Northern food at Ratchada・HuaiKhwang・DinDaeng recommended by BESTER EATS!

Oxcine Junphungprakian

ข้าวซอยสไตล์เชียงราย ใช้เส้นข้าวซอยแท้ๆมาทำ รสชาติเข้มข้น เติมพริกทอดลงไปอีกนิดเพื่อความเผ็ดร้อน ส่วนเนื้อที่ตุ๋นมาใช้เนื้อน่องลายตุ๋นให้มีความเด้งกรึบ เคี้ยวสนุกอยู่ เป็นข้าวซอยที่อร่อยกว่าร้านขึ้นชื่อเยอะมากๆครับ ส่วนฮังเลนี่เข้มข้นแน่นอนสั่งได้สบาย #รับประกันความอร่อย #ตี๋อ็อกพาเจี๊ยะ #RettyJPN22

ทิพากร บุญอ่ำ

ไม่ให้ไม่ได้จริงๆ กับร้านอาหารเหนือแบบ ‘แพร่’ ร้านนี้ เพราะ 1.อร่อยมาก 2.สะอาดทั้งภาชนะ การตกแต่งร้าน 3. ราคาไม่แพง เมื่อเทียบกับรสชาติและปริมาณ 4.คนของร้านมารยาทดีงาม เสียดายตรงพอไปถึง ลาบแพร่ หมดเสียแล้ว ร้านอาหารนี้ชื่อ ‘คำปา อาหารเหนือ’ อยู่ในซอยอยู่เจริญ ดินแดง สั่ง ไข่ป่ามน้ำพริกอ่อง, จิ้นส้มหมกไข่เป็ด และแกงปลาแห้งใส่วุ้นเส้น ไข่ป่ามคือเอาไข่ทอดบนใบตองไม่ต้องใส่น้ำมัน พอสุกแล้วก็เอาน้ำพริกอ่องโรยหน้าไป นัวเข้ากันดีเหลือเกิน จิ้นส้มหมกไข่เป็ด นำไข่เป็ดสุกแบบเยิ้มๆ วางบนจิ้นปลาส้ม ความเปรี้ยวผสมกับความมันนิดๆ ของไข่เป็ด อร่อยครับ ส่วนแกงปลาแห้งใส่วุ้นเส้น น้ำซุปกลมกล่อมอร่อยมาก มีทั้งเผ็ด เปรี้ยว เค็ม ในปริมาณเท่าๆ กัน โดยน้ำซุปทำจากลาบอีกทีหนึ่ง วุ้นเส้นพองตัวพอดีๆ ส่วนปลาแห้ง ไม่เหนียว กลับนุ่ม เปื่อย ทางมาร้านพอถึงแยกพระราม 9 ให้มาทางดินแดงราว 200 จะเจอ 7-11 อยู่ข้างซอยอยู่เจริญ เข้าซอยมา 50 เมตรเจอตลาดสด ร้านจะอยู่ต้นซอยย่อยข้างตลาด

