Restaurant collection you might be interested
ร้านอาหารเหนือสไตล์เมืองแพร่ วัตถุดิบของทางร้านส่งตรงจากครัวบ้านอำเภอหนองม่วงไข่ จังหวัดแพร่ มีเมนูนับสิบๆ อย่าง สั่งลาบหมูคั่ว กับชุดผัก แบบเผ็ดปกติ (145 บาท) , สะโพกไก่นึ่งสมุนไพร คู่น้ำพริกข่า (150 บาท), ข้าวนึ่งไรซ์เบอร์รี (20 บาท) และไข่ป่าม (79 บาท) ลาบคั่วแห้งๆ ตามแบบลาบทางเหนือ แต่อร่อย เผ็ดไม่มากนัก สะโพกไก่นึ่งสมุนไพร เนื้อไก่ที่นุ่มฉ่ำ เยาะตามด้วยน้ำพริกข่า ละมุนลิ้นจริงๆ นี่เป็นเมนูที่เราชอบที่สุด ไข่ป่าม ที่คนภาคอื่นอาจไม่คุ้นหน้าตา ไม่คุ้นปากนัก เนื้อนุ่มคล้ายๆ กินไข่เจียว โดยเป็นการเอาไข่ไก่ที่ตีแล้วใส่ลงบนใบตองที่ห่อเป็นกระทงปิ้งด้วยไฟอ่อนๆ ร้านกำกิ๋นสุกอยู่ซอยข้างโรงพยาบาลเพชรเวท ถนนเพชรบุรีตัดใหม่ ปากซอยมีวินมอเตอร์ไซด์
ร้านข้าวซอยเก่าแก่ชื่อดังของเชียงใหม่ ที่มีหลายสาขา ขณะที่สาขาตรงถนนบรรทัดทองมีมาร่วม 3 ปีละ สั่งข้าวซอยเนื้อ (79 บาท) เนื้อติดเอ็นกรุบๆ เปื่อยแบบพอให้ได้ออกแรงเคี้ยวบ้าง น้ำซุปดี อร่อย เข้มข้น นำผักกาดดอง หอมซอย มะนาว ที่ให้มาลงคลุกเคล้า เติมพริกป่นลงไป เข้ากันได้ดี
คำปา ร้านอาหารเหนือที่ซ่อนตัวอยู่ในซอยอยู่เจริญ ใกล้ MRT พระราม 9 วันนี้มากินข้าวกับเพื่อนๆ ชาว Bester Eats สั่งเมนูมาเยอะมาก มีดังนี้ ลาบแพร่ จอผักกาด แกงผักปลังใส่จิ้นส้ม แกงแคเห็ดลมใส่กระดูกอ่อนหมู จิ้นส้มหมกไข่เป็ด หมูนุ่มน้ำย้อย น้ำพริกอ่อง ชาโยเต้คั่วไข่ ตำมะเขือ แกงฮังเลไส้อั่ว เมนูของหวาน อาหารอร่อยทุกอย่างเลยครับ โดยเฉพาะน้ำพริกอ่อง เป็นน้ำพริกอ่องที่อร่อยมีเนื้อและรสชาติที่ดีมาก ตำมะเขือก็เยี่ยม ซาโยตี้กรอบหวานอร่อย ส่วนเมนูของหวานก็เด็ด เป็นข้าวเหนียวแดงหอมมาก ขนมใส่ไส้ลูกน่ารักรสชาติดี ไฮไลท์ของขนมหวานเลยคือกล้วยปิ้ง มาเป็นเซต มีน้ำเชื่อม ซาวครีม และผงโกโก้ นำมากินด้วยกันเข้ากันดีและอร่อยมากครับ
เราย้อนกลับไปอีกครั้งกับร้านข้าวซอยสวนศิลป์ ที่มาจากดอยสะเก็ด เชียงใหม่ มาเปิดสาขานี้ที่ถนนสรรพาวุธ บางนา หนนี้มาทานชุดขันโตก (199 บาท) ที่ประกอบด้วย ไส้อั่ว, น้ำพริกอ่อง, หมูกระจก, แกงฮังเล, ข้าวเหนียว 2 ถุง พร้อมผักเครื่องเคียง เรียกว่าทานคนเดียว จุกๆ ไปเลย รสชาติอาหารออกเค็มนำนิดๆ แต่อร่อยทุกอย่าง โดยเฉพาะกับคนที่ชอบแกงฮังเลหมูสามชั้นนำ และน้ำพริกอ่องที่ลำขนาด