Japanese at Ratchaprasong・Pratunam recommended by BESTER EATS!

Veerapat Ma

ร้านราเมนร้านดังจากญี่ปุ่น ตอนนี้ก็ยังมีน้อยสาขาอยู่เหมือนเดิม สำหรับสาขาที่มาทานนี้อยู่ตึกเกษรชั้น 3 เดินหาไม่ยากถ้าชำนาญทางในห้างนี้ บรรยากาศร้านก็ออกไปทางญี่ปุ่นๆ ธีมไม้ๆ มีที่นั่งทั้งในร้านและนอกร้าน ถ้ามาช่วงเย็นๆ หรือดึกๆ หน่อยคิวจะไม่มี ช่วงที่มาทานนี้ก็จะมีเมนูล็อบสเตอร์ราเมน น่ากินมากแต่ท้องเต็มไปด้วยขนม เลยกลับมาโฟกัสที่เมนูเบาๆ สักหน่อย โดยรอบนี้เป็นครั้งแรกที่จะได้ทานตัวเริ่มต้นราคาเบาๆ ของร้านนี้ ก็จะมี - Shio Ramen ราคา 250 บาท มาแบบใสๆ เหมาะกับคนที่ไม่อยากทานอะไรหนักๆ เท่าไร ถ้าลดเค็มอีกก็จะเกือบเหมือนน้ำต้มเส้นแล้ว แต่ด้วยความที่เคี่ยวจากสิ่งมีชีวิตด้วย ทำให้ยังได้ความอูมามิแบบเบาๆ ชุ่มคอ ไม่หนืดแต่อย่างใด เส้นเป็นแบบเล็กเรียว มีความเหนียวนุ่มในตัวเอง ทานรวมๆ กันอร่อยแบบไม่ต้องปรุงเพิ่ม - Noko Gyokai ราคา 215 บาท ซุปจะเป็นแบบเหนียวๆ ข้นๆ แบบปกติจะใส่เป็นชาชูหมูสามชั้น แต่ขอเปลี่ยนเป็นอกไก่ซูวีแทน ด้วยความที่ซุปค่อนข้างเหนียวระดับนึง ใกล้เคียงกับสึเคเมนเพียงแต่ไม่เค็มเท่า จะติดกับเส้นค่อนข้างดี เวลาทานจะครบเครื่องมาก บวกกับเส้นเองก็หนึบ ดีสุดๆ อกไก่ดีอยู่แล้ว แนะนำให้ลอง มีต้นหอมมาเพิ่มความสดชื่น โดยรวมชามนี้ถ้ามีซุปให้เติมปิดท้ายเหมือนสึเคเมน จะดีมาก ในส่วนของเครื่องดื่ม ร้านนี้จะมีเมนูรีฟิลเป็นชาเขียวร้อนหรือเย็น ราคา 50 บาท ตัวชาเข้มใช้ได้ เหมาะกับการตัดเลี่ยนเวลาทานราเมนที่เป็นแนวสึเคเมนที่หนืดๆ คอ ช่วยได้เยอะมาก ถือว่ายังรักษาคุณภาพไว้ได้เป็นอย่างดี เมื่อก่อนยังลดเค็มไม่ได้ เดี๋ยวนี้ปรับให้เข้ากับคนไทยเกือบ 100% แล้ว แต่ละช่วงก็จะมีวัตถุดิบพิเศษโผล่มาบ้าง ถ้ามีโอกาสไว้จะมาลองใหม่ ส่วนการบริการแล้วแต่ตำแหน่งที่เรานั่ง ถ้านั่งอยู่ในๆ จะเรียกพนักงานยากสักหน่อย โดยเฉพาะการขอเติมชา ร้านนี้มีคิด SC 10% และ VAT อีก 7% ต่างหาก 💚 สามารถตามติดชีวิตการกินของเป็ดน้อยต่อได้ที่ 💚 👇🏻👇🏻 🍭Fan Page : https://www.facebook.com/PednoiiPakin 🍭IG : PednoiiPakin || pednoii_ahha *กรณีต้องการนำรูปไปใช้งานให้ขออนุญาตและให้เครดิตทุกครั้ง มิฉะนั้นจะถือว่าละเมิดลิขสิทธิ์