Sudarath Poonlarppanich

ร้านนี้เป็นอาหารเหนือสูตรเจียงฮาย ในย่านดินแดงค่ะ ร้านตกแต่งสวยดี บรรยากาศน่านั่งค่ะ 🍱ออเดิร์ฟเมือง 340 บาท จัดเต็มเมนูนี้ด้วย น้ำพริกหนุ่ม น้ำพริกอ่อง แกงฮังเล ไส้อั่ว หมูยอ แคปหมูไร้มัน ข้าวเหนียวเขี้ยวงู และผักสด เมนูนี้เหมาะมากสำหรับคนอยากทานหลายๆเมนู เพราะจะมาอย่างละเล็กละน้อย แต่ได้ทานหลากหลายดีค่ะ น้ำพริกอ่องเค้าทำมาเข้มข้นโอเครสชาติไม่หวานไปทานกับผักสดผักลวกเข้ากันดี แคปหมูจิ้มกับน้ำพริกหนุ่มกรอบๆเผ็ดๆเคี้ยวเพลินๆ แกงฮังเลก็ข้นๆ ไส้อั่วกลิ่นหอมสมุนไพร หมูยอหนุบๆ ทานครบทุกเมนูก็อิ่มพอดีเลยค่ะ 🍜ข้าวซอยไก่ 110 บาท อาหารจานเดียว กับเครื่องแกงข้นๆหอมๆ ไก่ชิ้นโตเนื้อนุ่ม เติมผักดองและหอมแดง เพิ่มรสชาติให้กลมกล่อมลงตัวดีค่ะ 🍜ขนมจีนน้ำเงี้ยวหมู 90 บาท มีความหอมกลมกล่อมของน้ำซุปกระดูกหมู เส้นขนมจีนนุ่มๆชุ่มๆทานกับน้ำเงี้ยวซดลื่นคอดี ทางร้านไม่ได้ทำเผ็ดไป แต่ยังคงความเข้มหอม ทำให้ทานหมดชามอิ่มอร่อยเลยค่ะ หมูก็นุ่ม เลือดก็สดไม่คาว อยากเพิ่มรสเผ็ดก็มีพริกแห้งด้วยค่ะ 🍝สปาเก็ตตี้ไส้อั่ว 150 บาท เป็นเมนูที่แปลก แต่ใครมาอยากให้ลองสั่งค่ะ เครื่องแกงข้นๆที่คลุกกับเส้นสปาเก็ตตี้หนุบๆ เข้มข้นอร่อยหอมกลิ่นเครื่องแกง มีไส้อั่วเพิ่มรสเค็มเผ็ดนิดๆ ทำให้รสชาติจานนี้ลงตัวค่ะ เป็นเมนูที่อยากแนะนำค่ะ 🧆ลาบคั่ว 90 บาท มีความหอมกลิ่นข้าวคั่วนิดๆ กับความเผ็ดเปรี้ยวของลาบ มีใส่เครื่องในผสมมากับหมู จัดจ้านทานคู่ข้าวเหนียวร้อนๆช่างเข้ากันดี 🥓หมูเค็มสูตรแม่ยาย 120 บาท มีความสามชั้นมาแบบเน้นๆ นุ่มหนุบ เค็มๆหอมๆ ทานเปล่าๆอาจจะเค็มไปนิดตามชื่อเมนู แนะนำทานคู่ข้าวจะหยุดไม่ได้เลยค่ะ น้ำสมุนไพร ทางร้านทำเอง ขวดละ 40 บาทค่ะ 🥤น้ำเก๊กฮวย มีความหอมมาก่อนเลย รสชาติจะหวานหน่อย แต่ใส่น้ำแข็งแล้วก็รสชาติพอดีค่ะ 🥤น้ำอัญชันมะนาว รสชาติเปรี้ยวๆหวานๆ ทานแล้วสดชื่นดีค่ะ บรรยากาศดี จะมาทานคนเดียว หรือมาทานเป็นกลุ่มเพื่อน เป็นกลุ่มครอบครัว ก็ได้หมดเลยค่ะ 🏡 CHANGHAI ชางไฮ 泰北餐厅 Northern Thai cuisine อาหารเหนือสูตรเจียงฮาย 🚩 ดินแดง ☎️ 082 662 6622 https://maps.app.goo.gl/xztgFPJ5VTLxqFdx8

Wudthipan Napapong

ร้านอาหารเหนือสุดอร่อย มีหลายสาขา วันนี้มาสาขาเซนทรัลลาดพร้าวครับ - มินิขันโตก รวมทุกอย่างของอาหารเหนือ อร่อยทุกอย่างเลยครับ แต่ใหญ่อยู่นะ กินคนเดียวไม่น่าหมด ❤️❤️❤️❤️ - ข้าวซอยแห้งเนื้อน่องลาย อร่อยครับ น้ำข้าวซอยจะเป็นแบบขลุกขลิกแทน เนื้อนิ่มดี หมี่กรอบ เส้นก็เหนียมนุ่ม ❤️❤️❤️❤️

Soo Lhing

ร้านอาหารเหนือ ข้าวซอยไก่ เนื้อ ตับทอด ตับชิ้นใหญ่ หอมกระเทียมเจียว หมูทอด ขนมจีนน้ำเงี้ยวร้อนๆ ร้านจะเปิดเที่ยงตรงพอดี มีลานจอดรถด้านหน้า รีบๆมา ที่จอดรถค่อนข้างแน่น จอดฟรี #May2019

Woraprach Vudhirak

ร้านอาหารคนเหนือทำเอง(เจ้าของคนเจียงฮาย) พแดีผ่านไปแถวนั้นช่วงเที่ยงๆ เห็นร้านไม่มีคน ขี้เกียจรอ เลยแวะเข้าไปทานแบบไม่คาดหวังอะไรมาก ผมสั่งเมนู ขนมจีนน้ำเงี้ยวมารองท้อง พอทางเข้าไปแลเว เฮ้ย พอได้ว่ะ ถึงไม่เหมือนรสชาดเหนือแท้แบบดั้งเดิม แต่ก็พอไปได้ น้ำเงี้ยวที่นี่จะใส่ตีนไก่ด้วยนะครับ ส่วนเมนูอื่นๆยังไม่ได้ลองไว้มีโอกาสจะแวะมาครับ ป.ล.ที่ผมบอกว่าร้านนี้ไม่มีคนเลย ก็คือไม่มีจริงๆครับ แต่ระหว่างที่ผมนั่งทานน้ำเงี้ยวอยู่นั้นบรรดา Delivery Service เจ้าต่างๆเช่น Lineman,Grab แวะเวียนมาออเดอร์เป็นสิบๆราย พี่เจ้ของร้านบอกว่าส่วนใหญ่ลูกค้ามักจะสั่งออนไลน์มากกว่า บ่ายๆกับข้าวที่ร้านก็หมดแล้วครับ