Restaurant collection you might be interested
#คาเฟ่สไตล์ฝรั่งเศส ตั้งอยู่บริเวณชั้นล่างของโรงเรียนสอนทำอาหาร ที่ดูแลหลักสูตรโดย Alain Ducasse เชฟชื่อดัง ที่ได้ดาวมิชลินมากที่สุดในโลก ครั้งก่อนแวะมาซื้อกลับเพราะคนเยอะไปนิดก็เลยแวะไปทานมื้อเช้าอีกวัน สั่งไปตามนี้ 🥓 Quiche ขนาดชิ้นค่อนข้างใหญ่ ตัวไส้เป็นเบคอน, ชีส, และไข่ ชิ้นนี้เหมาะทานเป็นมื้อเช้า หรือถ้าอยากเลี่ยงเนื้อสัตว์ แนะนำ Caprese Danish แป้งเนื้อเบาและกรอบ นั่งทานที่ร้านจะเสริฟมาคู่กับ rocket ราด basil vinaigrette 🥤 Iced Caramel Macchiato กาแฟใส่ซอสคาราเมลที่ร้านทำเอง รสหวานเค็มของซอสตัดกับรสกาแฟได้ลงตัว ถูกใจสายคาราเมล 😊 ส่วนตัวชอบบรรยากาศร้านเละการบริการที่ดี มีที่จอดรถสะดวก ราคามาตรฐานเดียวกับร้านเบเกอรี่สไตล์ฝรั่งเศสอื่นๆ #pookeats
8 มกราคม 2566 มีโอกาสมาชมและชิมอาหาร/เครื่องดื่มร้านนี้ค่ะ วันนี้คนเยอะ ทางโรงแรมมีงานแต่ง 2 งาน แขก 400 คน ที่จอดรถหายากหน่อยค่ะ โรงแรม Park Nai Lert เก่าแก่ ต้นไม้ใหญ่ๆ เยอะ ร่มรื่น สวยงามมากค่ะ ร้าน École Ducasse ตั้งอยู่ค่อนมาฝั่งซอยสมคิด ถ้าเข้ามาทางซอยสมคิดแล้วได้ที่จอดก็รีบจอดเลยค่ะ จะได้เดินไม่ไกล แต่ถ้าจอดค่อนไปทางออกถนนวิทยุ เขาก็มีรถกอล์ฟรับมาส่งค่ะ พนักงานบริการดีมาก วันนี้ไม่หิวแต่อยากชิม สั่งเครื่องดื่มเป็น Mixed berries smoothie ฿180 กาแฟ Hot Cafe Latté ฿135 ของกินมี Croque Truffle ฿260 Quiche ฿180 ขนมสั่ง Financier ฿60 กับ Exotica ฿220 ส่วน Plain Croissant ตั้งใจจะสั่ง แต่ลืม เลยสั่งเพิ่ม ปรากฏว่าทางร้านไม่คิดตังค์ ให้เป็น complimentary ใจดีมากเลยค่ะ (เลยให้ทิปส์ไปแทน) อาหาร/เครื่องดื่มในโรงแรมแบบนี้ มี tax กับ service charge แน่นอนค่ะ Mixed berries smoothie หอมหวาน อร่อยค่ะ มี berries สดใส่มาด้วย น่าจะเป็น raspberry เปรี้ยวจี๊ดจ๊าดตัดรสหวาน ส่วน Hot Cafe Latté สตีมนมได้เนียนดีมากค่ะ มำให้เทลาเต้อาร์ทออกมาได้คมชัด สวยงาม รสชาติกาแฟคือดีมากค่ะ ของกิน ทั้ง Croque Truffle และ Quiche คือดีมากๆ ทีแรกยังคิดว่ามาวัดดวง แต่เจอของดี ยิ่ง Quiche นี่ ที่สั่งเพราะเห็นเพิ่งอบออกมาร้อนๆ เลยค่ะ อร่อยมากๆ Plain Croissant เนื้อดี ผิวอบกรอบมากค่ะ ของหวานปิดท้าย Financier อันนี้น้องปอบเฉยๆ ค่ะ แต่ Exotica นี่ว๊าววววสุดๆ บรรยายไม่ถูก ต้องไปลองชิมเอง แต่บอกได้แค่ว่าอร่อยมากจริงๆ ค่ะ #HNY2023