Techit Thitaratanaphol

มาแนวทานง่ายๆบ้างครับ ในห้าง เป็นร้านแกงกะหรี่ที่ผมทานแล้วไม่แพ้ร้านGold Curryเลย ทั้งปริมาณรสชาติที่เข้มข้น เเนะนำให้สั่งน้ำส้มยูสุ มาทานคู่เพื่อตัดเลี่ยนนะครับ รับรองไม่ลืม

Mhewy Z Quippy

Sushiro 🍣 ร้านซูชิสายพานเจ้าดังจากญี่ปุ่น ร้านใหญ่มาก แต่ก็ต้องรอคิวนานมากเหมือนกัน ตอนเข้าไปก็ตื่นตาตื่นใจกับซูชิที่เรียงรายมาตามสายพาน แบบจะหยิบอันไหนดีนะ น่าหยิบไปหมดเลย นอกจากนี้ยังมีเมนูให้สั่งเองได้ด้วย แล้วมันจะมาทางสายพานส่งตรงถึงโต๊ะเรานี่แหละ สนุกดี รสชาติคุณภาพโอเคระดับนึง แต่ถ้าเทียบกับราคาแล้วรู้สึกว่าไม่ค่อยคุ้มเท่าไหร่ ซึ่งเราต้องมีสติมากๆ เพราะหยิบเยอะ ราคาก็ยิ่งพุ่ง 😂 #RettyJPN22

Panida Junpuengsuk

ทงคัตสึ วาโก อีก 1 ร้านดังเวลามีคนนึกถึงร้านของทอดสไตล์ญี่ปุ่น หรือทงคัตสึ ของทอดมาแบบ กรอบนอกฉ่ำใน ที่ร้านปั่นเกล็ดขนมปัง ทอดโชว์กันใหม่ๆเลย(อย่าไปนั่งใกล้โซนที่เค้าทอดเชียว ตัวหอม หน้ามัน ออกมาเลย) 🍤🍗🥩 . ที่สำคัญเลยของร้านนี้คือเค้าค้นคว้าหา #ข้าว สายพันธุ์ที่เหมาะสม สำหรับกินกับทงคัตสึของร้านโดยเฉพาะ ข้าวจะเสิร์ฟมาทั้งหม้อแบบคามะ แนะนำตักแค่พอกินแล้วปิดฝาไว้ก่อนข้าวจะร้อนตลอดเวลาและไม่แห้ง ตัวข้าวเค้านุ่ม ฟู ขาวเงา หนึบหนับ หอมมสุดๆ แถมยังเติมฟรีได้ตลอด แต่ไม่เคยลองเติมนะ ที่ให้มาก็จุกแล้ว 🍚✨ . เมนูที่สั่งบูรณ์เลือกเป็นเซ็ทรวมสำหรับ 2 คนในเซ็ทจะมี สันใน, กุ้ง, อกไก่สอดไส้ใบโอบะ และเนื้อวัวบดสอดไส้ชีส แต่ความอยากกิน สันนอกแบบฉ่ำๆเลยเลือกสั่งเพิ่มมาอีก 1 จาน 🤰บอกตรงๆว่าจุก เกือบลุกไม่ไหว . เมนูพวกของทอด นุ่มมากกก มีความฉ่ำความจุ๊ยแต่ยังไม่เท่าร้านอื่นที่เคยกิน แป้งกรอบ อมน้ำมันเล็กน้อยตามสไตล์ของทอด หมูดีไม่เหนียวไม่แข็ง เนื้อบดฉ่ำๆ แต่ไก่ก็แห้งหน่อยเพราะเป็นส่วนอก 👍👍 . #ซอส มี 3 แบบคือซอสทงคัตสึ ซอสงา และซอสยูสุ ถึงจะรู้อยู่เต็มอกว่าเป็นน้ำสลัดของ Yamamori แต่ก็ไม่รู้ทำไมกินกับกระหล่ำปลีฝอยบางๆแล้วมันอร่อยเหลือเกิน อ้อมีมัสตาร์ดให้ด้วยลดความเลี่ยนไปได้เยอะ กระหล่ำปลีนี่เติมไป 8 รอบได้ เกษตรกรถูกใจสิ่งนี้ 😅 . #ซุปและผักดอง อันนี้คืออีก 1 จุดที่ชอบของร้านนี้เลย ซุปน้ำเข้มข้น เครื่องแน่น ไชเท้าและสามชั้น ดีมากกก อยากให้เติมได้ไม่อั้นเลย แต่สุดท้ายบูรณ์ก็ยอมเสียเงินสั่งเพิ่มอีกถ้วยอยู่ดี ผักดอง นี่จะเป็นตัวล้างความเลี่ยนเลย อมเปรี้ยวนิดๆ หวานหน่อยๆ หอมๆ 👑👑 . โดยรวมถือเป็นร้านที่ชอบนะ แต่! ถ้าไปช่วงพีคไทม์บอกเลยว่ารอนานแน่ๆ อย่าไปตอนหิวมากเด็ดขาด พิกัด : Tonkatsu Wako (มีหลายสาขานะบูรณ์กินที่ CTW)

