Chef's table/Private Home Cuisine at Ari recommended by BESTER EATS!

Veerapat Ma

ร้านพาสต้าสไตล์โฮมเมดที่เปิดรับวันละ 1 โต๊ะ ดังนั้นโอกาสมาทานร้านนี้ค่อนข้างจะยาก แต่อย่างไรก็ดี ด้วยสถานการณ์โควิททำให้ร้านปรับมาจำหน่ายแบบ Delivery หรือ Pick up แทน โดยเราสามารถสั่งเมนูอาหารผ่านทางไลน์ของร้านได้เลยครับ แนะนำว่าควรจองล่วงหน้าอย่างน้อย 1 วันครับ หากสั่งวันที่ทานเลย จะได้รับอาหารช้าครับ แต่ไม่ต้องห่วง ทางร้านทำใหม่ๆ เกือบทุกเมนูนี้ครับ สำหรับวันนี้ก็สั่งผ่านทางไลน์ไว้ก่อนครับ รอไม่นานแอดมินก็มาตอบ และแจ้งค่าใช้จ่าย หลังจากคอนเฟิร์มเรียบร้อย ก็ไปรับตามวันเวลาที่ตกลงกันครับ โดยทางร้านจะเริ่มให้รับอาหารตอน 11:30 แต่ถ้ารีบก็สามารถแจ้งรับก่อนหน้าก็ได้ครับ ซึ่งบางเมนูก็จะทำตอน 20 นาทีก่อนถึงเวลารับครับ ถ้าหากไปรับอาหารเอง ก็สามารถจอดรถแถวๆ ร้านได้ครับ มีที่จอดริมทางค่อนข้างเยอะพอสมควร และซอยเองก็เข้าออกค่อนข้างง่ายด้วยครับ สำหรับวันนี้สั่งมาทานทั้งหมด 3 เมนูด้วยกันก็จะมี - Gnocchi with 2 cheeses ราคา 390 บาท: ปกติเราจะเจอ Gnocchi ที่เป็นมันฝรั่งผสมกับแป้ง ซึ่งรสชาติก็จะออกไปทางคล้ายๆ พาสต้าแบบนิ่มๆ แต่ของร้านนี้มาเป็นมันฝรั่งแท้ๆ เพียวๆ ที่คลุกกับชีสแบบจัดเต็ม ถ้าให้ตีไปเรื่อยๆ อีกหน่อยก็จะกลายเป็นมันบดแบบเหลวๆ แล้วครับ อันนี้คือประทับใจมาก ชีสหอมและจัดเต็มมากๆ รสชาตินุ่มนวล ชูรสชาติของมันฝรั่งได้เป็นอย่างดีครับ - Parma Burrata ราคา 490 บาท: บูร์ราตาที่ห่อรอบๆ ด้วยพาร์มาแฮม เสิร์ฟมาพร้อมกับ ทานคู่กับผักและสลัดมะเขือเทศบัลซามิกที่มีใส่ธัญพืชเพิ่มรสชาติต่างๆ ตัวบูร์ราตาจะออกครีมมี่บางๆ ไม่เค็มและไม่เปรี้ยว มีความนวลๆ ทานกับพาร์มาแฮมที่รสชาติเค็มตัดกันได้อย่างลงตัว ถ้ารู้สึกเลี่ยนไปก็สามารถทานกับสลัดได้ ส่วนตัวรู้สึกว่าสลัดให้มาน้อยไปสักหน่อยครับ ถ้าเยอะกว่านี้ portion จะพอดีกับปริมาณพาร์มาแฮมเลยครับ - Tiramisu ราคา 490 บาท: เมนูขนมหวานซิกเนเจอร์ตลอดกาลของร้านนี้ ในกล่องฟลอยด์ขนาด 400 ml ซึ่งน้ำหนักถือว่าเยอะพอสมควรเลยทีเดียว มาพร้อมกับผงโกโก้ให้โรยหน้าอีกที เนื่องจากว่ากลัวจะเละเลยไม่ได้จัดใส่จานเหมือนสองเมนูก่อนหน้า รสชาติจะเน้นไปทางครีมมี่มากๆ หวานๆ รสชาติของครีมชัดและเป็นเอกลักษณ์เฉพาะร้านนี้จริงๆ ตัวกาแฟที่อยู่ในเลดี้ฟิงเกอร์ไม่ได้เด่นมาก ถ้าเป็นสายไม่ทานกาแฟน่าจะถูกใจสิ่งนี้ครับ โดยรวมแล้วถือว่าประทับใจในรสชาติเลยครับ อาจจะหนักไปทางเลี่ยนหน่อยๆ ด้วยความที่เป็นรสชาติแบบอิตาเลียนแท้ๆ ส่วนการบริการจากร้านค้าดีครับ ถ้ามีโอกาสอยากจะมานั่งทานที่ร้าน ถ้ารับกรุ๊ปเล็กๆ ด้วยจะดีมากเลยครับ 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha