจิตต์ บะกุ๊ดแต๋ Hat Yai (Songkhla), Chinese
- Kan Eng Hat Yai Hat Yai (Songkhla), Thai
- บัว ก๋วยจั๊บข้าวต้มปลา Hat Yai (Songkhla), Noodles
- Porn Bar & Izakaya Hat Yai (Songkhla), Ramen
Nearby areas
Nearby categories
Discover recommended restaurants
Call
Map