Bodin Techaratanakrai

ขอฝากเพจ world food critic ของผมด้วยนะครับ ฝากกดไลค์ กดแชร์ให้ด้วยนะครับ www.facebook.com/wfcritic ถ้าพูดถึง Mo-mo paradise ทุกคนคงรู้จักกับร้านบุฟเฟต์ชาบูที่ต่อคิวกันยาว แม้ว่าจะมี 21 สาขาทั่วกรุงเทพมหานครและหลุดมาปริมณฑลบ้าง แต่ใน 21 สาขาจะมีสาขาเดียวที่ผิดแปลกไป และเป็นสาขาที่มากินครั้งนี้ นั่นคือที่ CentralWorld สำหรับ Mo-mo สาขา CentralWorld จะมีเรียกเล่นๆ ว่า Gold แสดงความแตกต่างจากสาขาอื่น นั่นคือ มีเมนูเซตจำหน่าย ซึ่งสามารถรับประทานได้ส่วนด้านนอกร้าน แต่ด้านในร้านจะเป็นบุฟเฟต์ ซึ่งมีเมนูต่างจากสาขาอื่นเล็กน้อย โดยเฉพาะส่วนของของหวาน และเป็นสาขาเดียวที่มีให้เลือก 2 แบบ คือ ธรรมดาและพรีเมียมที่เลือกรับประทานในครั้งนี้ ตัวเดียวที่ต่างกันก็มีแค่ พรีเมียมจะมีวากิวให้รับประทานด้วย (อย่าหวังว่าจะเป็น A5 นะครับ ได้ A1 ก็เต็มที่ละ) ซึ่งถ้าพูดถึงเมนูของเนื้อถือว่ามีน้อยมาก แต่คุณภาพของเนื้อเหมาะกับการกินชาบูได้ดี เหมือนกับที่ญี่ปุ่น นี่อาจจะเป็นสาเหตุหนึ่งที่คนต่อคิวเยอะ เพราะคนอยากญี่ปุ่นมาก (โทษโควิดก่อนเลย) สรุป บรรยากาศ ด้วยความที่ขนานนามว่า Gold ทำให้ร้านตกแต่งด้วยโทนสีน้ำตาลอ่อนถึงเหลือง ให้ความพรีเมียม และจัดที่นั่งไม่แคบเกินไป เพียงแต่ส่วนที่กั้นด้านข้างทำเป็นระเบียงไม้ ทำให้คนข้างๆ เห็นได้ค่อนข้างชัด ขาดความส่วนตัวไปหน่อย ส่วนความสะอาดถือว่าดี 4/5 การบริการ พนักงานบริการได้ดีถึงดีมาก การเสิร์ฟเมนูไก่ทสึมิเระก็มีการทำให้ มีการให้ความรู้ว่าน้ำซูปต้องกินอย่างไร ซอสต้องกินอย่างไร บริการได้เหมือนคนญี่ปุ่น แค่ไม่มีการย่อตัวเท่านั้นเอง (ซึ่งอันนี้ผมไม่ถือนะ) แต่ก็มีการเรียกเมนูที่ผิดพลาดบ้าง ซึ่งอาจเกิดจากการอบรมใหญ่ เสิร์ฟผิดพลาดเล็กน้อย ถึงแม้ว่าจะเป็นพนักงานต่างชาติ การอธิบายอาจจะฟังยากไปนิด แต่ก็มี service mind ที่ดี และยังมีการนำหุ่นยนต์มาเสิร์ฟด้วย แต่ทำให้เกะกะมากกว่าใช้คนอีก ดูวุ่นวาย แถมค้างอีกต่างหาก 4/5 คุณภาพของอาหาร เหมือนที่ญี่ปุ่น คือ ไม่มีหลากหลาย แต่คุณภาพต้องได้ ซึ่งไม่ผิดหวังตรงนี้ แต่ไปตายตรงเครื่องดื่มที่ค่อนข้างหวานและสังเคราะห์ 4/5 รสชาติของอาหาร น้ำซุปใกล้เคียงต้นตำรับที่ญี่ปุ่นมาก แต่ของหวานผมรู้สึกธรรมดาและไม่ตรงชื่อ ทั้งราเมง และชอคโกแลตลาวาไดฟุกุ รวมถึงเครื่องดื่มที่หวานและสังเคราะห์ 9/10 รวม 21/25 จัดอยู่ในเกรด A

