A la carte(Single dish) at Bang Khun Thian recommended by BESTER EATS!

Cheunboon Uasathianphong

ร้านนี้เห็นผ่านตาในแอพเดลิเวอรี่นานละแต่ยังไม่เคยสั่งมาลอง เห็นน้องอ๋อมแอ๋มรีวิวในเพจก็เลยขอสั่งมาลองบ้าง เราไม่ได้ไปกินที่ร้านแต่สั่งเดลิเวอรี่ผ่าน Lineman ร้านอยู่ใกล้บ้านค่าส่งแค่ 10 บ. คือดี แถมเปิดเข้าแอพไปเจอคูปองส่วนลด 60 บ. เริ่ดอ่ะ กดสั่งอย่างไว เราเลือกเมนูกระเพราขุนช้างทะเล 100 บ. จะมีให้เลือกระดับความเผ็ด 3 ระดับเราสั่งแบบเผ็ดมาก แป๊บเดี๋ยวไรเดอร์ขี่มาส่ง อาหารแพ๊คใส่กล่องกลมมาร้อน ๆ กระเพราทะเลคือมีกุ้งสับกับปลาหมึก แล้วสั่งแบบเผ็ดคือดี เป็นรสที่ชอบ รสที่ใช่ เผ็ดถูกใจ ใส่มาทั้งพริกสดพริกแห้ง ร้านนี้เค้าจะใส่แค่กระเพราไม่ใส่ผักอื่น ๆ ผัดมาแห้ง ๆ ข้าวสวยจะนุ่มๆ แล้วกินร้อน ๆ กับกระเพราเผ็ด ๆ อร่อยน้ำตาไหล (เผ็ดด้วยร้อนด้วย 55) สำหรับร้านนี้เราชอบนะ มีซ้ำแน่นอนค่า #RettyJPN22

Veerapat Ma

ร้านเกาเหลาและก๋วยจั๊บน้ำใสในถนนสะแกงาม เป็นร้านตึกแถวขนาด 1 คูหาเล็กๆ ที่มีที่นั่งภายในร้านไม่เยอะมาก และแน่นอนว่าแถวร้านเองที่จอดรถค่อนข้างน้อย การสั่งอาหารผ่าน Delivery น่าจะสะดวกสบายกว่า โดยวันนี้ใช้บริการผ่าน Robinhood เจ้าเดิมเพราะค่าส่งเพียงแค่ 10 บาทเท่านั้น แต่ราคาอาหารพอๆ กับ App อื่นๆ ดังนั้นหากอยู่ใกล้ๆ ควรไปซื้อที่หน้าร้านราคาจะถูกกว่าครับ วันนี้สั่งเมนู ก๋วยจั๊บพิเศษน้ำใส ราคา 75 บาท ปริมาณถือว่าเยอะ โดยเฉพาะตัวเส้น ตัวเส้นลวกมากำลังดีไม่เละ เครื่องอื่นๆ ก็ทำความสะอาดได้ดีเช่นกัน โดยเฉพาะเซ่งจี๊อันนี้ไม่มีกลิ่นเลย ส่วนลิ้นหมูก็ทำออกมาได้นุ่ม หมูกรอบที่เป็นซิกเนเจอร์ของร้านนี้ก็โอเครเช่นกัน เพียงแต่มีส่วนแข็งๆ ติดมานิดหน่อย น้ำซุปรสชาติกลมกล่อม ไม่เค็มและไม่จืดจนเกินไป และเข้าใจว่าน่าจะมีใส่สมุนไพรอะไรสักอย่างลงไปดับกลิ่นด้วย รสชาติเลยไม่ค่อยเหมือนร้านอื่นๆ สักเท่าไร โดยรวมแล้วรสชาติอาหารถือว่าดีเลยครับ หาร้านก๋วยจั๊บน้ำใสว่ายากแล้ว หาร้านที่อร่อยว่ายากกว่า การแพ็คกิ้งทำมาได้ดี มีเขียนระบุชัดเจนเลยว่า อันไหนธรรมดา หรือพิเศษ นอกจากเมนูก๋วยจั๊บแล้ว ในแต่ละวันก็จะมีเมนูพิเศษด้วยเช่นกัน อย่างวันที่สั่งจะมีก๋วยเตี๋ยวหลอด แต่พอเปิดดูในแอพกลับไม่ได้เปิดขาย ก็เลยอดชิมเมนูนี้ครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์และแจ้งความทุกกรณี

