Haidilao at Central World

Boonyarith Piriyothinkul 15 Followers

Lunch

Hotpot ในตำนานที่คนเขาว่าดีเลยขอมาลอง แต่จบด้วยข้อสรุปว่า คงไม่มาซ้ำแล้วแน่นอน มาลอง Haidilao กับเพื่อน การบริการเริ่มตั้งแต่หน้าร้าน เป็นจริงอย่างที่เขาเล่าลือ การบริการเต็มที่ จัดเต็ม มีไอติมฟรี เครื่องดื่มรอให้บริการคนที่รอ มุมทำเล็บ ถึงกระทั่งมีพนักงานมาคอยเอาตะกร้าให้รองกระเป๋า จะได้ไม่ต้องเปื้อนวางที่พื้น ต่อให้ปฏิเสธไม่เอากี่รอบ ก็ไม่ยอม ตื้อจนน่ารำคาญ เข้าไปในร้าน มีผ้าคลุมกระเป๋า ซองใส่มือถือ ผ้ากับเปื้อน เต็มไปหมด จากนั้นพนักงานค่อยยกน้ำซุปมาให้ น้ำซุปมีสี่อย่าง มะเขือเทศ, ซุปผักดอง, หมาล่า, อีกอย่างจำไม่ได้ ขอบสุดคือผักดองกับมะเขือเทศ เนื้อชิ้นไม่ค่อยใหญ่มาก กลาง ๆ สั่งเนื้อติดมันมา แต่มันเยอะมาก จุ่มลงน้ำ กลับขึ้นมาเหลือนิดเดียว ลูกชิ้น เส้นแป้ง และอื่น ๆ อร่อยดี ผักสดกรอบ พวกของกินอื่น ๆ ก็โอเค เช่น หมั่นโถวทอด ถือว่าดี ระหว่างกินพนักงานจะต้องคอยมาช่วยตลอด ทั้งตักของให้ ฉีกผักให้ และอื่น ๆ จนบางทีก็รำคาญ เพราะปฏิเสธไปก็ไม่ยอม จบที่คนละห้าร้อยกว่าบาท คิดว่าเหมาะกับคนกินหลากหลาย ไม่เหมาะกันคนต้องการกินเนื้ออย่างเรา สรุป อาหารใช้ได้ ถือว่าผ่าน เสียดายเนื้อชิ้นเล็กไป แต่อาหารหลากหลาย แต่การบริการแย่ เพราะมันล้น ๆ เกินไป ราคาระดับนี้สามารถหาร้านตัวอย่างที่บริการดีแบบเนียบ ๆ ได้อีกเยอะ ที่ไม่ใช่แบบล้น ๆ จะทำ ๆ อย่าเดียวแบบที่ Haidilao ด้วยราคานี้ คงไม่มากินอีกแล้ว จ่ายไปเหมือนครึ่งนึงคือจ่ายค่าให้คนตอนมาตักอาหาร ทำนู่นทำนี่ให้แบบเยอะเกินไป แต่ใครเป็นพวกชอบไปกินเฉย ๆ ไม่อยากทำอะไร อยากให้พนักงานทำให้ทุกอย่างตั้งแต่ฉีกผักจนแกะกุ้งให้ ก็คงจะชอบที่นี่ #Reteatbeef