Wachi Kowwarin

ได้รางวัลจากกิจกรรม "Elite Users ชวนเพื่อนกิน Bangkok Restaurant Week 2022" กับทาง Wongnai เป็นดีลมูลค่า 1,999 บาท เรานำมาเลือกซื้อดีลร้านนี้ ซึ่งทางร้านจะมีรายการอาหารให้เลือก Starter 1 เลือกได้ 2 เมนู - Kimchi ผักกรอบไม่เปรี้ยวมาก กับ Mini Kani French Fries ปูอัดเส้นยาวทอดกรอบไม่อมน้ำมัน Starter เลือกได้ 1 เมนู - Tuna Spicy Roll เสิร์ฟมา 3 ชิ้น ปรุงรสชาติเปรี้ยวนิดๆ ไม่เผ็ด ตัวซอสเข้มข้นดี Pre-Main เลือกได้ 1 เมนู - Ebiten Tomyum Roll เสิร์ฟมาในจานใบยาว ด้านนอกคลุกเกล็ดแป้งทอดกรอบ ตัวข้าวแน่นกำลังดีคำไม่ใหญ่มาก รสชาติคล้ายต้มยำเบาๆ สดชื่นดี Main เลือกได้ 1 เมนู - Mori Special Sashimi เสิร์ฟมาอลังการ วัตถุดิบสด บางชิ้นปรุงด้วยซอสมาให้พร้อมทาน รสชาติดี - เครื่องดื่ม 1 แก้ว - ของหวาน เมลอนกับช็อกโกแลต เมนูที่สั่งเพิ่ม - Buta Ramen ราคา 240 บาท เลือกเส้นอุด้ง ปริมาณค่อนข้างเยอะ รสชาติใช้ได้เนื้อหมูนุ่ม เส้นลวกสุกนิ่มกำลังดี - Tako Wasabi ราคา 150 บาท รสชาติวาซาบิไม่แรงมาก หมึกไม่คาว ราคาอาหารไม่รวมค่าบริการและภาษีมูลค่าเพิ่ม #HNY2023

Sirilak U-lao

ร้านบุฟเฟ่ต์ชาบูญี่ปุ่น ที่ราคาเริ่มต้นก็มีเนื้อออสแล้ว น้ำซุปเราเลือกน้ำใสกับน้ำดำมา รสชาติกำลังดีไม่เค็ม ผักสด เนื่อดี หมูดี ไข่ก็แบบเกรดทานดิบได้ รวมๆอร่อยเลยค่ะ คิดว่าคุ้มกับที่จ่ายไป รสคารวมน้ำแล้วก็ชองหวานแล้วด้วยค่ะ #ชวนแดก

