Restaurant collection you might be interested
#breadstreetkitchenthailand ร้านของเชฟ กอร์ดอน แรมซีย์ ที่มีสาขาตามหัวเมืองใหญ่ๆในหลายประเทศ สำหรับสาขาเมืองไทยก็จะอยู่ที่ Emsphere นี่เอง เปิดมาเกือบเดือนละ แต่เพิ่งได้มา เพราะคิวยาวมาก แต่ตอนนี้เริ่ม stable ละครับ พอมีที่นั่งบ้าง แต่ก็คนเยอะตลอด ถ้ามาหลายคนควรต้องจองผ่านเวปมาก่อน ผมมาคนเดียวเลยง่ายหน่อย แต่ก็เสียดายอดชิม บีฟเวลลิ่งตัน จริงๆแอปส่องโต๊ะข้างๆ ผมกินคนเดียวก็หมดนะ แค่สี่ชิ้นใหญ่ๆเอง 555 วันนี้ก็เริ่มด้วยขนมปังฟรีเช่นเคย อร่อยอ่ะ สมเป็นร้านของเชฟที่ขึ้นขื่อในความเยอะ ขนมปังทาเนยเชยๆก็อร่อยได้ ด้วยการอุ่นร้อนและเติมเกลือเข้าไป อร่อยทุกแบบครับ ❤️❤️❤️❤️ Starter ด้วย roasted beef tonnata เนื้ออบหั่นบาง ราดด้วยซอสทอนนาต้าหอมๆเค็มๆ ตัดด้วยรสเปรี้ยวผลมะกอก หรือโทนดาวน์ด้วยไข่ก็ดีงามไปหมด ถ้าขนมปังยังมีกินด้วยกันก็อร่อยครับ ❤️❤️❤️❤️ จานหลัก ของที่แพงสุดในหมู่จานเดี่ยวก็คือ Lobster moilee หรือแกงกะหรี่ลอบสเตอร์ ก็ว่าได้ จานนี้ใช้ลอบสเตอร์ตัวโตเท่าบ้าน อบมาได้สัมผัสกรอบหยุ่นกำลังดี แกะมาให้แล้วแบบสวยงามไม่ต้องเปื้อนมือ ตัวซอสนี่คนไทยน่าจะชอบ มันคือซอสแกงคั่ว เหมือนพวกแกงปูใบชะพลูเลยครับ แต่อร่อยนะ ทำมาได้หอมกลมกล่อม กินแล้วหยุดไม่ได้เลย ควรลองครับ ❤️❤️❤️❤️ ของหวาน แน่นอนว่าจะต้องเป็น sticky toffee pudding มาพร้อมไอติม เนื้อแป้งเริ่ดมากดูดซอสสุดๆ พอไอติมละลายมารวมกับซอสคาราเมลมันจะเป็นหนึ่งเดียวกันเข้าไปละลายในปากรู้ตัวอีกทีก็คิอหมดจานแล้ว หมดแบบไม่เหลืออะไรเลยจริงๆ ดีงามครับ 💖💖💖💖💖 ร้านนี้ถือว่าสมชื่อสมราคามากๆ ต้องมาซ้ำแน่นอน อยากรู้ว่า ฟิชแอนด์ชิปในมือแรมซีย์ จะออกมาเป็นยังไง ใครเคยชิมแล้วมาแนะนำได้นะครับ
สัปดาห์นี้เป็น truffle week ที่ cocotte ครับ ดังนั้นก็ต้องมาจัดกันสักหน่อย ใช้โปรลด500บาทจาก chope เช่นเคย ทุกจานคือทรัฟเฟิล - ขนมปังฟรี เมื่อไหร่จะอุ่นมาหนอ butter of the day วันนี้เป็นรส paprika ครับ 🧡🧡🧡 - truffle amuse bouche ขนมปังหน้าเนื้อแองกัส ทานกับ ทรัฟเฟิล สเฟียร์ จานนี้ดีครับ วัตถุดิบทุกอย่างเยี่ยม หอม อร่อยมาก ❤️❤️❤️❤️ - truffle surf&turf สเต็กเนื้อวากิว A6 ทานกับ เนื้อกุ้งทรัฟเฟิลtartare มันฝรั่งpommes anna