Kuey teow at Lang Suan・Wittayu Road・Lumphini recommended by BESTER EATS!

Sudarath Poonlarppanich

เพื่อนพาไปกินเตี๋ยวโบราณในซอยโปโลช่วงกลางวันค่ะ ชื่อร้าน เฮียบ้วย ก๋วยเตี๋ยวหมูสูตรโบราณ มาถึงร้านก็รอคิวนิดหน่อย แต่ก็รอไม่นานค่ะ เจ้าของร้านใส่ใจรีบจัดแจงหาที่ให้ พอโต๊ะว่างก็รีบมาเช็ดโต๊ะให้ค่ะ ส่วนออเดอร์ จดใส่กระดาษและใส่ชื่อด้วยนะ เพราะพอเค้าทำแล้ว จะเรียกหาว่าชื่อนี้อยู่โต๊ะไหนค่ะ 🍜ต้มยำน้ำข้น มาแบบข้นๆโดนใจอร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่มเลยค่ะ มีไข่ต้มเยิ้มๆด้วย 🍜เย็นตาโฟแห้งต้มยำ มีความเข้มข้น กลิ่นหอม ทานคู่เส้นบะหมี่ที่ทางร้านทำเองคือเข้ากันดีค่ะ 🍛กระเพราหมูกรอบ มาพร้อมไข่ต้มเยิ้มๆ มีใส่พริกไทยอ่อนด้วย ชอบเลยค่ะแบบนี้ สั่งบะหมี่แห้งกลับจะมีห่อใบตองด้วย 🏡 ก๋วยเตี๋ยวโบราณ ซอยโปโล เฮียบ้วย 🚩 ซอยโปโล ถนนวิทยุ  ⏰️ 02 252 0801 https://maps.app.goo.gl/YyJCoEMpxryw6rgq5

Jikky Chun

มีก๊วยจั๊บเจด้วย เป็นโซนร้านที่ไว้ฝากท้องหลังออกกำลังกายตอนเช้าเสร็จ อิ่มอร่อยในราคาเบาๆ รึจะซื้อกลัยก็ได้ เเต่มี่นี่ตลาดวายก่อน11น. นะใครจะไปก็ไปซื้อเช้าๆรึสั่งเเล้วจ่ายเงินฝางไว้ก่อนก็ได้ไม่งั้นมาอีกทีของหมดจ้า #Funnyoct2021

Sudarath Poonlarppanich

ร้านชื่อดังที่ได้มิชลินไกด์ เมนูเด่นของที่นี่คือคั่วไก่ แต่รอบนี้เราขอมาลองเมนูอื่นบ้างค่ะ - ผัดหมี่กระเฉดหมู 65 บาท รสชาติเข้มข้นดีค่ะ แต่นำเค็มไปนิดนึง น่าจะเพราะใส่ซอสให้เข้มข้น ก็เลยต้องดับด้วยน้ำตาลนิดนึง มีความหอมกลิ่นคั่วกระทะ ผักกระเฉดไม่แก่ค่ะ หมูจะออกนุ่มๆเป็นหมูหมัก น่าจะใช้หมูเดียวกับราดหน้าค่ะ มีรสเผ็ดนิดๆจากพริกที่ผัดใส่มาด้วย ถ้าลดเค็มลงไปนิด จะอร่อยถูกใจเลยค่ะ - สุกี้น้ำหมู ให้ผักมาเยอะดีค่ะ หมุนุ่มๆแนวหมูหมักเช่นกัน น้ำจิ้มสุกี้ของร้านจะมีความเผ็ด ก็เลยใส่ได้ไม่เยอะมากค่ะ แต่ตอนที่เชฟทำก็มีใส่มานิดหน่อยแล้วนะคะ ยังไงใครไม่ทานเผ็ดเลย อาจต้องแจ้งเชพด้วยค่ะ #Rettyhappyjan

Sitthipong Chansengarun

ร้านนี้เป็นหนึ่งในร้านเป็ดย่างที่อร่อยมากๆ เป็นเป็ดย่างแบบกวางตุ้ง เจ้านี้กินมาหลายสิบปีช่วงที่ทำงานอยู่แถวนี้ ป้ายร้านก็ไม่มี เป็นร้านห้องแถว 1 ห้องเล็กๆ แถมติดกับร้านขายเครื่องมือก่อสร้าง จะมีรถสองแถวขนของจอดบังหน้าร้านตลอด คนเลยไม่ค่อยเห็นกัน บะหมี่แห้งเกี๊ยวเป็ดย่าง มาทีไรต้องสั่งทุกครั้ง เส้นบะหมี่ที่นี่จะเป็นเส้นแบนไม่เล็กมากและไม่แบนมาก ลวกมาเคี้ยวแล้วหนุบหนับมาก เป็ดย่างคือของทีเด็ด เนื้อนุ่มหนังมีรสชาติอร่อย ไม่มันมาก อีกจานที่น่าพูดถึงคือข้าวหน้าไก่ จะทำมาแบบโบราณหน่อย น้ำราดจะไม่เหนียวข้นมาก รสชาติหอม ไก่ไม่ได้ตุ๋นจนนิ่มเพราะว่าทำจานต่อจาน รสชาติแบบนี้หากินยากเลย โกยซีหมี่ที่นี่เป็นสูตรดั้งเดิมของคนกวางตุ้ง เค้าจะใช้บะหมี่ไข่นำมาลวกแล้วอบให้แห้ง พอมีลูกค้าสั่ง จะเอาบะหมี่อบแห้งมาลวกน้ำร้อนพอนิ่ม แล้วนำไปทอด จากนั้นก็ราดน้ำโกยซีหมี่ที่ทำจานต่อจานลงบนบะหมี่ที่ทอดไว้ วันนี้ผมสั่งจานนี้กลับบ้าน เส้นที่ทอดมากรอบจะดูดน้ำราดเข้าไปจนนิ่ม ทำให้เส้นมีรสชาติมาก อร่อยเลยครับรสชาติดั้งเดิม ถ้าผ่านมาควรมาลองเลย แต่ก่อนมาเที่ยงจะคิวยาวและต้องรอโต๊ะ วันนี้มาเกือบเที่ยง มีคนอยู่ไม่กี่โต๊ะ เป็นช่วงที่ดีเลย ไม่ต้องรอคิวยาว