Wudthipan Napapong

ถ้าจะพูดถึงร้าน สุกี้ยากี้แบบญี่ปุ่นแล้ว แน่นอนว่าจะต้องมี ชื่อร้าน #nabezopremium ขึ้นมาในใจทุกคนแน่นอน วันนี้จะมาขอแนะนำ lunch set ในราคาย่อมเยา เผื่อใครอยากมาลองนะครับ set นี้ชื่อว่า special lunch course ราคา 990+ ในเซตจะประกอบด้วย เนื้อ x-wagyu + kurobuta หนึ่งถาด ผักเห็ดและเต้าหู้นานาชนิดแบบไม่อั้น apetizer 1 จาน อุด้ง 1 ถ้วย ไอติม 1 ถ้วย และ เครื่องดื่ม 1 แก้วครับ - จานเรียกน้ำย่อยวันนี้ เป็น เนื้อปลาบุริ ทอปบน อะโวคาโด้ และ แอปเปิ้ล สับ แบบ tatare รสชาติดีครับ ❤️❤️❤️💔 - เนื้อคุณภาพดีครับ ทั้ง วากิวและคุโรบุตะ ไขมันแทรกประมาณนี้เหมาะกับการต้มดี ถ้ามันกว่านี้ควรจะเอาไปย่าง แต่ถ้ากินคอร์สปกติ น้ำซุปสุกี้ยากี้ดำน่าจะอร่อยกว่า แต่ซุปใสแบบนี้ก็โอเคครับ ชอบน้ำจิ้มเต้าเจี้ยว น่าจะถูกจริตสุด ❤️❤️❤️❤️ -ผักและเห็ด คุณภาพดีมาก อร่อย ❤️❤️❤️❤️ - เต้าหู้และอุด้ง ผมว่าเฉยๆ 🧡🧡🧡 - ไอติม และชาร้อน อร่อยแต่ไม่ว้าวอะไร ❤️❤️❤️💔 ของหวานอีกตัวที่สั่งเพิ่มครับ ไม่มีในเซ็ต จะเป็น crystal paradise เมนูพิเศษ ถึงสิ้นเดือน จะเป็นไอติมเบอรี่ บนเยลลี่ยูซุ มีซอสเบอรี่และทอปปิ้งเป็น สตอเบอรี่ ราสเบอรี่ อีกที รสชาติเปรี้ยวหวานอร่อยกำลังดีครับ เสิร์ฟมากับควันน้ำแข็งแห้งสวยๆ ❤️❤️❤️❤️ นอกจากเซตนี้แล้ว ยังมี lunch set อีกหลายตัวเลย น่าสนใจทั้งนั้น ถ้ามีเวลาก็อยากมาลองให้ครบทุกแบบเลยนะ

Bow Benjawan

ข้าวผัดกระเทียมแซลมอลเทอริยากิ สำหรับข้าวผัดกระเทียบยังรู้สึกชอบของบาบีคิว พลาซ่าที่สุด อันนี้จะดูฉ่ำเนยเยอะไปนิด แต่ปลาแซลมอนคุณภาพดี และที่สำคัญใช้ส่วนลดgrabfood ลดเพิ่มไปอีก จากราคาเต็ม290 มีโปรลดของร้าน30% top up กับโปรส่วนลดในแกร็บอีก 35% เบ็ดเสร็จเหลือร้อยนิดๆ โดยรวมก็โอเคเลยล้ะ ☺️

Mhewy Z Quippy

AKA 🥓 บุฟเฟต์ปิ้งย่างสไตล์ญี่ปุ่น เราเลือกเป็นโปรเล็กสุด สั่งได้พวกเนื้อหมู ไก่ ส่วนตัวแอบรู้สึกไม่ค่อยชอบเวลาย่างแล้วมันไหม้เพราะซอส ซอสบางอย่างเค็ม รสจัดมาก แบบไม่ต้องจิ้มน้ำจิ้มเลย มีเครื่องเคียงให้เลือกกิน ทั้งพวกผัก สลัด เฟรนฟราย ไข่หวาน ตบท้ายยังมีไอศกรีมให้กินเป็นของหวานด้วย และท้ายที่สุดที่น้ำมะนาวปั่นช็อต ปิดท้ายได้อย่างสวยงาม #Happyretty3rd

Mhewy Z Quippy

Santouka Hokkaido Ramen 🍜 กลับมาเปิดที่ Central world แล้ว ร้านใหม่มาก อยู่โซนเดิมเลย ไม่ได้กินอีกเลย หลังจากที่เขาปิดปรับปรุงพื้นที่โซนนี้ เราสั่ง “Tokusen Toroniku Ramen” ซุปเกลือ เสิร์ฟพร้อมแก้มหมู มีแค่ 40 ชุดต่อวันเท่านั้น ส่วนตัวเราชอบน้ำซุป ปกติซุปเกลือจะใสๆ แต่นี่จะออกแนวซุปกระดูกหมูข้นๆ รอบนี้ลวกเส้นได้พอดีมาก ขอน้ำมันพริกมาใส่เพิ่มความหอม แต่ก็ไม่ได้เผ็ดมาก สั่งไข่ต้มเพิ่มด้วย