ซอสเนื้อวัวผสมทรัฟเฟิล ซอสอร่อยเข้มข้นมาก เนื้อนุ่มสุดๆ ดีงามครับ ❤️❤️❤️❤️ -like a truffle ขนมหวานจานนี้ใช้ทรัฟเฟิลมผสมทำเป็น profiterole หรือชูครีม ทำเป็นรูปทรัฟเฟิลด้วย กินกับไอติมทรัฟเฟิล และ โกโก้พานาคอตต้า ทำให้ได้ทั้งความสวยงามและรสชาติของทรัฟเฟิลครบเครื่องมากครับ ❤️❤️❤️❤️ วันนี้ก็ถือว่าพอใจครับ คนรักทรัฟเฟิลควรต้องมานะ แต่จริงๆร้านนี้เขาก็มีทรัฟเฟิลให้กินทั้งปีแหล่ะ แค่ช่วงนี้มีเมนูพิเศษเพิ่มมาเฉยๆ
Appia ร้านอาหารอิตาเลียน Roma style ที่ชาวอิตาลีกินกันในกรุงโรม มาดูกันครับว่ามีอะไรเด็ดบ้าง #RettyAug22 - ขนมปังฟรี เป็นfocasiaที่มาแบบอุ่นๆน่ากิน รส หัวหอมกับมะเขือเทศ อร่อยมากนะครับ ชิ้นใหญ่ๆสองชิ้นแต่กินหมดคิดดู ❤️❤️❤️❤️ - starter ผมเลือกเป็น calf’s tongue ลิ้นลูกวัวย่าง ย่างมาได้ดีเลยครับ texture ของลิ้นก็นุ่มกำลังดี ไม่เหนียวหรือแข็งเกินไป ซอสรสชาติเยี่ยมครับ อร่อย 💖💖💖💖💖 - จานหลัก เป็นเมนูที่ต้องลองของร้านนี้เลยครับ Porchetta like in roma ขาหมูหมักสมุนไพรย่างแบบชาวโรม เป็นเหมือนขาหมูย่างหนังกรอบที่หั่นมาเป็นแผ่นหนากำลังดี ทานกับซอสแอปเปิลเปรี้ยวๆหวานๆคืออร่อยสุดๆ ไม่ค่อยมีที่ไหนด้วยนะ ❤️❤️❤️❤️ - ไซด์ สั่งมากลัวไม่มีผัก ผัด broccolini chilli garlic รสชาติเชยๆครับ ข้ามไปได้เลย 🧡🧡🧡 - ของหวาน Pan brioche with hazelnut ice cream ขนมปังชุ่มนมย่างเคลือบคาราเมล ทานกับเจลาโต้ ฮาเซลนัท หอมหวานดีครับ ขนมปังนี่ดีมาก ให้อารมณ์คล้ายๆ ฮันนี่โทสต์ แต่เข้มข้นกว่า ❤️❤️❤️❤️ ร้านนี้ผ่านบ่อยมาก ไม่ได้ลองสักที แต่ลองแล้วประทับใจครับ ต้องมาซ้ำแน่
Avra ร้านอาหารกรีก-จอร์เจีย ที่มีอาหารเมนูหลายชนิดที่หาไม่ได้จากที่อื่น - Phali ผักบดเครื่องเทศ วันนี้มีสองรสคือ beetroot กับ spinach รสชาติเข้มข้นดีครับ ❤️❤️❤️❤️ - Lula beef kebab เคบับกินกับซอส satsabli หรือซัลซ่าสไตล์จอร์เจีย อร่อยฉ่ำๆทั้งแป้งเนื้อและผักครับ ❤️❤️❤️❤️ - Georgian beef tongue ลิ้นวัวสไตล์จอร์เจีย จานนี้ก็อร่อยครับ ลิ้นนิ่ม รสชาติเยี่ยมเลย ❤️❤️❤️❤️ - chocolate salami เป็นเหมือนโกโก้ผสมบิสกิตและวอลนัทอัดเป็นก้อนแล้วตัดแผ่นแบบซาลามี่ รสชาติเข้มข้นอร่อย ❤️❤️❤️❤️ ร้านนี้อาหารอร่อยและหากินยากครับ ดูแล้วมีเมนูน่าสนใจอีกเยอะเลย ต้องมาซ้ำแน่ๆ