Barbecued red pork/Crispy pork at Mueang Songkhla recommended by BESTER EATS!

Suwanan Petchamnong

ต้องลองงง❗❗❗ทานแล้วขาอ่อนเลยทีเดียว 🐷 กับร้านข้าวหมูแดงโบราณที่มาแต่โบราณ หาดใหญ่ 🐷 💥ข้าวหอมอร่อย ถูกปากชาวไทยแน่นอน💕 💥น้ำราดหมูไม่หวาน ไม่เค็มเกินไป ลงตัวมากแม่✨ 💥จานละ 40-60 บาทเท่านั้นน‼️ 💥อิ่มก็ถ้วนหน้ากับเมนูข้าวเเสนอร่อยที่ทานแล้วลืมตาไม่ถึงเลยทีเดียว 💥ข้าวหมูกรอบก็มีนะเอออ ดังไม่เเพ้กัน ยิ่งผสมหมูแดงด้วยละกัน ตายไปเลยค่ะ🥺😆 💥ที่สำคัญบรรยากาศร้านตกแต่งได้น่ารัก ลมพัดสบายมากแม้อากาศจะร้อน🌬️ พิกัด: ไฟแดงท่าเคียนทางไปคลองร.1 อ.หาดใหญ่ จ.สงขลา♥️♥️🎉(ร้านอยู่ขวามือเล็กๆ แต่ความอร่อยปังๆ) #RettySanta

Tossaporn Singhakritpisal

ฮะเฮียง ร้านข้าวสตูแบบสงขลาเปิดตั้งแต่ปี 2507 เดิมขายอยู่ตรงถนนนางงาม ใกล้ศาลหลักเมือง ปัจจุบันรุ่นสองได้แตกออกไปเป็น 4 สาขาคือร้านฮะเฮียง หลังโรงแรมกรีนเวิลด์พาเลช สงขลา ร้านทองมะลิ 1 ตรงข้ามโรงแรมวีว่า สงขลา ร้านทองมะลิ 2 หมู่บ้านปาล์มสปริง 1 สวขลา ร้านโกม้อ ต.สทิงหม้อ อ.สิงหนคร จ.สงขลา และฮะเฮียง สาขาเสรีไทยซอย 7 กทม. ข้าวสตูแบบสงขลามีที่มาจากเชฟชาวไหหลำบนเรืออังกฤษที่มาตั้งรกรากในตัวเมืองสงขลา โดยนำเมนู soto ของอินโดนีเซียมาดัดแปลงใส่เครื่องยาจีน และเปลี่ยนจากเนื้อ ไก่ อาหารทะเล มาใช้เนื้อและเครื่องในหมูเป็นส่วนประกอบหลัก ข้าวสตู ฿80 น้ำซุปให้เครื่องยาจีนกว่า 8 อย่าง ผสมกับกะทิเพื่อเพิ่มบอดี้ รสชาติกลมกล่อมนุ่มนวล เนื้อหมูลีน ไก่ฉีกนุ่ม ไส้แป้งนุ่ม ม้ามเด้ง เลือกพรุน แข็งนิดๆ เนื้อทุกอย่างจะหั่นบางๆให้ซับน้ำซุป ทานคู่กับพริกดองน้ำส้มโตนด รสหวานเปรี้ยวหมักๆ หอมพริกดอง สาขาที่ลองคือร้านฮะเฮียง หลังโรงแรมกรีนเวิลด์พาเลช สงขลา เปิด 7.30-14.00 ทุกวัน #Rettysep99

Perawat Chookhiatti

เที่ยงที่สงขลา วนหาร้านแต้สงขลา แต่คนรอเยอะเลยขอมาทานอาหารจานด่วนจ้าวตำนานหาดใหญ่ แต่มาเปิดสาขาที่สงขลา ร้านข้าวหมูแดงแสงทอง รสชาดไม่แพ้ข้าวหมูแดงศรีมรกต ที่กรุงเทพฯ ครับ

Bodin Techaratanakrai

ขอฝากเพจ world food critic ของผมด้วยนะครับ ฝากกดไลค์ กดแชร์ให้ด้วยนะครับ www.facebook.com/wfcritic อีกร้านในตำนานอีกร้านหนึ่งของสงขลา ก็คือ เกียดฟั่ง ซึ่งมีอยู่ 2 สาขา สำหรับที่มารับประทาน คือ สาขา 1 (ทางเจ้าของแจ้งว่าต้นตำรับอยู่ที่ถนนนางงาม เป็นสาขา 2 งง?) สำหรับเกียดฟั่ง ก็คงดังมากกับสตู เพียงแต่ว่ามันไม่ใช่สตูแบบตะวันตกที่ใส่ซอสมะเขือเทศอย่างที่รู้จักกัน แต่เป็นสไตล์แบบจีนๆ นอกจากนี้ก็มีหมูกรอบที่ได้รับชื่อเสียง แต่ก็ค่อนข้างไม่ตรงกับที่หวังไว้ เคยกินบางที่อร่อยกว่านี้เยอะมาก สรุป บรรยากาศ ร้านเป็นแนวห้องแถว ดูบรรยากาศเหมือนร้านอาหารจีนที่เริ่มมีความทันสมัยขึ้นมานิดหนึ่ง แต่ก็ยังเป็นแนวแบบเก่าอยู่ดี ร้านค่อนข้างสะอาด 3/5 การบริการ พนักงาน (คาดว่าน่าจะเป็นเจ้าของ) บริการดีมาก มีการแนะนำอาหารต่างๆได้ดี 4/5 คุณภาพของอาหาร คุณภาพพื้นๆ 3/5 รสชาติของอาหาร เท่าที่สั่ง อาหารไม่ตรงกับความคาดหวังเลย ไม่ว่าหมูกรอบที่แข็งไป หมูแดงสไลซ์บาง รวมถึงสตูที่เนื้อสัตว์ไม่เปื่อย ไม่ให้ความเป็นสตูเลย เหมือนเป็นน้ำแกงมากกว่า 6/10 รวม 16/25 จัดอยู่ในเกรด C+