Yee FullandFun

มาทานก่อนร้านปิดไปพร้อมกับ Isetan ข้าวหน้าเทมปุระสไตล์ญี่ปุ่นแท้ๆ พิถีพิถันทุกขั้นตอน บรรยากาศร้านก็ดูเรียบง่ายสบายตา เสียดายที่ร้านกำลังจะปิดตัวลง พร้อมกับห้างอิเซตันสิ้นเดือนนี้แล้ว ข้าวหน้าเทมปุระ กุ้งตัวบิ๊กไซส์ หรือกุ้งขนาดธรรมดาของทางร้านก็จะเลือก กุ้งตัวยาวเนื้อเยอะสดกรอบ ไม่ได้ดูใหญ่เพราะการชุบแป้งทอดเท่านั้น แป้งที่นี่จะค่อนข้างบางด้วยซ้ำ ได้รสชาติเต็มๆของกุ้งสดและแป้งทอดรสสัมผัสนุ่มนวล ซอสราดสูตรของทางร้านอร่อยมากเลยราดทานกับข้าวเปล่าก็อร่อยแล้ว ทานแล้วมีความสุข ลูกค้าสามารถเติมข้าวและซุปได้ไม่อั้น ใครสนใจผ่านมาอิเซตัน มาสั่งลากันได้น้า ร้านอยู่ชั้น 6 Isetan ใกล้กับร้านหนังสือ Kinokuya

Danutt Wiwatthanasan

Chabuton Black Truffle Tonkotsu Ramen 🍜 เป็นเมนูนึงที่อยากให้อยู่นานๆ อยู่ตลอดไปเลยก็ดี โดยรวมถูกใจมาก ซุปทงคตสึเข้ากับทรัฟเฟิลมาก ซดแล้วดีทุกคำ ลื่นคอกินได้เรื่อยๆ ไม่มีคำไหนรู้สึกขัดใจ หรือเลี่ยนเลย ซดหมดจนหยดสุดท้าย 😬 ปล.เมนูนี้อยู่ถึงกันยานะ ใครไม่ใช่สายเค็มขอซุปเติมได้นะ แต่ส่วนตัวรู้สึกว่าซุปทำมาพอดีแล้ว ไม่ขาดตกบกพร่องเลย ไอเลิฟ ❤️ #RettyAug22

Katherine Tan

📍Tomo Teppankushi & Okonomiyaki 📍Central world, 6th floor . Tomo Teppankushi & Okonomiyaki อินกับเมนูโอโคโนมิยากิมาก มาร้านนี้ก็ต้องสั่งทั้งโอโคโนมิยากิและยากิโซบะห่อไข่ ชอบร้านนี้มากอยู่แล้ว โอโคโนมิยากิน ฉ่ำมาก แป้งดีมากกกก ตัวซอสอร่อยเลยค่า ยากิโซบะห่อไข่ เส้นหนึบนุ่มกำลังดี ซอสดี เข้มข้นมากกกกก #happysep

Theeraporn Phanpongsak

มีเมนูให้เลือกเยอะมาก เลยลองสั่งซอสแบบ mix มาลองดู ถือว่ารสชาติโอเค ถูกใจ ราคาอาหารแอบสูง การจัดร้านน่านั่งดี ร้านหาไม่ยาก อยู่ที่ชั้น 6 ของ CTW ใกล้ๆกับสเวนเซ่น คิดว่าจะไปลองเมนูอื่นๆอีกค่ะ

Jean Pakinn

📍 Hinoya Curry Thai สาขาเซ็นทรัลเวิลด์ ข้าวแกงกะหรี่ญี่ปุ่น จากโตเกียว🇯🇵 มื้อนี้สั่งเป็น #ข้าวแกงฮายาชิ M 150.- เป็นข้าวแกงกะหรี่หมูสไลด์ จานใหญ่มากกก ให้เยอะมาก บอกเลยว่ากินข้าวไม่หมด รสชาติละมุนดี ไม่จัดมาก หมูนุ่มๆมันๆ เราใส่มะเขือเพิ่มด้วย มะเขือเละกำลังดี #เกี๊ยวซ่าซอสเกาหลีชีส 119.- เกี๊ยวซ่ากรอบๆ ทานกับชีสยืดๆ ซอสหวาน ไม่ต้องจิ้มอะไรเพิ่มเลย 📍เซนทรัลเวิลด์ ชั้น 3 ⏰ 11โมง-3ทุ่ม 💵ข้าวแกงกะหรี่ราคาเริ่มต้น 200+ #จีนพากิน😋 #ข้างแกงกะหรี่ญี่ปุ่น