Nina Nakkaraj

••• 「ร้านลุงแดง」••• #อาหารไทย #ดอยอินทนนท์ #เชียงใหม่ . . อีกหนี่งร้านอร่อยบนดอยอินทนนท์ ออกจะลับๆอยู่สักหน่อย เพราะไม่มีป้ายบอกทางหรือป้ายร้านบ่งบอกว่าขายอาหาร เห็นชื่อร้านปักใน google map เลยลองเข้าไปดู หลงทางอีก หาไม่เจอ จนเกือบถอดใจ จริงๆแล้วร้านไม่ไกลจากถนนหลักเลยค่ะ แต่ไม่มีป้ายร้านบอกพิกัดชัดเจน ก็จะงงๆหน่อย เพราะเข้าไปตรงลานจอดแล้ว เหมือนสวนในบ้านที่พักอาศัยซะมากกว่า ... เอาเป็นว่าถ้าเห็นป้ายเขียนว่า"Bird Friendly Coffee Center" คือมาถูกแล้ว ร้านอยู่ที่เดียวกันค่ะ บรรยากาศร้านธรรมดาๆ แต่อากาศดีมาก ด้วยความที่ต้นไม้ปกคลุมรอบร้าน อากาศเลยเย็นสบาย สั่งอาหารมาหลายอย่าง แต่แค่เขาเอา'น้ำปลาพริก'มาวาง ก็ทำเอาน้ำลายสอแล้วค่ะ น่าทานมาก เพราะเขาทำใหม่ๆสดๆเลย จะไม่ทำทิ้งไว้ ... ปกติเราเฉยๆกับน้ำปลาพริกนะ คือไม่มีก็ไม่เป็นไร แต่ที่นี่คืออร่อยจริงค่ะ เอามาราดกับไข่เจียวร้อนๆด้วยนะ เรียกว่าแย่งกันทานเลยค่ะ (ไปกัน 6 คน) เมนูพื้นๆอย่าง"ไข่เจียวหมูสับเห็ดหอม"อร่อยมาก จนต้องมีเพิ่มจานสองเอามาทานกับน้ำปลาพริก เมนูอร่อยหลายอย่าง "ลูกฟักแม้วผัดไข่"ก็อร่อย ผัดผักต่างๆสดและอร่อย คงเพราะรอบๆแถวนี้เขามีแปลงปลูกผักใหญ่ๆเยอะมาก และมีตลาดสดชาวเขาใกล้ๆด้วย (ตลาดชุมชนชาวไทยม้ง) มีผักสวยๆขายเยอะเลย "ต้มยำไก่"ก็รสชาติเข้มข้นดีเลยค่ะ แต่ไม่ได้ถ่ายภาพไว้ ร้านนี้อาจจะไม่เน้นบรรยากาศสวยงาม แต่เหมือนมานั่งทานข้าวในบ้านกับครอบครัว เป็นร้านแบบครอบครัว (พ่อ-แม่-ลูก)ช่วยกันดูแล อาหารบางอย่างอาจจะช้าบ้าง เพราะเชฟทำเองคนเดียว ชื่อ"ลุงแดง"ตามชื่อร้านเลยค่ะ เป็นคุณลุงอายุ 86 ปีแล้ว แต่แข็งแรงมากๆ หน้าอ่อนกว่าอายุเยอะ รู้สึกทึ่งที่คุณลุงแข็งแรงมาก ยังยืนหน้าเตา-ยกกระทะไหว ทำอาหารอร่อยๆได้หลายจาน (ตอนรออาหาร ไปแอบเห็นตอนคุณลุงยืนทำอาหารในครัว เลยได้พูดคุยสอบถามกันไป) . . 📍พิกัด : ดอยอินทนนท์ เลยทางแยกบ้านขุนกลางไป อยู่ทางซ้ายมือ เลี้ยวซ้ายไปทาง"หน่วยจัดการต้นน้ำแม่กลาง" ลงเนินแล้วให้เบี่ยงซ้ายทันที ไปจอดรถหน้าร้าน 🚘 มีที่จอดรถหน้าร้าน ⏰ เปิด : 09.00 - 19.00 น. ทุกวัน 🚩 Map : https://maps.app.goo.gl/4Hg1TfWbSWo6GyG87 #Rettynewyear2022

Nong Pob

ร้านนี้เป็นร้านสาขา ส่วนร้านและเห็นว่าอยู่แถวซอยเสนา ซึ่งเคยไปออกรายการครัวคุณต๋อยด้วย ไปทำอาหารเมนูอะไรจำไม่ได้ค่ะ น้องปอบลองแวะมาชิมอาหารใต้ร้านนี้ ราคาประหยัดดีค่ะ อาหารคุณภาพดี ใช้ข้าวหอมมะลิด้วย แกงส้มหรือแกงเหลือง ใส่ผักรวมมีทั้งมะละกอ มะรุม ยอดมะพร้าว และใส่ปลามา 2 ตัว ข้าวราดกับ 2 อย่าง 1 จาน ข้าวราดกับ 1 อย่าง 1 จาน รวมมื้อนี้แค่ 110 บาท ติดใจหมูกะปิค่ะ ทำรสชาติได้ดีมาก เนื้อหมูนุ่มดี รสชาติผัดกะปิกลมกล่อม อร่อยมากค่ะ #R30