Thai at Pho Thong (Ang Thong) recommended by BESTER EATS!
Restaurant collection you might be interested
"Thai at Pho Thong (Ang Thong)" New reviews
" แม่เล็กยอดฝีมือผัดไทยวัย 88 ปี กับกระทะใบโตกับฟืนไฟที่ยังลุกโชน " ผัดไทยสูตรโบราณผัดไทยแม่เล็ก วัดจุฬามุณี ร้านผัดไทยเจ้าเก่าแก่อีกร้านในเมืองอ่างทอง ป้าเล็กได้ในวัย 88 ยังนั่งผัดอยู่หน้าเตาที่ใช้ไม้ฟืนเป็นเชื้อเพลิงอยู่ทุกกระทะ ผัดไทยแบยโบราณที่ไม่มีเนื้อสัตว์ เมนูที่มีส่วนผสมง่ายๆไม่เยอะแต่หาร้านทำอร่อยได้ลงตัวแบบนี้ยาก ไข่เป็ดถั่วงอกผัดกับเส้นที่เหนียวนุ่มกำลังดีปรุงรสด้วยน้ำมะขามและน้ำตาล น้ำปลานิดนึง เวลาทานบีบมะนาวลงไปนิด เหยาะมะม่วงลงไปหน่อยมีกลิ่นหอมบางๆจากกระทะ งานนี้ได้ทั้งรสสามเปรี้ยวจากมะม่วง มะนาวและมะขาม ทานคู่กับเส้นมีรสหวานนิดๆรวมกันแล้วลงตัวดีมาก หลังหยุดทุกวันจันทร์เปิดตั้งแต่ 8:00 น จนถึงประมาณ 15:00 หรือหมดก่อน ผัดไทยแม่เล็กสูตรสยาม 081 901 3564 https://maps.app.goo.gl/UqPYgtNCcSDtm3pr5
ภาคภูมิ สุวรรณเตมีย์
#พาเจี๊ยะอ่างทอง ปกติไม่เคยคิดจะแวะเมืองนี้เลย เพราะคิดว่าคงไม่มีอะไร จนได้เห็นคลิปของ Migrationology ที่ถ่ายทำร้านนี้ คือแบบ อยากกินไม่ไหวแล้ว จึงจัดทริปหาลูกค้าพร้อมด้วยตั้งใจแวะกินผัดไทยร้านนี้ให้ได้ก่อนครับ มาถึงร้านสั่งผัดไทยพิเศษ ไข่ 2 ฟองแล้วนั่งรอ ⭐ ป้าเล็ก (ควรเป็นยายเล็ก) วัย 84 ปี ยังเป็นมือผัดมือเดียวมากว่า 40ปี โดยผัดไทยใช้แค่เตาฟืนเท่านั้น ผัดกระทะใหญ่ ใช้ไข่เป็ดในการเพิ่มกลิ่นรสให้อร่อย ผัดไทยที่นี่ออกรสเข้มข้น แฉะหน่อยๆ แต่ตัวเส้นไม่เละบอกถึงประสบการณ์ในการผัด กลิ่นไข่เป็ดเคลือบมาหอมดีจริงๆ เครื่องเคียงมีมะนาว มะม่วงดิบ ถั่วลิสง หัวปลีอ่อนจากสวน แค่นี้ก็อร่อยมากแล้วครับ 👏👏 จุดเด่นต้องยอมรับเรื่องการบาลานซ์เครื่องปรุงทั้ง รสหวานนำแต่ไม่แหลมเกิน ซ่อนความหอมเต้าเจี้ยวและน้ำปลาไ้ว้ พอบีบมะนาวไปแล้วช่างกลมกล่อมเหมาะเจาะดีเหลือเกิน มีซ้ำอีกหลายรอบแน่ๆ ถูกใจมากครับ นึกไม่ออกจะหารสนี้ได้ที่ไหนในกรุงเทพ #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ
Oxcine Junphungprakian
ผัดไทยสูตรโบราณ ผัดมาแบบนัวๆ ราคาเบาๆ ธรรมดา 25 บาท ( ไข่ 1 ฟอง ) พิเศษ 30 บาท ( ไข่ 2 ฟอง ) แอบกระซิบใช้ไข่แดงด้วยนะจ๊ะ แถมด้วยเครื่องเคียงถั่วงอกสด และมะม่วงเปรี้ยวสับ ซึ่งไม่น่าเชื่อว่าจะเข้ากันมากๆ ปล. รีบมาก็จะดีนะ เพราะว่าประมาณสองโมงก็หมดแล้วจร้า 😋😋 #อาหร่อยจึงมาบอก
Ginny Pb
Discover recommended restaurants