Pek Kool

ป ชวนชิม : Sushi Cyu กับ omakase course ของเชฟ Kenji Kyoten เจ้าของรางวัลมิชลินสตาร์สามดาว ที่อายุน้อยที่สุด เป็นช่วงเวลาพิเศษที่มีเชฟมิชลินสตาร์สามดาวที่เป็น rising star จากเมืองฟูกูโอกะ ที่ปกติในญี่ปุ่นมีคิวจองยาวเป็นหางว่าว เทพระดับนี้มาไทยทั้งที พี่ต้องจัด อาหาร : เปิดฉาก คุณเชฟไม่พูดพล่ามทำเพลง หลังจากไหว้และสวัสดีครับสำเนียงไทยปนญี่ปุ่นแบ้ว ก็เสิร์ฟเลย ปลาเก๋า มารุฮาตะ - สดหวานดี รสอ่อนไปหน่อย ชอบแซ่บๆ อ่าาา ไม่ใช่ละ 55 คิมเมได - สามัญ 55 ปลาบูลี ตระกูลเดียวกับฮามาจิ - มีความชุ่มฉ่ำละลายในปาก กัดแล้วมันซึมทะลักได้ ว่างั้นเลย ซอสที่ปรุงออกเค็มมีรสขิง ไข่ตุ๋น -หอมกุ้งมากๆ อร่อย คินามาสะ ชาบู - ซอสรสเผ็ดวาซาบิกับขิง เนื้อปลานุ่มละมึน อร่อยมาก น้ำซุปกลมกล่อมอุ่นๆไม่ร้อนฉ่า ขิงดอง - เปรี้ยวเผ็ดซ่าขึ้นจมูก อร่อยมากว่ะ ปลากระพง ชูโทโร่ - นุ่มหวานมันมีซอสเปรี้ยวๆด้านบน โอโทโร่ - นุ่มมาก ละลายในปาก ซอสทาด้านบนออกเปรี้ยว ซาบะสด - หอมมาก เนื้อเนียนหวานมัน ซอสเปรี้ยว อูนิ - เข้มข้น มัน ชุ่มฉ่ำ อร่อยจริงจัง ปลาซาวาระ ปลาอินทรีย์ - อร่อยเว้ยเฮ้ย นุ่มแต่แน่น ปลาหมึก - ขาวใสโอโม่ หวานมันหนึบหนับ ชิมาจิ - หอม หวานมัน เนื้อนุ่มแน่น ซอสเปรี้ยว ปลาจะระเม็ด - ข้าวอร่อยมาก ปลาสดดี แต่สุกไปนะ คาซูโกะ ลูกมาไดตัวเล็ก - ข้าวเยอะ สาหร่ายห่อหอยเชลล์กับข้าว - รสเข้มข้นอมเปรี้ยว ร้อนๆอร่อย มิโสะ - เข้มข้นสุดเท่าที่เคยกินมา เข้าเนื้อมากๆ ไข่หวาน - นุ่มม๊ากกก ชุ่มสุดๆ หวานกำลังดี ปลาไหลทะเล อานาโกะ - ปลานุ่มมาก ออกเนื้อหลวมๆ หลวมมากไปนะ ส่วนซอสหวานกำลังดีเข้มข้น โดยรวม อาหารของคุณเชฟ วัตถุดิบที่คุณเชฟขนมาจากญี่ปุ่นดีงามและมีความแปลกใหม่ ข้าวที่คุณเชฟปรุงเม็ดสวยนุ่มหนึบรสดีมากๆ รสชาติจะมีความเปรี้ยวแรกแทบทุกเมนู นัยว่สเป็นการช่วยลดและล้าง after taste ที่ติดปลายลิ้นก่อนเริ่มเมนูใหม่ โดยรวมจัดว่าดีเลย ให้ 8.5/10 คุณเชฟมีความเร็วสูงตอนปั้นซูชิมากๆ และเสิร์ฟอย่างเร็ว เร็วมากด้วยแบบไม่ขาดตอน ว่ากันว่าการทำแบบนี้จะทำให้คงสภาพความสดและรส original ของวัตถุดิบได้ดีสุด คุณเชฟพูดไทยได้นิดหน่อย น่าจะมีคนพากย์หรือกล่าวนำสักเล็กน้อยน่าจะดี ชอบสุดตอนคุณเชฟช่วยจัดมุมให้ถ่ายภาพ แถมถ่ายบางเมนูให้ดูด้วย น่ารักจริงๆ สถานที่ - ร้านเล็กๆบนเซ็นเวิร์ลชั้น 3 โซนเอเทรียม ร้านอยู่ติดกับ starbucks นะ หาไม่ยาก ในร้านจัดและตกแต่งสไตล์เซ็น เรียบเท่ มีเคาน์เตอร์รอบคุณเชฟกับโต๊ะเดี่ยวและห้องแยก ให้ 8 บริการ - ดีงาม 9/10 ราคา - สูงตามคุณภาพเชฟและวัตถุดิบ อย่าให้แจง คุ้มมั้ย คุ้มกับประสบการณ์กระทบไหล่เชฟคนดัง โดยไม่ต้องรอคิวยาวหรือบินไปประเทศญี่ปุ่น คิดแค่นี้ก็ดีใจแระ 8/10 ถ้ามีแบบนี้อีกจะไปกินอีกรึเปล่า - ไปสิ จบมั้ย 55 ท้ายนี้ ฝากเฟสบุ้คพี่ ป ไว้ในอ้อมอกอ้อมใจด้วยจ้า https://www.facebook.com/porchanchim/