Jean Pakinn

📍 แม่ฮาย ก๋วยจั๊บเวียดนาม ศูนย์อาหารทวีวงศ์ถวัลย์ศักดิ์ โรงพยาบาลจุฬาฯ มื้อเช้าแบบนี้ต้องกินโจ๊กค่า คนต่อคิวซื้อร้านนี้เยอะมาก มีทั้งก๋วยจั๊บญวน โจ๊กหมู ปลา ส่วนคนขายแนะนำเป็นโจ๊กหมูเห็ดหอม เนื้อโจ๊กไม่เข้มข้น หมูเป็นลูกชิ้นเด้งๆ ไข่ต้มแนวออนเซน โจ๊กรสชาติเค็มนิดๆ ถ้าไม่ทานรสจัดก็ไม่ต้องปรุงเพิ่ม

Warramaeth Kosalwat

อากาศเย็นๆ ต้องหาอาหารร้อนๆ ตงตง ลูกชิ้นปลา ริมรั้วสวนลุมพินี ฝั่งถนนสารสิน ลูกชิ้นปลา ฮื่อก้วย เกี๊ยวปลา ทำเองทุกอย่าง กรอบเด้ง หอมกลิ่นปลา น้ำซุปร้อนๆ กลมกล่อม ไม่ต้องปรุงใดๆ อร่อยจนฝันถึง #Notsecretlove

Natee Korsanan

#จิต_หลักทรัพย์ ร้านก๋วยเตี๋ยว ถนน วิทยุ อยู่ในตลาดโรเล็กซ์ เพลินจิต อยู่ข้างๆ ตึก All Season เห็นแว๊บแรกนึกว่าร้านไม่ใหญ่ พอเดินเข้าไปเท่านั้นแหละ โต๊ะเพียบ คนก็เพียบ มิตรรักแฟนเพลงหนาแน่นมาก ชาวออฟฟิสแถวนี้ล้วนๆ ดูเมนูแล้ว มีทั้งก๋วยเตี๋ยวเนื้ิอ และ ก๋วยเตี๋ยวหมู จัดเลยยย #บะหมี่เนื้อ(ทุกอย่าง) บะหมี่เส้นเล็ก หนา นุ่ม น้ำซุปรสชาติดี หอมละมุน เนื้อสด เนื้อตุ๋น เครื่องใน ผ้าขี้ริ้ว ปรุงนิดหน่อย อร่อยเข้ากันดี #เส้นเล็กเนื้อแห้ง(ทุกอย่าง) เส้นเล็กลวกกำลีงดี หอมกระเทียมเจียว เนื้อสด เนื้อตุ๋ย เครื่องใน ผ้าขี้ริ้ว อร่อย มีออกเผ็ดปลายๆ น่าจะมาจากพริกไทย #Happyboy💯

Puan TheImpossible

ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส่ไข่เพิ่มหมูสับ @ร้านก๋วยเตี๋ยวเข้าแถว ตึก อปร จุฬา

บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ

โซนร่มชมพู ริมถนนราชดำริ หน้าสวนลุม โซนนี้เพื่อรคนออฟฟิศโดยเฉพาะมีหลายร้านให้เลือก ราคา 40 เรียกว่าประหยัดเงินมาก วันนี้ลองก๋วยเตี๋ยวเย็นตาโฟ ดีตรงใส่ลูกชิ้นแบบจีนแคะมา มีเต้าหู้นึ่งด้วย ใช้ได้

Thanawat Bunmuean

ร้านบะหมี่ร้านนี่ขึ้นชื่อมากครับ ความอร่อยระดับ 4 ดาว แถมรสชาติ น้ำต้มกระดูกเคี่ยวได้ หอมและอร่อย คร้บยกนิ้วให้สำหรับรสชาติ ท่านใดสนใจแวะไปกินกันได้นะครับ ต้องไปลองแล้วจะติดใจ #Sweetsummer

บัณฑิต ภิญโญวัฒนชีพ

พอดีย้ายออฟฟิศเลยได้รู้จัก บะหมี่กัว พลิกเมนูดู เอ๊ะนี่ต้นแบบร้านสีฟ้ารึเปล่า มีทั้งบะหมี่อัศวิน ข้่าวหน้าไก่ราชวงศ์ แต่คิดว่าที่นี่คือออริจินอล เพราะทำเส้นบะหมี่เองทุกวัน ตั้งแต่ตีสาม นี่ฟังคนอื่นเล่ามาอีกที อัศวินจะมีหมึกหมูกุ้งลูกชิ้นแทบทุกอย่าง