Supatcha Kaewchaisa

บุฟเฟ่อาหารญี่ปุ่นที่เราให้เป็นอันดับ1ในดวงใจก่อนเลย บอกเลยว่าชีวิตนี้ต้องลองสักครั้งนะคะ ของที่นี่คือสดมากๆ ได้กินของแพงๆแบบไม่อั้น อูนิ สด รสหวาน ไม่คาว เทียบคุณภาพความคุ้มค่าก็ถือว่าคุ้มมากๆ #hny2023

Boonyarith Piriyothinkul

เดินผ่านเลยลองเข้ามากิน มาพบกับรสชาติที่น่าประทับใจจนอยากมาอีก แต่เสียดายว่าสาขานี้กำลังจะปิดแล้ว ร้าน Utaandon เน้นขายอุด้งและโซบะ แต่มีอาหารญี่ปุ่นอื่น ๆ หลากหลายเหมือนกัน เดินเข้ามากินแบบไม่ได้คาดหวังอะไร เพราะแค่อยากหาของกินก่อนไปทำธุระ เซ็ตที่สั่งเป็น Lunch set โซบะเย็น มีโซบะเย็น, ซูชิ (แซลม่อน, ทูน่า, ปลาหมึก), ซุปเนื้อ, สลัดกะหล่ำปลี, เทมปุระ, ชาเย็น, ไข่ตุ๋น, เครื่องเคียงผักดอง. เส้นโซบะเด่นมาก มีความหนึบ ๆ และเด้งเมื่อกัดเข้าไป ไม่เละหรือร่วนเวลากัด มีรสชาติของเส้นโซบะชัดเจน เส้นอุด้ง (ขโมยเพื่อนกิน) มีความสด และหนึบเด้งดี ไม่เหมือนเส้นอุด้งตามร้านทั่ว ๆ ไป สมกับที่เป็นร้านที่เน้นขายพวกนี้ ซูชิที่มาในเซ็ตเป็นของรอง แต่รสชาติไม่ได้แย่เลย กลับกัน รสชาติถือว่าดีกว่ามาตรฐานทั่วไปด้วย แต่ไม่ค่อยชอบที่เป็นปลาหมึก นึกว่าจะเป็นจำพวกปลาเนื้อขาว แต่ไม่ได้ติดอะไร เพราะไม่ได้มากินซูชิเป็นหลักอยู่แล้ว เท็มปุระกับซุปเนื้อรสชาติโอเคเลย เท็มปุระกรอบอร่อย สดดี ส่วนเนื้อก็รสชาติดี ไม่เปื่อยเละ ไข่ตุ๋นถือว่าโอเคแบบทั่วไปตามมาตรฐาน โดยรวมคือร้านนี้เป็นร้านที่ดี ตั้งอยู่อิเซตัน คิดว่าถ้ามีโอกาสคงมาซ้ำ แต่ร้านสาขานี้จะปิดแล้วเพราะอิเซตันปิดกิจการ อาจจะต้องไปหาสาขาอื่นแทน #Happy88

Jikky Chun

สาขานี้ ที่นั่งค่อนข้างส่วนตัว เเยกเป็นสัดส่วน คุยงานไปทานไปก็ยังโอเคชอบจังกะหล่ำฝอยเติมฟรีๆได้ตลอด